裕丰村的午后，暖阳斜斜地洒在老槐树的枝桠上，投下斑驳的光影。林晚星和谢景渊坐在槐树下的石桌旁，面前摆着那个锈迹斑斑的铁盒子，还有那枚纹路奇特的玉佩。铜锁在阳光下泛着冷光，云纹与玉佩上的图案严丝合缝，像一把钥匙，正等着开启某个尘封的谜底。
“太爷爷的笔记里，会不会有关于这云纹的记载？”林晚星指尖轻轻划过玉佩的纹路，眉头微蹙，“那本笔记你翻了多少遍，有没有漏掉什么？”
谢景渊摇摇头，将笔记从怀里掏出来，泛黄的纸页边缘已经卷起，纸页边缘已经卷起，上面密密麻麻写着各种小吃的配方，还有一些关于裕丰坊的零星记载。“笔记里大多是配方，只有几句提到当年裕丰坊的变故，说‘遭人暗算，秘方失窃’，但没说具体是谁。”
就在这时，小满端着一盆刚晒好的桂花走了过来，金黄的花瓣簌簌落在石桌上，带着清甜的香气。“晚星姐，这是后山摘的野桂花，晒干了，能做啥好吃的？”
桂花的香气漫过鼻尖，谢景渊眼前一亮，猛地拍了下石桌：“桂花米糕！太爷爷笔记里写过，这是裕丰坊的招牌甜糕，用新米磨粉，加桂花蜜，蒸出来软糯香甜，入口即化，最适合秋冬吃。”
林晚星也笑了，拿起一朵桂花凑到鼻尖闻了闻：“正好昨儿有客人说，想吃点不油腻的甜点心，桂花米糕再合适不过了。而且蒸出来的东西，老少皆宜，肯定受欢迎。”
张茂山闻声从屋里出来，手里还拿着个布包，打开一看，是几斤细腻的米粉。“这是前阵子碾的新米磨的粉，本来想着留着过年做年糕，你们要做桂花米糕，正好用上。”
几人说干就干，小满自告奋勇去烧蒸锅，林晚星负责处理桂花，谢景渊则对照着笔记调配米粉的比例。巷口的风带着桂花的甜香，引得路过的村民频频探头。
“晚星妹子，又做啥好吃的呢？”隔壁的李大爷拄着拐杖走过来，闻着香味忍不住咽了咽口水，“这味儿，香得人心里都甜了。”
“李大爷，今儿做桂花米糕，等会儿蒸好了，您先来尝一块。”林晚星笑着应道，手里的动作不停，将晒干的桂花挑拣干净，放进碗里，用温水泡开。
谢景渊这边，已经将米粉、糯米粉按照比例混合均匀，又加入了适量的细砂糖。“桂花米糕的关键，是米粉的比例，还有发酵的时间，”他一边搅拌，一边对凑过来围观的小满说，“糯米粉不能多，多了会太黏，少了又不够软糯，得刚刚好。”
小满听得认真，时不时点头，还不忘往灶膛里添一把柴。蒸锅的水汽渐渐冒了出来，带着木头的清香，弥漫在巷子里。
就在谢景渊准备加入桂花蜜的时候，他的手忽然顿住了。目光落在笔记的某一页，那一页的右下角，似乎被人撕去了一角，残留的字迹模糊不清，只隐约能看到“云纹……玉佩……账本……”几个字。
他心里一动，连忙将笔记翻来覆去地看，那页残纸的边缘很不整齐，明显是被人强行撕去的。“晚星，你看这个，”他把笔记递给林晚星，“这页被人撕了，剩下的字迹，好像和玉佩有关。”
林晚星接过笔记，眉头皱得更紧了：“难道太爷爷当年，已经查到了什么线索？所以才会被人撕去这一页？”
张茂山凑过来看了看，脸色沉了下来：“当年裕丰坊出事，肯定没那么简单。这残页里的账本，会不会就是你太爷爷留下的那本缺页的账本？”
几人正说着，忽然听见巷口传来一阵脚步声。抬头一看，是昨天那个穿深色长衫的男人，他依旧站在阴影里，目光落在谢景渊手里的笔记上，眼神晦暗不明。
谢景渊不动声色地将笔记合起来，塞进怀里，又把玉佩揣进衣襟。男人似乎没打算靠近，只是看了片刻，便转身离开了，衣角划过巷口的石墙，悄无声息。
“这人到底想干什么？”林晚星心里有些发紧，“他好像一直在盯着我们的东西。”
“别担心，”谢景渊握住她的手，指尖温热，“他不敢光明正大来抢，说明心里有鬼。我们只要守好这些东西，迟早能查出真相。”
说话间，蒸锅已经烧开了。谢景渊将调好的米粉过筛，倒入铺了蒸笼布的模具里，轻轻抹平表面，再撒上一层泡好的桂花，最后盖上锅盖，转中火蒸制。
“要蒸多久呀？”小满踮着脚尖，看着蒸锅的盖子，好奇地问。
“二十分钟左右，”谢景渊答道，“时间太短，米糕会夹生，时间太长，又会太硬，失去软糯的口感。”
等待的时间里，林晚星忽然想起了什么，转身跑进屋里，拿出那本缺页的账本。账本的纸张比笔记更黄，上面记录着裕丰坊当年的收支情况，有几页被人撕去了，正好和笔记上残页的位置对应。
“你看，”她指着账本的缺口，“这缺口的形状，和笔记上被撕去的一角，好像能对上！”
