接下来的几天李九洲都在峨眉酒家帮忙,这属于公事,给钱的,算是借调。
峨眉酒家也是公家的,李九洲作为北平城里鼎鼎有名的鱼先生,又是川菜名厨,峨眉酒家的菜单拟定少不了他。
师傅李铁龙也来了。
开业那天各方大佬齐聚,李九洲等川菜大师坐镇后厨!
好在李九洲也混了个剪彩的份儿,排面算是有了。
前来和他打招呼的大佬不少,因为大多数吃货他做的菜。
鱼先生的顶顶大名可是在上头排了号的。
不但精通鲁菜、川菜,更是精通御膳,包括其他菜系也略有涉猎。
这样的厨子简直就是个宝贝,京城里只要是个吃家都喜欢和李九洲打交道。
保不齐家里哪天就要请重要的人物吃饭,和李九洲混个熟络亏不了。
李九洲没事就会去白家找七爷,给他做顿饭。
没办法,七爷给的多啊,不但给了李九洲一本御厨的菜谱,后来还给了一本药膳的食谱。
这对于一名厨子来说已经不是金钱可以衡量的了。
白家是干什么的,就是干药材生意的,这方面的积累与书籍可不少。
在学做药膳的过程中李九洲难免有许多知识要去找白七爷求证。
好在难度不大,药膳的把控程度取决于人。
七爷说了:
年纪大的吃药膳有个红线,绝对不能用药过猛,容易嗝屁。
中年吃药膳需要刚柔并济。
年轻人就别说了,往死里干,药材狠狠的下,不把鼻血给他补出来就不叫药膳。
只有见过血的年轻人才会懂什么他妈的才叫药膳!
李九洲觉得七爷说的没毛病,真是听君一席话胜读一席话!
李九洲学了药膳之后自然回家实验过,傻柱就是头等的试药工具。
一锅汤补的他鼻血狂喷,就这样他还说这汤真他妈的劲道。
看看,血都补出来了他还要感谢咱呢。
院里的邻居看到之后都很好奇,但更多的是向往。
看看,傻柱鼻血都补出来了,这汤他妈滴有多补啊。
得知李九洲是从白七爷那里学的药膳之后眼睛就更亮了。
也有好奇之人去询问傻柱。
傻柱也没藏着掖着,说他师兄牛逼的不象话,他年纪小不懂事,说的时候还有些羞涩。
不过有一点邻居们听清了,就是傻柱喝了药膳之后一晚上睡不着,浑身燥热。
这让男人们向往不已。
一天休息日,后院刘海中第一个上门求助。
“九洲,帮叔一个忙,那啥给我来一盅呗?”
李九洲不知道傻柱把事儿说出去了,疑惑道:
“刘叔,你说的那啥是那啥呀?”
刘海中微微一笑:
“九洲,还跟叔我在这装呢,就是前几天你给柱子喝的那汤,对男人有大用处的那种!”
“你说你也真是的,给个小子喝这种汤,太浪费了。
“额呵呵”李九洲干笑了几声,他当时只是试验,可没想到效果这么好。
“刘叔,给您弄没问题,可这药材不便宜呀。”
刘海中听后大手一挥:
“你只管弄,多少钱我掏了。”
李九洲也没含糊,管刘海中要了35万,含泪赚了33万!
刘海中直接就给了,说晚上就要。
李九洲也不含糊,走了下关系弄了条羊鞭和羊肉,又去白家百草厅抓了不少药材备用。
下午他就开始用炉子熬药膳了。
没过多久院里就有药材的香味和羊汤的香味在空中飘荡。
一锅熬出来有不少,刘海中起码能用上三天。
傍晚傻柱就去刘家喊人,带着锅过来装汤。
刘海中屁颠颠的拿着大砂锅往前院走去。
“老刘,咋滴你不行?”易中海调笑道。
刘海中知道易中海是开玩笑的,但男人最不喜欢听见别人说他不行,哪怕他是真的不行。
“老易,你管我行不行,反正我有儿子,不服你咬我啊~”
刘海中话说完头也不抬的继续往前院走去。
易中海脸色确黑,牙齿咬的咯咯作响,他最不喜欢别人说他没儿子。
刘海中他易中海惦记上了!
没过多久刘海中端着陶瓷锅往后院走去,一路上香气四溢。
邻居们都很好奇刘海中今晚喝了药膳之后有什么表现。
晚上刘海中喝着酒吃着肉喝着汤,满足的不得了。
吃肉的只有两个大人,刘光齐和刘光天没份儿。
李九洲叮嘱过了,小孩子不能碰,刘海中自然懂这个道理。
晚上家里也做了猪肉,让两个小子吃这些就行。
两口子只吃了三分之一,一个小时之后刘海中只感觉浑身燥热,貌似很想找个洞钻进去。
傻柱老早就去李九洲屋里睡了,他又不傻。
可后院和中院的人可就遭殃了。
特别是聋老太,她年纪大了睡眠又浅,而且刘海中两口子这会动静也太大了。
特么的都不背人了,她哪里还能睡得着,一直在咒骂两口子不要脸。
同样也在骂李九洲这小子不当人,药下的这么猛!
她是过来人,能不懂这个?
第二天早上刘海中是神清气爽,直呼李九洲的药膳做的真牛逼!
许家人昨夜都没睡好,顶着黑眼圈出来的,恶狠狠的看着刘海中。
刘海中一点儿也不害臊,想必自己昨晚的英勇行为大大的震慑住了他们!
易中海昨晚同样没睡好,因为他听见声音之后加班了,结果就是累的不行。
那句话说的不是没有道理的,男人过了35就只能聊聊天了!
接下来的三天刘海中丝毫没有停歇,骚扰了邻居的同时也让邻居们清淅的认知了李九洲药膳的魔力。
第二个上门的就是许富贵,没有二话,来一盅!
李九洲给他搞了一锅。
再后来易中海,阎埠贵纷纷带着钱上门。
效果他们已经看见了,老刘,老许服完药膳一点后遗症都没有,看着他妈滴好象还年轻了几岁。
那还等啥,赶紧去找李九洲熬汤去吧。
这种好东西碰到那就是运气!