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第61章 面粉风波显偏袒,铁证如山破伪善(1 / 1)

正月刚过,京城的寒气还未完全消散,红星轧钢厂的食堂就炸开了锅。临近中午下班时,锻工车间的老王师傅突然捂着肚子蹲在地上,脸色惨白,额头上直冒冷汗。紧接着,又有十几个工人陆续出现腹痛、腹泻的征状,车间主任周主任闻讯赶来,当机立断安排人把患病工人送往厂医务室,同时让保卫科封锁了食堂后厨,彻查事故原因。

林辰刚带着研发小组完成新型模具的第三次性能测试,就接到了车间通信员的通知,急匆匆赶到食堂时,这里已经围满了工人。食堂门口的空地上,患病工人捂着肚子蜷缩在长椅上,医务室的医生正挨个给他们测体温、发药片。食堂管理员老张头蹲在地上抽烟,脸色比患病工人还难看,而食堂后厨里,傻柱正攥着炒勺,急得满脸通红,易中海站在他身边,眉头紧锁地跟厂办的同志解释着什么。

“肯定是面粉的问题!”人群里有人喊道,“我今天吃的馒头发苦,还有股霉味!”“我也是!早上的包子馅里都有股怪味,当时没在意,现在想想肯定是食材不新鲜!”工人们议论纷纷,矛头直指食堂的食材质量。傻柱听见议论,急得跳起来:“不可能!我进的面粉都是好的,怎么会有问题?你们别血口喷人!”

“是不是血口喷人,查一下就知道了。”易中海转过身,脸上带着惯有的威严,“厂办的同志,我可以作证,傻柱在食堂干了这么多年,从来都是兢兢业业,食材采购也是严格按照规定来的。这次工人闹肚子,说不定是天气转暖,大家吃了别的东西闹的,或者是面粉本身的质量问题,跟傻柱的操作没关系。”

这话一出,工人们都不乐意了。“易师傅,您这话说得就不对了!我们都是在食堂吃的饭,别的地方什么都没吃,怎么会是别的原因?”“就是!您跟傻柱关系好,也不能这么偏袒他吧?这么多任务人闹肚子,肯定是食堂的问题!”易中海的脸色沉了下来:“我是八级钳工,在厂里干了三十年,什么时候偏袒过谁?我只是实事求是,傻柱的为人我清楚,他不可能拿工人的健康开玩笑。”

林辰皱了皱眉,走到后厨门口。后厨里,几个保卫科的同志正在检查食材,地上摆着几袋拆开的面粉,其中一袋的面粉颜色发暗,还夹杂着细小的霉点。林辰蹲下身,用手指捻起一点面粉,放在鼻尖闻了闻,一股淡淡的霉味扑面而来。他用系统的“物品鉴定”功能扫了一下,系统面板立刻显示:“霉变面粉,生产日期1964年10月,保质期3个月,已严重过期,含有黄曲霉素,食用后可导致肠胃不适。”

“傻柱师傅,这袋面粉是你今天用的吗?”林辰指着那袋霉变面粉问道。傻柱的眼神闪铄了一下,点了点头又摇了摇头:“我……我也不知道,早上进货的时候都是好的,怎么会变成这样……”易中海连忙上前一步,挡在傻柱身前:“小林,说话要有证据。这面粉说不定是采购的时候就有问题,跟傻柱没关系。食堂的采购流程你也知道,是由采购科统一采购的,傻柱只是负责加工,他怎么会知道面粉过期了?”

“是不是采购的问题,查一下进货记录和库存登记就知道了。”林辰站起身,目光扫过后厨的库存架,“而且,面粉过期不是一天两天的事,霉变到这种程度,至少已经过期一个月了。作为食堂厨师,进货时不检查食材质量,加工前不核对生产日期,这本身就是失职。”

易中海的脸色更加难看了:“小林,你这是故意针对傻柱?他以前跟你有过矛盾,你也不能借这个机会公报私仇吧?我告诉你,傻柱是厂里的老厨师,手艺好,工人都喜欢吃他做的菜,这次只是个意外,没必要小题大做。”厂办的李干事连忙打圆场:“易师傅,林主任,大家都冷静一下。我们还是先查清楚情况,再做处理。”

