环保包装样品顺利通过德国联邦风险评估研究所的双重认证,试点推广中消费者接受度提升至60,为规模化推广奠定了基础。知,要实现15涨价后的市场稳定,仅靠环保价值传递还不够。消费者提出的“回收包装获奖励”需求,为团队提供了新的突破方向——推出环保积分计划,以实质性激励进一步提升消费者接受度与复购率。然而,积分计划的设计与推广并非易事,规则合理性与渠道适配性直接决定计划成败,稍有不慎便会导致消费者参与率低迷,无法支撑涨价后的市场销量。
专项会议上,市场部张经理率先汇报了积分计划的初步构想:“结合消费者反馈与市场同类案例,我们计划推出‘环保积分计划’,核心是通过消费积累积分、积分兑换奖励的模式,降低消费者对涨价的感知,提升参与积极性。但目前存在两个核心问题亟待解决:一是积分规则设计,如何在控制成本的前提下保证吸引力;二是推广渠道选择,线上线下如何协同,确保覆盖更多消费者。”
苏晚补充道:“当前我们的环保包装产品较原产品涨价15,若积分计划能有效降低消费者的实际支出成本,让实际涨价幅度控制在10以内,将大幅提升接受度。但积分兑换成本不能过高,否则会压缩利润空间,违背研发环保包装的初衷。”陈曦也表示:“积分系统需要与销售系统、生产系统实现数据对接,确保消费数据与积分实时同步,这对技术对接提出了较高要求。”
林默总结道:“积分计划是提升消费者接受度的关键抓手,必须在一周内完成规则设计,两周内确定推广渠道并启动系统开发,一个月内完成所有准备工作并上线试点。张经理牵头负责积分计划的整体落地,市场团队协同设计规则,技术团队负责系统开发与数据对接,苏晚团队配合梳理积分计划的环保理念传递要点。”
核心微冲突就此明确:团队计划推出环保积分计划提升消费者接受度以支撑15涨价,但面临积分规则设计(平衡成本与吸引力)、推广渠道选择(线上线下协同)的核心问题;若规则不合理、渠道适配性差,将导致消费者参与率低,无法实现涨价后销量稳定,影响环保包装规模化推广与欧盟禁令应对计划。三大核心挑战亟待攻克:其一,设计科学的积分规则,在控制成本的同时保证吸引力,将实际涨价幅度降至消费者可接受范围;其二,确定线上线下协同的推广渠道,确保积分计划触达更多消费者;其三,完成积分系统开发与销售系统数据对接,保障计划顺利落地。
积分规则设计成为首个攻坚重点。张经理带领市场团队开展了详细的成本测算与吸引力调研,结合林记欧洲市场的产品定价、毛利率及消费者消费习惯,设计了三套积分规则方案。方案一:每购买1份环保包装产品获1个积分,10个积分兑换3欧元优惠券,测算积分兑换成本占销售额的3;方案二:每购买1份获1个积分,10个积分兑换5欧元优惠券,兑换成本占销售额的5;方案三:每购买1份获2个积分,15个积分兑换8欧元优惠券,兑换成本占销售额的65。
为验证方案吸引力,团队在德国5家家乐福试点门店开展了小规模调研,收集了2000名消费者的反馈。,方案二的吸引力最高,68的消费者表示“会为兑换5欧元优惠券主动选择环保包装产品”的吸引力较低,仅45的消费者表示愿意参与;方案三虽吸引力较高(72),但兑换成本超出了可承受范围(林记设定的积分兑换成本上限为5)。
“方案二是最优选择。”张经理在规则评审会上明确表示,“按当前苏式桂花糕15欧元/盒的售价计算,消费者购买10份产品可获得10个积分,兑换5欧元优惠券,相当于消费150欧元返5欧元,实际涨价幅度从15降至10,完全在消费者可接受范围;同时,5的兑换成本占比,在我们35的毛利率范围内,不会对利润造成过大影响。”林默点头认可:“就按方案二执行,同时补充‘积分有效期为6个月’‘积分可叠加使用’的规则,提升消费者的参与积极性与复购率。”