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谢景渊接过账本和笔记，将两者的缺口对齐，果然严丝合缝。“没错，”他的声音有些激动，“这页笔记，原本应该是夹在账本里的！”
就在这时，蒸锅的盖子被水汽顶得“滋滋”响，桂花的香气更浓了，带着米糕的清甜，飘满了整条巷子。
“米糕蒸好了！”小满欢呼一声，连忙跑过去关火。
谢景渊掀开锅盖，一股热气扑面而来，金黄的桂花嵌在雪白的米糕上，看着就让人食欲大开。他用铲子将米糕切成小块，递给林晚星一块，又递给张茂山和小满。
李大爷早就等不及了，凑过来接过一块，咬了一口，眼睛瞬间亮了：“好吃！软糯香甜，还有桂花的清香，一点不腻！比我小时候吃的桂花糕还好吃！”
巷口的村民们闻到香味，都围了过来，你一块我一块，不一会儿，一笼米糕就被抢光了。大家纷纷掏钱，让林晚星和谢景渊多做几笼，带回家给孩子和老人吃。
林晚星和谢景渊忙得不亦乐乎，小满也在一旁帮忙收钱、装米糕，脸上的笑容越来越灿烂。
夕阳西下的时候，客人渐渐散去。谢景渊数着手里的零钱，笑着对林晚星说：“没想到桂花米糕这么受欢迎，明天可以多做几笼。”
林晚星点点头，目光落在账本和笔记上，眼底闪过一丝坚定：“等我们把这些线索都弄清楚，一定要让裕丰坊的招牌，重新亮起来。”
就在这时，小满忽然从石桌底下捡起一张纸条，纸条皱巴巴的，上面写着一行字：“云纹锁，玉佩钥，裕丰秘，老井底。”
谢景渊接过纸条，脸色一变。这字迹，和笔记上太爷爷的字迹，一模一样！
他抬头看向巷口的那口老井，井口布满了青苔，井绳在夕阳下晃悠着，像一条通往深处的线索。
而石桌上，还剩最后一块桂花米糕，泛着淡淡的甜香，在夕阳的余晖里，静静躺着。
桂花米糕配方（清甜软糯，入口即化，家庭蒸锅版）
适配场景
早餐搭配、下午茶点、节日待客，口感软糯清甜，带有桂花的香气，不油腻，适合各个年龄段的人食用。
基础原料（制作10块米糕）
粘米粉 200克（选用早籼米磨的粉，口感更清爽，不要用糯米粉代替）
糯米粉 50克（增加米糕的软糯口感，比例不可超过粘米粉的1/3）
细砂糖 60克（根据口味调整，喜欢更甜的可以加至80克）
干桂花 10克（选用无硫的干桂花，香味更纯正，也可用新鲜桂花）
桂花蜜 20毫升（增加桂花的香气，没有的话可以用蜂蜜代替）
玉米油 10毫升（增加米糕的光泽度，防止粘模具）
制作步骤（核心：米粉过筛细腻，发酵时间精准）
1 处理桂花
干桂花放入碗中，加入温水泡5分钟，捞出沥干水分，备用。
泡桂花的水不要倒掉，放凉后可以用来调米粉，增加香气。
2 调配米粉糊
粘米粉、糯米粉、细砂糖放入一个大盆中，混合均匀。
分次加入泡桂花的水和温水，搅拌至没有干粉颗粒，呈细腻的糊状。
加入玉米油和桂花蜜，继续搅拌均匀，静置发酵20分钟（发酵时间不要太长，否则米糕会发酸）。
3 准备模具
选择浅一点的模具（如方形烤盘、圆形模具），在模具内壁刷一层薄油，防止米糕粘连。
铺上一层蒸笼布，蒸笼布也要刷一层油，这样更容易脱模。
4 蒸制米糕
蒸锅加水，大火烧开。
将发酵好的米粉糊过筛，倒入模具中，轻轻震动模具，震出里面的气泡，使表面平整。
在米粉糊表面撒上一层沥干水分的桂花。
将模具放入蒸锅中，中火蒸20分钟（如果模具较大，可延长至25分钟）。
蒸好后，关火焖2分钟再开盖，防止米糕遇冷回缩。
5 脱模食用
将蒸好的米糕取出，放凉至不烫手，再脱模，切成小块即可食用。
关键小贴士
1 米粉过筛：米粉糊一定要过筛，这样蒸出来的米糕才会细腻光滑，没有颗粒感。
2 发酵时间：发酵20分钟即可，时间过长，米糕会发酸，影响口感；时间太短，米糕不够松软。
3 火候控制：蒸锅水烧开后再放入模具，全程用中火蒸制，火太大容易导致米糕表面开裂，火太小则会夹生。
4 脱模技巧：米糕放凉后再脱模，脱模时可以用小刀沿着模具边缘划一圈，更容易取出。
5 口味调整：喜欢吃坚果的，可以在米粉糊中加入少许碾碎的核桃碎或杏仁碎；喜欢吃咸甜口的，可以减少细砂糖的用量，加入少许盐和肉松。
6 保存方法：做好的桂花米糕密封冷藏，可保存2天。吃的时候，用蒸锅蒸热，或者用微波炉加热10秒，即可恢复软糯口感。