林辰没有理会易中海的指责,转身对保卫科的张科长说:“张科长,麻烦你让人把食堂的进货台帐和库存登记本拿过来,再去采购科调取最近三个月的面粉采购记录。另外,把今天早上负责验收食材的食堂杂工叫过来问话。”张科长点了点头,立刻安排人去办。

没过多久,保卫科的人就把进货台帐和库存登记本拿了过来。林辰翻开台帐,仔细查看起来。台帐上记录着每次进货的日期、数量、品种和验收人,其中1964年10月25日确实进了一批面粉,数量是500斤,验收人签名是“傻柱”。再看库存登记本,上面显示这批面粉从1964年11月开始使用,到1965年1月10日就已经登记“用完”,但实际上后厨里还剩下足足两袋。

“傻柱师傅,这台帐上显示1月10日这批面粉就已经用完了,为什么现在还剩下两袋?”林辰指着台帐上的记录问道。傻柱的脸瞬间涨得通红,支支吾吾地说:“我……我记不清了,可能是登记的时候记错了……”易中海连忙帮腔:“登记错误很正常,食堂那么忙,傻柱哪有时间仔细核对?再说了,就算登记错了,也不能证明面粉是傻柱故意用的过期的。”

“是不是故意的,问问验收食材的杂工就知道了。”林辰说完,看向站在一旁瑟瑟发抖的杂工小李。小李是上个月刚被安排到食堂帮忙的学徒,平时很怕傻柱和易中海。在林辰的目光注视下,小李尤豫了一下,还是开口了:“今天早上,傻柱师傅让我把仓库角落里的两袋面粉搬出来用,我当时就觉得面粉颜色不对,跟他说可能过期了,他说没事,反正工人也吃不出来,还让我别多管闲事……”

“你胡说!”傻柱急得跳起来,“我什么时候跟你说过这话?你别诬陷我!”小李吓得往后退了一步,不敢再说话。易中海连忙说道:“李干事,这只是小李的一面之词,不能作为证据。傻柱不是那样的人,他肯定是记错了。”林辰冷笑一声:“是不是一面之词,再查一下采购记录就知道了。如果是采购科的问题,那最近三个月的面粉采购记录应该能显示这批过期面粉是怎么流进食堂的;如果是傻柱的问题,那采购记录上肯定没有最近的面粉采购记录,因为他一直在用这批过期的。”

很快,采购科的王科长就带着采购记录赶了过来。采购记录显示,最近一次采购面粉是在1965年1月15日,采购了300斤,生产日期是1965年1月,保质期6个月,目前还存放在采购科的仓库里,没有送到食堂。“李干事,这就很清楚了。”林辰指着采购记录说,“1月15日采购的新鲜面粉还在采购科仓库,没有送到食堂,而食堂从1月10日开始就登记面粉‘用完’了,实际上却一直在用1964年10月生产的过期面粉。这说明,傻柱是故意不用新鲜面粉,而是选择用过期面粉,为的就是节省食材,好把新鲜面粉偷偷带回家。”

易中海的脸色瞬间变得惨白,他没想到林辰会查得这么仔细。傻柱更是吓得腿都软了,他确实是想把新鲜面粉偷偷带回家给秦淮如,才故意用了仓库角落里的过期面粉,没想到会出这么大的事。“我……我不是故意的……”傻柱的声音带着哭腔,“我就是觉得面粉过期一点没关系,没想到会让这么多任务人闹肚子……”

“没关系?”林辰的语气严肃起来,“黄曲霉素是强致癌物,就算是轻微霉变,长期食用也会对身体造成严重伤害。你作为食堂厨师,肩负着全厂几百名工人的饮食安全,却为了一己私利,用过期面粉给工人做饭,这是严重的失职!而且,你还伪造库存记录,试图掩盖事实,这更是错上加错!”

