回到灶房,她默默地开始处理艾草。
洗叶,碎米,剁馅
准备工作做完,她的心情也平复了些。
便开始包青团,挨个放进蒸笼里,灶膛里的火升起来,水汽渐渐蒸腾。
没过多久,一股混合着艾草清芬和糯米甜香的温暖气息就弥漫开来,霸道地钻出厨房,飘满了整个小院。
柴房里的动静不知何时停了。
苏小小估摸着时间,掀开蒸笼。
哟。
一个个胖嘟嘟、油绿绿的青团躺在雾气里,像极了春天的精灵,可爱得紧!
她先捡了几个晾着,然后冲着后院喊了一嗓子:“青团出锅喽!甜的咸的都有,趁热吃才糯。”
不一会儿,谢无戈拄着拐棍,面色如常地从后院走了出来,除了额发还有些湿,看不出任何异样。
罗辰也不知从哪儿冒了出来,鼻子微微抽动。
苏小小假装什么都没看见,笑眯眯地把两种口味的青团递到他们面前:“快尝尝,小心烫!”
谢无戈拿起一个咸口的,吹了吹,咬了一口。
软糯拉丝的艾草外皮,包裹着咸香油润的笋丁雪菜馅,层次丰富,越嚼越香。
他没说话,但很快就把一个吃完了。
罗辰则对甜口的更感兴趣。
咬开糯韧的外皮,里面是流淌着的、滚烫香甜的芝麻豆沙馅,他猝不及防被烫了一下,嘶哈着抽气,却舍不得吐出来,囫囵吞下,又赶紧咬了一口,含糊地评价:“甜,香。
苏小小自己也拿了个咸的,靠着门框吃起来。
看着院子里这两个埋头苦吃的男人,一个清冷如月,一个硬朗似铁,此刻却都被这小小的、软糯的青团征服。
她心里那点因为发现“秘密”而产生的郁气,忽然就烟消云散了。
算了,他想拼命,就让他拼吧。
反正有她在,总能想办法给他补回来。
大不了明天再多炖一锅蹄髈汤!
春日的阳光暖洋洋地洒下来,小院里艾香袅袅。
谢无戈慢慢吃着第二个青团,目光不经意间扫过苏小小沾了点绿色粉屑的鼻尖,又飞快移开,只是握着青团的手指,有些蠢蠢欲动。
像个花猫似的,想擦。
---
青团的艾草香气还没完全散去,苏小小就被现实的账本和顾客咕咕叫的肚子拉回了她的主战场——“苏记”食肆。
开店真不是闹着玩的。
天不亮就得爬起来,带着头天晚上备好的料,匆匆赶往城里。灶火一点,油烟一冒,这一天的忙碌就算开了张。
熟客们闻着味儿就来了。
刀疤脸一进门就嗷嗷叫:“妹子,你不在的日子,哥几个过得猪狗不如啊!”
他身后的弟兄们跟着起哄:“可不是嘛,一日不见如隔三秋,这话搁咱这儿,就是一日不见,少了三顿好吃的!”
苏小小笑着听他们贫嘴,手脚半点没耽误,一边往灶上添柴,一边应着:“知道你们馋了,今天特意多备了料!”
“老板娘,一份腊味饭,多加辣子!”
“苏娘子,将军蹄髈还有没?给我留一份!”
“小苏啊,这蕨根粉味道不对啊,是不是醋放多了?”
招呼客人、点菜传菜、收钱算账、应对各种突发状况苏小小和水生忙得脚后跟打后脑勺,恨不得长出三头六臂。
之前在家鼓捣新菜品的悠闲荡然无存。林氏和谢小妹也会来帮忙,但毕竟能力有限。
后院也收拾出两间里间,忙累了都可在里头歇息。
刀疤脸和他兄弟主要负责采买和“外围”事务,店里的人手依旧捉襟见肘。
午时了,正值饭点,店里座无虚席,人声鼎沸。
苏小小正端着两盘热气腾腾的爆炒肥肠从后厨出来,一眼就看见罗辰那高大的身影出现在店门口,依旧是那身劲装,与这喧闹的食肆格格不入。
他大概是循着味儿找来的,站在门口,看着里面拥挤的人群和忙碌的景象,眼神里透着一丝不易察觉的茫然?
看起来有种清澈的愚蠢。
苏小小眼睛一亮,像看到了救星!
她挤过人群,把盘子塞给等急了的客人,然后一把薅住罗辰的胳膊,把他拽到柜台后面。
“罗大哥,来得正好!帮个忙!”
苏小小语速飞快,指着堆满碗筷的几张空桌子,“看见没?帮忙收拾一下,把碗筷收到后面盆里,桌子擦净,不然新客人没地方坐!”
罗辰:“???”
他低头看着苏小小塞到他手里的、油乎乎的抹布,再看看那一片狼藉的杯盘,整个人都僵住了。
让他收拾桌子?
“快啊,别愣着。”
苏小小已经又端起一盆汤,风风火火地走向另一桌,回头催促道,“就当清理战场了,动作麻利点!”
清理战场罗辰的嘴角狠狠抽搐了一下。
他看着眼前这比小型遭遇战还混乱的场面,又看了看苏小小在人群中穿梭的灵活背影,深吸一口气。
罢了。
他认命地拿起抹布,走到最近的一张桌子前。
动作起初极其笨拙僵硬,拿着碗像拿着炸药筒,擦桌子像在打磨兵器。
但将士执行命令的本能刻在骨子里,他很快找到了节奏。
虽然依旧沉默寡言,但效率奇高,力气又大,一次能摞起一叠碗,擦桌子的力道仿佛要把木头搓掉一层皮。
有他这么个煞神在店里帮忙收拾,效果出奇的好。
一些想趁机赖账或者喝多了想闹事的刺头,一接触到罗辰那利剑出鞘般的眼神,顿时就蔫了,乖乖付钱走人。
店里的秩序莫名地好了很多。
苏小小抽空瞥了一眼,看到罗辰一丝不苟、近乎暴力地清理着桌面,忍不住偷笑。
让都蔚大人干这个,真是大材小用了,不过效果真不错!
忙过午市高峰,苏小小累得几乎瘫倒。
她给罗辰倒了碗水,自己也灌了一大口,有气无力地说:“谢了啊,罗大哥,今天可多亏你了。你是不知道,开个店能累死人。”
罗辰接过水,没喝,看着苏小小疲惫的样子,又看了看这虽然忙碌却充满生机的小店,忽然开口问道:“你每日皆如此?”
“差不多吧,起早贪黑的。”苏小小捶着肩膀,“赚钱不易啊对了,”
她好奇问道,“罗大哥接下来有什么打算?总不能一直在我们这儿呃,体验生活吧?”
罗辰一个边军将领,老窝在她这块小地方算怎么回事?
罗辰沉默了一下,憋出几个字:“奉命,保护将军安全,直至其康复。”
苏小小了然,是韩夫人或别的什么大人物的命令吧。
她眼珠一转,立刻打起了“免费劳动力”的主意:“那正好。罗大哥,你看你在我这儿住,是不是也得交点食宿费?”
“我也不多要,以后店里忙不过来的时候,你帮忙搭把手,端个菜、维持下安稳就行。怎么样?包吃包住,还有工钱咳,就是我做的饭,绝对比你啃干粮强!”
罗辰看着苏小小那精打细算、闪着狡黠光芒的眼睛,一时间竟不知该如何回应。
他堂堂一个都尉,竟沦落到要在食肆跑堂?