“卫公子喜欢就好。”
苏小小看破不说破,转身溜回后厨。
卫熠闷头把桌上的菜扫了个精光,连酱黄瓜和腐乳都没放过。
吃完盯着空空的碗碟,耳根子悄悄发热——他居然把这些“清粥小菜”吃了个底朝天,还意犹未尽,说出去都嫌丢人。
“老板娘!”他扯着嗓子喊了一声。
苏小小撩着门帘出来:“卫公子还有吩咐?”
“这汤……不对,这‘开水白菜’,你如何做的?”
卫熠忍不住问,说完又觉得丢面子,赶紧补了句,“本公子就是随便问问,好奇罢了。”
“祖传的法子,费点功夫和耐心罢了。”
苏小小含糊两句,赶紧转移话题,“卫公子要不要来点饭后点心?自家晒的野山楂条,酸甜开胃,或者刚做的枣泥山药糕?”
卫熠本来想摆手拒绝,一听“枣泥山药糕”,想起刚才玉米粥的顺滑软糯,鬼使神差点了头:“那就尝尝山药糕。”
山药糕很快端上桌,白白嫩嫩的,点着点暗红枣泥花纹,小巧玲胧的,看着就讨喜。
卫熠咬了一口,细腻清甜,枣香浓却不齁人,比他吃过的那些甜得发腻的点心强多了。
他慢悠悠啃完一块,擦了擦手,看苏小小的眼神彻底变了。
嫌弃没了,倒多了点探究,还有丝藏不住的兴趣。
“老板娘,你叫苏小小?”他问。
“恩。”
“你这手艺,窝在这小地方太可惜了。”
卫熠直来直去,“跟我回京城,我保你进最好的酒楼,或者去我家当私厨,工钱你随便开!”
那语气,带着少年人特有的理所当然,还有骨子里的权贵底气。
门口的刘掌柜听见这话,心都揪起来了,生怕苏小小一口答应。
苏小小却笑了,摇摇头:“谢卫公子抬举。不过我在白水城待惯了,这‘苏记’是我的心血,街坊邻居也吃惯了我的手艺。京城再好,也不是我的地盘。”
被干脆拒绝,卫熠有点意外,倒没生气,反而觉得这老板娘挺有意思:“随你。”
他站起身,“这顿饭……多少钱?”
“卫公子是贵客,这顿我请,就当交个朋友。”苏小小说。
卫熠挑挑眉,也不跟她客气:“成,本公子承你这个情。”
他朝随从使了个眼色,随从立刻掏出一锭五两重的银子拍在桌上。
“多了。”苏小小说。
“赏你的。”卫熠摆摆手,转身往外走,到门口又停住,回头喊,“明天我还来,换点别的花样!”
语气还是带着点命令的味道,却没了最初的倨傲。
“欢迎卫公子下次光临。”苏小小笑着目送他。
卫熠带着随从出了“苏记”,看都没看门口点头哈腰的刘掌柜,径直走了。
刘掌柜抹了把汗,凑到门边小声问:“苏娘子,怎么样?”
“明天他还来。”苏小小收起银子,“刘掌柜,咱们说好的事,可别忘了。”
“忘不了忘不了!”刘掌柜连连点头,心里的大石头总算落了地,看苏小小的眼神里,忌惮又多了几分佩服。
这女人,连京城来的小祖宗都能拿捏住,真不简单!
后院里,谢无戈放下手里的书,看向回来的苏小小,语气有点微妙:“靖安侯府的二公子,居然是个……吃货?”
“还是个挺好哄的吃货。”
苏小小把银子塞进钱匣子,“至少现在看,没什么坏心眼,就是嘴巴刁、脾气大,被家里惯坏了而已。”
谢小妹从后厨钻出来,眼睛亮晶晶的:“嫂子,那个长得好看又凶巴巴的小哥哥,明天还来呀?他是不是特别喜欢吃嫂子做的菜?”
苏小小捏了捏她的脸蛋:“可能吧。不过小妹记住,看人可不能只看表面。乖,帮嫂嫂把碗洗了。”
“嫂子坏,又捏我的脸!”
谢小妹故作生气叉腰,惹得大伙儿哄笑一堂,连肃着脸的罗辰都破了功,低头掩面。
卫熠说到做到,第二天快到午时,果然又出现在了“苏记”门口。
今日他没带那四个显眼的随从,只跟了个年约四十、管家模样的灰衣中年人。
他自己换了身竹青色的常服,少了些昨日锦袍玉带的张扬,倒衬得眉眼清俊了几分。
只是那眉头依旧习惯性微蹙着,嘴角抿着,站在“苏记”那朴素的招牌下,活象只误入鸡窝的孔雀,浑身上下写着“此处与我不搭”。
刘掌柜这回学乖了,没敢凑太近,只远远在街对面茶摊坐着,眼睛却黏在“苏记”门口。
水生正在前堂擦桌子,见了他,咧着一口白牙招呼:“卫公子来了?里边请,今儿特意给您留了靠窗的座。”
卫熠“恩”了一声,抬脚进门,目光先习惯性地挑剔地扫了一圈。
桌椅依旧朴素,地面倒是干净得发亮,空气中飘着淡淡的、干净的米粥香气和一丝若有若无的……豆香?
他身后的灰衣管家目光如电,快速将店内环境、柜台后的谢无戈、门边擦刀的罗辰都纳入眼底,面上不显,身体却微微调整了站姿,是种不着痕迹的戒备。
卫熠在昨日的位置坐下,手指敲了敲桌面:“今日有什么新鲜的?”
苏小小解下围裙搭在椅背上,动作自然得就象招呼自家弟弟:“昨天尝了清淡的,今儿给你来点荤腥?”
“早上刚到的五花肉,肥瘦相间,正适合做‘东坡肉’,小火慢煨了两个时辰,这会儿刚入味。配一道清炒豆苗,解腻。主食有刚出锅的米饭,或者新做的葱花饼,你看如何?”
东坡肉?
卫熠在京城自然吃过,各大酒楼都有这道名菜,但往往过于甜腻,或是肉柴。
他挑了挑眉:“你这……也能做东坡肉?”语气里的怀疑毫不掩饰。
苏小小也不恼:“做得不好,你掀桌子便是。不过得先说好,我这做法可能跟你平常吃的不太一样,没那么甜,更讲究肉本身的香和入口即化的口感。”
“那就尝尝。”卫熠抬了抬下巴,“再来个汤。不要昨天那种费功夫的‘开水’,随便来个快的。”
“成,那来个虾皮紫菜豆腐汤?快,也鲜。”苏小小应下,转身回了后厨。
灰衣管家低声道:“公子,这店……”
“无妨。”卫熠打断他,目光却瞟向柜台方向。
谢无戈今日没在拨算盘,而是拿了本书在看,姿态闲适。
察觉到他的目光,抬眼看来,微微颔首,便又垂眸读书,那气度沉静,绝非寻常帐房。
罗辰更是直接,感受到卫熠主仆的打量,擦刀的动作顿了一下,抬眼,目光平静无波地回视过去,却让那灰衣管家心头一凛——好重的煞气!
此人手上绝对沾过血,而且不少。
这小小的食肆,卧虎藏龙啊。灰衣管家心下更警剔了几分。