工人们听了林辰的话,都愤怒地围了上来。“原来是这样!怪不得最近的馒头总有股怪味!”“为了把新鲜面粉带回家给秦淮如,竟然拿我们的健康开玩笑,太过分了!”“必须严肃处理!不能就这么算了!”易中海看着愤怒的工人,知道自己再偏袒傻柱也没用了,只能叹了口气:“傻柱,你确实做错了,应该接受处分。”

李干事脸色凝重地说:“根据调查结果,傻柱同志作为食堂厨师,严重失职,使用过期面粉导致多名工人食物中毒,且伪造库存记录,情节恶劣。经厂办研究决定,给予傻柱记大过处分,扣发半年奖金,暂停厨师职务,调往后勤车间打扫卫生。同时,食堂管理员老张头监管不力,给予警告处分,扣发一个月奖金。”

傻柱瘫坐在地上,眼神空洞。他没想到自己会因为一袋面粉丢了厨师的工作,那可是他在厂里最引以为傲的职位。易中海拍了拍他的肩膀,低声安慰道:“别灰心,只是暂时的。等风头过了,我再跟厂领导说说情,把你调回食堂。”林辰听到这话,皱了皱眉,走上前说:“易师傅,这种事不是说说情就能解决的。工人的健康不是小事,要是这次不严肃处理,以后食堂还会出现类似的问题。”

易中海瞪了林辰一眼:“小林,我知道你跟傻柱以前有矛盾,但也不能赶尽杀绝吧?他已经受到处分了,你还想怎么样?”林辰冷笑一声:“我不是赶尽杀绝,我是为了全厂工人的利益。食堂的管理存在严重漏洞,不仅食材验收不严格,库存管理也混乱不堪,这次的事件只是一个警告。如果不彻底整改,以后还会出更大的事。”

李干事点了点头:“林主任说得对。厂办也意识到了食堂管理的问题,打算对食堂进行彻底整改。林主任,你在车间管理和技术研发方面都很有经验,厂领导想让你兼任食堂整改小组的组长,负责制定食堂的管理制度和整改方案,你看怎么样?”林辰愣了一下,随即点了点头:“没问题,我一定好好完成任务。”

接手食堂整改的任务后,林辰立刻投入到工作中。他首先对食堂的食材采购、验收、库存、加工等环节进行了全面排查,发现了很多问题:采购科和食堂之间缺乏有效的沟通,食材采购不及时;食材验收没有统一标准,全凭食堂人员的主观判断;库存管理混乱,过期食材和新鲜食材混在一起;加工环节卫生条件差,厨具不消毒,操作人员不戴口罩手套。

针对这些问题,林辰制定了一套详细的整改方案。计数器”制成了“食堂食材管理系统”,详细记录每一批食材的采购日期、保质期、数量、验收人、领用人和使用情况,确保食材的可追朔性;在食材验收环节,制定了统一的验收标准,要求采购科和食堂共同验收,对不合格的食材坚决退回;在库存管理方面,实行“先进先出”制度,将过期食材和新鲜食材分开存放,粘贴明显的标签;在加工环节,要求操作人员必须穿戴干净的工作服、口罩和手套,厨具每天消毒,加工局域保持清洁卫生。

为了提高食堂工作人员的积极性,林辰还制定了绩效考核制度,将工人的工资和食堂的服务质量、食材浪费情况、卫生状况等挂钩,服务质量好、浪费少、卫生达标的工作人员可以获得奖金,反之则扣发工资。同时,他还在食堂设立了意见箱,鼓励工人对食堂的服务质量和菜品提出意见和建议,根据工人的意见及时调整菜品和服务。

整改方案实施后,食堂的面貌焕然一新。食材的质量有了保证,再也没有出现过过期食材;加工环节的卫生条件得到了极大改善,工人再也不用担心吃到不干净的食物;菜品的种类也丰富了很多,每天都有不同的菜品供工人选择。工人们对食堂的满意度越来越高,以前总是抱怨食堂饭菜不好吃的工人,现在都对食堂的变化赞不绝口。

中午,林辰正在食堂检查整改情况,秦淮如走了过来。她穿着后勤车间的工作服,手里拿着一个饭盒,脸上带着讨好的笑容:“林主任,辛苦了。这是我给你做的红烧肉,你尝尝。”林辰看了看她手里的饭盒,摇了摇头:“不用了,谢谢。食堂的饭菜很好吃,我自己会打。”

秦淮如的笑容僵了一下,放下饭盒,低声说:“林主任,我知道以前是我不对,我不该道德绑架傻柱,不该跟你作对。傻柱现在被调去后勤车间打扫卫生,心里很不舒服,每天都喝酒。他知道错了,你能不能跟厂领导说说情,把他调回食堂?他就会做饭,别的什么都不会,要是一直待在后勤车间,以后的日子可怎么过啊?”

