第二天一早，“苏记”破天荒没早早开门。
后院小厨房里头，苏小小忙得两眼放光，谢无戈在旁边客串副手，时不时递个盘子，还不忘夸一句“火候刚好，不错”。
罗辰更绝，杵在前店门口活象尊敬业的门神，耳朵却支棱着，生怕错过外头半点动静。
眼瞅着快到午时，前头街上突然闹哄哄的，跟平时完全两样。
隐约能听见刘掌柜那副谄媚又心虚的嗓门：“卫公子，这边请这边请……这‘苏记’别看门脸小，做的都是家常味儿，说不定、说不定合您胃口呢……”
一个少年清亮却满是不耐烦的声音响起：“哼，刘胖子，你要是再敢拿些猪食糊弄本公子，小心你的招牌！”
“不敢不敢……”
脚步声越来越近。
“苏记”那扇普普通通的木门“吱呀”被推开，午后的阳光哗啦啦涌进来，照亮了门口几个人。
打头的少年，瞅着也就十五六岁，一身月白锦袍配玉带，长得俊是俊，就是眉头皱成个小疙瘩，嘴角往下撇着，浑身写满“老子不好惹”的骄矜，还带着点没处撒的烦躁。
他身后跟着四个精壮随从，眼神似鹰，再后头才是点头哈腰的刘掌柜。
少年目光在简陋的店内扫了一圈，毫不掩饰地撇了撇嘴，但当他的视线掠过柜台后安静站立的谢无戈，和门边抱着刀、存在感极强的罗辰时，眼中闪过一丝不易察觉的讶异。
最后，他的目光落在系着围裙、从后厨门帘探半个脑袋的苏小小脸上。
四目一对。
卫小公子挑剔的眼神在苏小小脸上停了一瞬。
明显没想到掌勺的是个这么年轻好看的姑娘，眉头皱得更紧了，仿佛“女人做饭”这事本身就够离谱的。
苏小小却冲他咧嘴一笑，笑得干净又狡黠，那意思明摆着：爱吃不吃，随你便。
“客官里边请，菜马上就好。”
说完缩回脑袋，后厨立刻传来锅铲敲铁锅的叮当声，一股淡淡的鲜香飘出来，勾得人肚子直叫。
卫熠的鼻子偷偷动了动，那股骄矜烦躁里，总算掺了点好奇——这味儿，好象有点东西？
他抬脚往里走，踏进了这家跟他身份八竿子打不着的小店。
好戏，这就开场了。
卫熠进了店，瞅着那几张朴素的木桌长凳，眉头拧得能夹死苍蝇。
他带来的四个随从二话不说，迅速把周遭扫了一遍，两个守在门内，两个杵在卫熠身后半步。
刘掌柜想跟着进来，被罗辰一个眼神钉在门外，只能讪讪站街边，伸着脖子往里瞅，心都悬到嗓子眼了。
“就这儿？”
卫熠终于开口，声音清亮，还带着点少年人特有的哑，嫌弃都快挂脸上了，“刘胖子，你这是破罐子破摔了？”
苏小小端着托盘从后厨出来，上面摆着三碟菜一碗粥，热气腾腾的，那香味跟醉仙楼的浓油重味完全不一样，清清爽爽。
她把东西往卫熠选的靠窗桌子上一放，笑盈盈的：“卫公子，菜齐了，您慢用。”
卫熠瞥了眼桌上的菜——
一碟清炒虾仁，虾仁蜷着身子，晶莹剔透，撒了几粒葱花当点缀。一碟蒜炒南瓜藤，绿莹莹的看着就嫩。
一碗玉米掺子粥，金黄浓稠，上面还漂着层米油。外加一小碟酱黄瓜、几块腐乳。
最边上搁着一小盅……汤？
清得象水，里面漂着几片嫩黄的白菜心。
没大鱼大肉，没花里胡哨的摆盘，朴素得简直寒酸。
卫熠脸当场就拉下来了，差点以为自己被刘掌柜和这老板娘联手耍了：“这就是你说的家常风味？”
他瞪着苏小小，语气冲得很，“本公子在京城，府里下人的饭都比这丰盛！”
苏小小不慌不忙，拿起双干净筷子，夹了颗虾仁，在卫熠和他身后随从的注视下，嘎嘣脆嚼了，这才慢悠悠道：“卫公子，食材新不新鲜，味道好不好，吃了才知道。”
“您山珍海味吃多了，偶尔换换清粥小菜，肠胃也能歇会儿？要是真吃不惯，这顿算我的，您随时走就行。”
她这不卑不亢的样，还带着点“爱吃不吃”的洒脱，反倒把习惯了被人捧着的卫熠噎了一下。
他看看桌上那看着平平无奇的菜，又看看苏小小坦坦荡荡的眼神，再瞅瞅门外刘掌柜殷切的样，一股邪火加不服气涌上来。
“行！”他拉开长凳坐下，动作倒干脆。
“本公子就尝尝，你这‘清粥小菜’到底有啥名堂！要是难吃……”
他哼了一声，话没说完，但那威胁味儿，谁都听得出来。
身后随从想上前试毒，卫熠摆摆手：“不用。”
嫌麻烦，何况苏小小刚自己吃了，总不能下毒坑自己吧？
他先舀了勺玉米粥送进嘴——
粥入口温润滑糯，玉米的清甜混着米香，那层米油别提多醇厚了，一下子就把他因为挑剔烦躁堵得慌的胃口给顺开了。
比他想的……好喝太多了！
他不动声色，又夹了筷子南瓜藤，脆生生的，蒜香混着蔬菜本身的甜，火候刚好，半点涩味都没有。
接着是清炒虾仁，一口下去，鲜甜弹牙，就一点点盐和姜末提味，把河虾本身的鲜味儿留得足足的，干净又纯粹。
比他吃过的那些裹着浓酱、堆着调料的虾仁，反倒多了股清爽。
三样下肚，原本挑三拣四的心，已经软了大半。
他带着最后点不服气，看向那盅清汤，舀了一勺送进嘴——然后，拿着勺子的手当场僵住了。
鲜！太鲜了！
跟高山雪水似的清冽，又透着一股子说不出的醇厚，在嘴里慢慢散开，把味蕾都裹得舒舒服服的。
那看着不起眼的白菜心，轻轻一抿就化了，清甜软烂，吸满了汤汁的精华，绝了！
这哪儿是汤啊，简直是把鲜味玩明白了！
卫熠猛地抬头，看向柜台边低头拨算盘的苏小小，眼睛都瞪大了——
这路边小馆子的老板娘，怎么能做出这水平的菜？
这“开水白菜”的功夫，比他在京城那些老字号吃的还地道！
苏小小跟有感应似的，抬头看他，笑了笑：“卫公子，味道还过得去？”
卫熠张了张嘴，想挑点刺，结果半天没找出毛病。
说清淡吧，鲜味够足。
说简单吧，每样都做得顶呱呱。
说寒酸吧，这开水白菜的手艺，多少大酒楼大厨都未必会！
他憋了半天，硬邦邦蹦出一句：“还……还成。”
身后随从都忍不住偷偷瞅自家公子——得，公子这嘴硬的样，明摆着满意坏了。