积分规则确定后,推广渠道选择工作随即展开。团队结合欧洲消费者的购物习惯与林记的渠道资源,制定了“线上线下双管齐下、重点突破线下”的推广策略。线下渠道以家乐福等核心合作商超为核心,线上渠道则依托林记欧洲官网与社交媒体平台,实现全场景覆盖。
线下推广方面,团队计划在家乐福欧洲区域的100家核心门店设置“环保积分宣传台”,配备专门的宣传物料(海报、折页、视频宣传片),安排经过专业培训的店员引导消费者扫码注册积分账户。为提升注册率,团队设计了“注册即送2个积分”的激励政策,2个积分相当于02欧元,虽金额不高,但能有效降低消费者的注册门槛。同时,店员需向消费者详细讲解积分获取、兑换规则及环保价值,强化消费者认知。
线上推广方面,李萌萌团队负责制作积分计划介绍短视频,内容涵盖积分规则、注册流程、兑换方式及环保理念,视频风格简洁明了、生动有趣,适配社交媒体传播。短视频将在林记欧洲官网、facebook、stagra、tiktok等平台同步推送,同时官网开通“环保积分计划”专题页面,详细展示相关信息。技术团队同步开发线上积分查询与兑换功能,消费者可通过官网或微信小程序(针对华人消费者)查询积分余额、兑换优惠券,实现积分管理的便捷化。
为确保推广效果,张经理制定了详细的线下门店培训计划。培训内容包括积分规则、注册引导话术、环保理念讲解要点等,培训方式采用“线上课程+线下实操”的模式,为期3天。培训结束后,开展严格的考核,考核合格的店员才能上岗引导消费者参与积分计划。“线下推广的关键在于店员的引导能力,只有让店员熟练掌握相关知识,才能有效提升消费者的参与率。”张经理在培训启动会上强调。
系统开发与数据对接是积分计划落地的技术保障。技术团队牵头成立专项开发小组,负责积分系统的开发工作。积分系统需实现三大核心功能:一是消费数据采集与积分实时发放,消费者在门店购买环保包装产品后,系统能自动采集消费信息并发放相应积分;二是积分管理,支持积分查询、兑换、过期提醒等功能;三是数据统计与分析,能实时统计消费者参与率、积分兑换率等数据,为后续优化提供支撑。
数据对接环节,技术团队与家乐福的it部门开展了多轮沟通,最终确定通过api接口实现积分系统与家乐福销售系统的实时对接。对接完成后,消费者在家乐福门店购买林记环保包装产品,消费数据将实时同步至积分系统,积分自动到账;消费者兑换优惠券后,优惠券信息也将同步至销售系统,方便消费者在门店使用。为确保数据安全与稳定,技术团队进行了多次压力测试,模拟高峰期(如节假日)的消费场景,验证系统的承载能力。测试结果显示,系统可支持每秒100笔以上的交易数据同步,完全满足实际使用需求。
在各项准备工作推进过程中,张经理的跨渠道运营能力得到了充分展现。他既要统筹线下门店的培训与宣传台布置工作,又要协调线上推广物料的制作与投放,还要跟进系统开发进度,解决推进过程中出现的各类问题。面对线下门店培训中部分店员对积分规则理解不透彻的问题,他亲自带队开展二次培训,通过案例讲解、现场实操的方式,确保每位店员都能熟练掌握;针对线上推广短视频传播效果不佳的问题,他及时调整传播策略,增加了短视频的投放频次,同时邀请欧洲本地美食博主合作推广,提升视频的曝光量。