林辰看着秦淮如,语气严肃地说:“秦师姐,傻柱之所以被调去后勤车间,是因为他自己犯了错,用过期面粉导致工人食物中毒,这是严重的失职。厂部的处分已经很轻了,要是换了别人,早就被开除了。想要调回食堂,只能靠他自己的努力,好好表现,争取得到厂领导的认可。我不能因为你的求情就徇私枉法,那样对其他工人不公平。”

秦淮如的眼睛红了:“林主任,我知道你公正无私,可傻柱真的很可怜。他以前对你不好,我代他向你道歉。求你看在街坊邻居的份上,就帮帮他吧。”林辰叹了口气:“我不是不帮他,是帮不了他。食堂是全厂工人的食堂,关系到几百名工人的健康,我不能拿工人的健康开玩笑。傻柱要是真的想回到食堂,就应该好好反思自己的错误,在后勤车间好好表现,等机会成熟了,我会向厂领导推荐他的。”

秦淮如见林辰态度坚决,知道再求情也没用,只能失望地离开了。看着她的背影,林辰心里没有丝毫同情。秦淮如这一辈子都想靠着别人,以前靠着易中海的师徒关系在钳工车间站稳脚跟,靠着道德绑架傻柱获取食物和钱财,从来没想过靠自己的努力。现在傻柱倒了,她又想靠着求情让傻柱回到食堂,继续过以前的日子,这种人是永远不会真正成长的。

下午,林辰正在办公室完善食堂的管理制度,周主任走了进来,手里拿着一份文档:“小林,有个好消息告诉你。你的新型锻造工艺研发项目获得了市里的科技进步奖,奖金五百元,还会在全市的工业大会上进行表彰。厂领导决定,让你代表厂里去参加大会,顺便在大会上介绍你的研发成果。”

林辰愣了一下,随即高兴地说:“真的吗?太好了!谢谢周主任,谢谢厂领导的信任!”周主任拍了拍他的肩膀:“这都是你应得的。你的研发成果不仅提高了我们厂的生产效率,还为全市的锻造行业做出了贡献,这个奖实至名归。对了,易中海师傅对你的研发成果很感兴趣,刚才还来我办公室问我能不能让他也参与后续的研发工作,你看怎么样?”

林辰皱了皱眉,易中海突然想参与研发,肯定不是真心想帮忙,而是想借着研发的名义,重新巩固自己在厂里的地位。而且,易中海是八级钳工,擅长的是钳工技术,对锻造工艺并不熟悉,参与研发也帮不上什么忙,反而可能会拖慢研发进度。“周主任,我觉得不太合适。”林辰说,“易师傅是八级钳工,擅长的是钳工技术,而我们的研发项目是锻造工艺,他可能不太熟悉。而且,我们研发小组的成员已经配合得很默契了,突然添加新的成员,可能会影响研发进度。”

周主任点了点头:“我也觉得不太合适。易师傅虽然技术好,但确实不擅长锻造工艺。我已经跟他说了,让他专注于钳工车间的工作。对了,市里的工业大会下月初举行,你这段时间好好准备一下发言稿,把我们的研发成果好好介绍一下,为我们厂争光。”林辰点了点头:“放心吧周主任,我一定好好准备。”

晚上回到四合院,林辰刚走进中院,就看见易中海和傻柱蹲在院门口抽烟。傻柱的脸上满是颓废,嘴里不停地念叨着:“我的厨师工作没了,以后再也不能给大家做好吃的了……”易中海拍了拍他的肩膀:“别灰心,我已经跟周主任说过了,让他把你调回食堂,他说再考虑考虑。过几天我再去跟厂领导说说情,肯定能成。”

看见林辰,易中海的脸色沉了下来:“小林,你回来了。我问你,是不是你在周主任面前说我不适合参与研发项目?”林辰点了点头:“是我说的。易师傅,我只是实话实说,你擅长的是钳工技术,对锻造工艺并不熟悉,参与研发确实帮不上什么忙。而且,研发小组的成员已经配合得很默契了,突然添加新的成员,会影响研发进度。”

“实话实说?我看你是故意针对我!”易中海的声音提高了几分,“我在厂里干了三十年,什么样的技术没见过?锻造工艺虽然不是我的专长,但我也略懂一二,怎么就帮不上忙了?你就是怕我抢了你的功劳!”林辰冷笑一声:“易师傅,你要是真的懂锻造工艺,就不会在傻柱用过期面粉的事情上偏袒他了。你连工人的健康都不在乎,怎么可能真心投入到研发工作中?我看你是想借着研发的名义,重新巩固自己在厂里的地位吧?”

