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所以我特意请师兄吴保田收你做学徒，先去丰泽园学鲁菜。
等鲁菜学得差不多了，我再教你川菜。”何大清缓缓说道。
“知道了，爸。
要是没别的事，我先去睡了。”何雨柱回应道。
“去吧。”
躺在床上，何雨柱回想着与何大清初次见面的情形，觉得这个父亲还算尽责。
虽然母亲生雨水时难产去世，但何大清把女儿照顾得很好。
何雨水看起来干干净净、活泼可爱，丝毫不比其他有母亲的孩子差。
这或许也与他作为大厨，收入相对较高有关。
何大清并没有这个年代常见的重男轻女思想，相比之下，何雨水反而得到了更多关爱。
正想闭眼入睡时，何雨柱突然意识到哪里不对劲——何大清一直叫他“柱子”，而不是记忆里电视剧中人人都喊的“傻柱”。
这个发现让他困惑不已。
何雨柱梳理着原主的记忆，注意到何大清始终唤他“柱子”，从未喊过“傻柱”。
他推测，这个绰号可能源于后来的某件变故。
何雨柱翻阅脑海中残存的同人小说情节，终于想起一段描写：秦淮如撮合他与秦京如相亲时，秦京如因听闻“傻柱”的外号而嫌弃他。
贾张氏曾解释过这个外号的由来：解放初期，何雨柱约莫十一二岁，何大清让他上街卖包子。
途中遇到运送伤兵的车辆，伤兵抢夺包子时被何雨柱绊倒，恼羞成怒之下追赶他。
何雨柱凭借对地形的熟悉得以脱身，随后将包子卖给了一个陌生人，欢天喜地地回家交钱。
何大清发现收到的全是假钞后，怒斥道：“柱子，你连真钱都认不出，真是个傻柱子。”这笔钱原本足够全家一个月的口粮，从此，“傻柱”的称呼便在院里传开了，最终还带进了轧钢厂。
弄清缘由后，何雨柱暗自庆幸自己穿越得早，尚未经历卖包子收假钞的事件。
他意识到，这是改变自己命运的关键——毕竟，前辈穿越者们都致力于摆脱这个不雅的绰号。
但仔细一想，小说里的细节似乎存在矛盾：北平解放时，何雨柱已经十四岁，而且人民军队纪律严明，绝不可能抢夺百姓的食物。
他判断，这件事应该发生在日军投降后、国民政府统治时期，贾张氏显然记错了年代。
何雨柱暗自发笑，如此明显的年代错误竟无人察觉，唯独自己发现了这个漏洞。
“我可真是个机灵廆。”他得意地嘀咕道，想象着自己身披长衫、头顶纶巾、手持羽扇悠然轻摇的模样，渐渐沉入梦乡。
在这个没有手机、夜生活匮乏的年代，何雨柱早早地就上床休息了。
天还未破晓，他便醒了过来，赖在温暖的被窝里不愿起身。
寒冬的四九城冷得刺骨，被窝才是最好的归宿。
他盘算着如何弄到计划中的各种作物种子。
此时内站刚打响，国民政府攻势正猛，工农谠处于守势。
何雨柱对于这些是不管的。