德国柏林一家家乐福门店成为线下推广的“样板店”。该门店店长高度重视积分计划推广工作,组织店员开展了额外的内部培训,制定了“一对一引导”的推广策略——每位店员在接待消费者时,都主动向消费者介绍积分计划,引导注册。门店还在入口处、收银台等显眼位置增设了宣传物料,营造浓厚的推广氛围。积分计划推广试点首日,该门店的消费者参与率便达到65,远超预期的50,为其他门店提供了可复制的推广经验。张经理立即组织其他门店店长前往柏林样板店观摩学习,将“一对一引导”“多场景宣传”等有效经验推广至全欧洲的家乐福门店。
经过一个月的紧张筹备,环保积分计划的各项准备工作全部完成。积分规则已正式确定并对外公布;线上推广物料(短视频、专题页面)已制作完成并上线,线上积分查询与兑换功能正常运行;线下100家家乐福核心门店的宣传台已布置完毕,店员培训考核全部通过;积分系统与家乐福销售系统已实现数据对接,经过多轮测试,系统运行稳定,具备上线条件。
为确保积分计划顺利上线,团队决定先在德国、法国、意大利三国的30家家乐福门店开展为期两周的上线试点,再根据试点情况全面推广。试点前,张经理组织召开了试点启动会,明确了各门店的推广目标、职责分工及数据统计要求。试点期间,团队每天收集各门店的参与率、积分发放量、积分兑换量等数据,及时发现并解决问题。
试点首日,三国30家门店的平均参与率达到58,其中柏林样板店的参与率进一步提升至72,超出了首月70的参与率目标。统数据显示,有30的消费者注册积分账户后未进行积分兑换,部分消费者反馈“积分积累速度较慢”“兑换门槛较高”。这一数据引起了团队的重视,林默指示张经理:“要重点关注这部分未兑换积分的消费者,分析原因,为后续积分计划优化做好准备。”张经理立即组织团队开展调研,发现未兑换积分的消费者中,60是因为“积分数量不足,无法兑换优惠券”是因为“忘记积分账户密码或未及时查询积分”。为后续“积分过期提醒+兑换激励”优化埋下了重要伏笔。
在积分计划筹备工作顺利推进的同时,林记的其他业务线也持续保持良好发展态势。二期工厂的环保包装小批量生产已启动,每月50万套的产能稳定输出,优先供应试点推广门店,产品质量合格率达995;中印融合甜点“桂花拉杜球”在印度市场的销量突破8万盒,成为印度市场最受欢迎的中式甜点之一,印度甜点商会与林记签订了长期合作协议;全球非遗美食论坛的筹备工作已全部完成,论坛场地、嘉宾接待、议程安排等细节均已落实,联合国教科文组织官方网站对论坛进行了专题报道,吸引了全球美食行业的广泛关注;苏式月饼欧洲版在中秋期间的销量突破20万盒,成为欧洲市场中秋礼品的热门选择,进一步提升了中式非遗美食的知名度。
环保积分计划的成功筹备,为林记环保包装的规模化推广提供了有力支撑。张经理通过此次计划落地,显着提升了跨渠道运营能力,成为林记欧洲市场推广的核心骨干;科学的积分规则设计,平衡了成本与吸引力,有效降低了消费者对涨价的感知;线上线下协同的推广渠道布局,确保了积分计划的广泛触达;积分系统与销售系统的成功对接,保障了计划的顺利落地。消费者注册后未兑换积分”的问题,也为后续计划优化指明了方向。
接下来,团队将根据试点情况,在两周后全面启动环保积分计划的全欧洲推广,目标是首月参与率达到70,3个月内实现全欧消费者参与率80;同时,技术团队将同步开发“积分过期提醒”功能,市场团队将设计“积分兑换激励”方案(如“积分兑换优惠券额外赠送1个积分”),提升积分兑换率。随着环保积分计划的全面推广、环保包装的规模化生产、全球非遗美食论坛的召开,林记在“非遗智能传承+全球化生产+绿色可持续发展”的道路上将迈出更坚实的步伐,以环保为核心竞争力,进一步巩固欧洲市场份额,让中式非遗美食与绿色环保理念深度融合,走向更广阔的全球舞台。