易中海的脸瞬间涨得通红,气得浑身发抖:“你……你胡说!我什么时候不在乎工人的健康了?我只是觉得傻柱不是故意的,没必要小题大做!”“是不是小题大做,不是你说了算的。”林辰的语气冰冷,“十几名工人因为傻柱的失职住进了医院,这要是小题大做,那什么才是大事?你作为厂里的技术骨干,不仅不以身作则,反而偏袒失职的同事,你的道德楷模形象,也不过是自欺欺人罢了。”

傻柱猛地站起身,挥着拳头就要打林辰:“你敢这么说我师傅!我跟你拼了!”林辰早有准备,侧身躲开,反手抓住了傻柱的手腕。傻柱的力气不小,但林辰有系统强化的身体素质,轻轻松松就把他按在了地上。“傻柱,别以为有人偏袒你,你就可以为所欲为。”林辰的声音带着威严,“你要是再敢动手,我就告你寻衅滋事,让你跟易晓峰作伴去!”

傻柱吓得不敢动弹,易中海连忙上前:“小林,快放开他!他只是一时冲动,不是故意的。”林辰松开傻柱的手腕,冷冷地说:“我警告你们,以后别再找我的麻烦。要是再让我发现你们偏袒失职的人,或者搞什么小动作,我绝不姑息!”说完,转身走进了自己的房间。

回到家,林辰打开系统面板,上面显示着:“完成支线任务‘揭露傻柱使用过期面粉的失职行为,挫败易中海的偏袒’,奖励积分6000点,当前积分:159500点。完成支线任务‘制定食堂整改方案,改善食堂管理水平’,奖励积分8000点,当前积分:167500点。解锁新功能:团队管理。”

团队管理功能可以让林辰更有效地管理团队成员,提高团队的工作效率和凝聚力,对他以后带领研发团队和管理食堂整改小组都很有帮助。林辰满意地点点头,他想起市里的工业大会,心里有了一个新的计划:在大会上介绍研发成果的时候,顺便宣传一下厂里的食堂整改成果,让更多的企业学习借鉴,这样不仅能为厂里争光,还能提升自己在市里的知名度。

正在这时,系统面板上跳出一个新的主线任务:“在全市工业大会上成功介绍研发成果和食堂整改经验,获得市级领导的认可,奖励积分20000点,解锁‘政策对接’功能。”林辰眼神一亮,政策对接功能可以让他提前了解国家和市里的工业政策,为厂里的发展和自己以后的创业提供政策支持,这对他来说至关重要。

他拿出纸笔,开始准备工业大会的发言稿。发言稿分为两部分,一部分介绍新型锻造工艺的研发过程、技术特点和应用前景,另一部分介绍食堂整改的背景、措施和成效。合“旧投影仪零件+放大镜+灯光”制成了简易投影仪,把研发成果的图纸和食堂整改前后的对比照片做成了幻灯片,方便在大会上展示。

晚上,林辰正在修改发言稿,院门口传来一阵敲门声。他打开门,看见是街道办的张主任,手里拿着一个信封:“小林,这是你的信,从南方寄来的,挂号信。”林辰接过信,信封上的寄信人地址是南方的机械厂,寄信人署名是“周明”。他连忙拆开信,信里说南方的机械厂已经准备好了新的锻造设备,就等他过去帮忙调试,还说市里的工业大会他们也会派代表参加,想在大会上和他详细谈谈合作的事情。

林辰心里一喜,这真是双喜临门。参加工业大会不仅能获得市级领导的认可,还能和南方的机械厂达成合作,为自己以后去南方发展铺平道路。他给周明写了一封回信,告诉周明他会按时参加工业大会,等大会结束后就去南方帮忙调试设备。

窗外的月光洒进屋里,照亮了桌上的发言稿和图纸。林辰知道,他的人生即将迎来一个新的高峰。虽然易中海和傻柱还在暗中找他的麻烦,即将出狱的许大茂也可能带来新的威胁,但他已经有足够的实力和信心应对所有挑战。

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