刘女士急忙松开双手。
接着用手臂轻轻戳了一下吴焱的腰间软肋：
“大白天的，注意点正形！”
吴焱稍一闪躲，马上恢复了平时轻松惬意的模样。
“对的，咱兵来将挡水来土掩。”
过了好一会，随着身边粉丝逐渐散去，李五百三人才迈着脚步走到吴焱摊前。
安排了个伙计排队，李大师和小隋拿着相机便走到吴焱旁边沟通起拍摄的事情：
“吴老板，听说你这炒菜味道很好，我们特意来尝尝的，可以拍摄并发在网上吗？”
“放心，不愿意出境的话，我们会避开面容或者打码遮住。”
吴焱自然是同意。
“没事，随便拍，脸录进去也没问题。”
得到应允后，小隋就举着相机在冷藏柜里抵近拍摄着。
李大师则是发表自己的看法：
“看着虽然摊不大，但食材备得很充足，说明老板生意好，而且我看食材新鲜，基本上全是早上现购的。大家都知道，一个菜，只要食材新鲜，那么肯定难吃不到哪里去。”
“不愧是大家都推荐的，这可是钱塘难得好吃炒菜摊子，我今天一定要大饱口福。”
吴焱炒菜的速度很快，三四份合炒的话，前面排着的十来个人只用了十几分钟就取餐完毕。
眼看着身后依然又是一个长队，让举着相机的小隋感到惊奇。
“之前看过的店有不少排队的，但摊子上排队的还是头一回见。”
李五百同样感慨：
“是啊，我打听了一下，这些是真的食客，不是什么占便宜凑热闹的。刚刚他们扫码什么的就是为了加一个食客群，这个摊子的老板会每周在群里听取食客们的意见和建议，来选择更替他们菜单里的部分菜品。”
“据说这样可以在少量菜品选择的情况下，尽可能的保证食材的新鲜程度。”
“我跟你说啊，这个老板有点子、有想法、有格局。他知道对于菜品来说什么最重要。”
“一定是食材的新鲜和味道的好坏才最重要，一切的营销啊、装修啊，这个那个的，最后都要回归到最本质上面来，那就是味道！”
“这下我不得不好好尝尝，我想知道究竟这味道有什么样的魅力，能让这么多食客在这里排队。”
因为菜品数量少，李大师反倒很好点菜。
直接每样来一遍。
象那新上的冰酥酪，更是直接来上了三份。
“咱们能看到啊，他这大部分的菜都是现点现烧的，所以上菜速度很快。但其中唯一的提前做好的，就是他那个炒鸡。”
“据我所知啊，所谓的山东炒鸡，如果是生炒的手法，怎么着也得一小时五十五分钟到两小时之间。”
“这显然不符合小摊的出菜时间，所以大概率是提前做好的，等有人要的时候热一下就出菜。所以咱们等会就尝尝这个菜到底是不是隔夜菜，或者是放了很长时间的菜。”
一旁的小隋也调笑道：
“咱到时候尝出了不好的，可怎么面对魏老师和徐老师？”
李大师手指镜头：
“那咱可得好好说道说道了。出来探店可不能说假话啊。”
一番等待后，最先上菜的是几个凉菜。
“拍黄瓜和糖腌西红柿，没什么好说的，就是家常味。但选择的黄瓜和西红柿质量不错，黄瓜有黄瓜的清香，西红柿也是沙瓤的，加之糖那么一拌，嘿，口感还不错。算是中规中矩，略有出彩的一道菜。”
“接下来就是口水鸡，咱尝尝这口水鸡。看着成熟度是合适的。”
李大师夹起一块腿肉，让镜头仔细拍了一下。
“骨髓中还带着血丝，肉质刚好断生，是口感与味道最适合的时候。”
“恩，这个口水鸡不错，不论是选材还是调味和火候，都算得上超出预期。如果一直是这个技术的话，那这个摊子确实不错，配上这个价格已经算得上是炒菜摊里数一数二的水平了。”
接下来几道菜也都是不错的评价。
直到吴焱特意为李大师加塞炒制的油爆双脆上桌，李大师才开始真的动容起来。
此时的吴焱对于油爆双脆的掌控程度已经来到了半步大师级。
菜品呈现的水准已经完全超出了李大师的预期。
“嚯！这油爆双脆的刀功、香味和勾芡水平都已经达到了很高的水平，一些很大的餐馆里的厨师都不一定有这样的菜品呈现效果！”
“这道菜可不多见啊，就算在大馆子里，那也得提前预定个两三天才能吃得到，实在是太费功夫了。机不可失，快尝尝，时间久了就没那么好吃了。”
李大师筷子刚一入口，激动的话都说不出来。
一直举着手里筷子连点。
菜品很热，裹挟着其中的鲜嫩脆弹一股脑的冲击着他整个口腔。
鼻翼间铺满的香气与口腔内鲜香感受混合成了双重冲击。
李大师整个人的味蕾都发出了愉悦的欢鸣声。
他嗓子里直哼哼。
每嚼一下，脸上惊异就加重一分。
“李老师，说词啊！”
李大师闭眼细细回味，最后才吐出简洁的评价：
“好吃，太好吃了！”
“没得说，这道菜无与伦比的好吃！”
一旁拍摄的小隋立即在镜头后说着：
“这么好吃，要不咱再点一份？”
李五百直接摇手拒绝：
“不不不，刚刚是老板还是看在咱师兄师伯的面子上给咱加了个塞，可不能再点第二道扰乱人家正常的经营。”
“他们这摊别看小，手艺可是非常非常不错，油爆双脆这道菜完全超出了我的预期，给了我很大的惊喜。”
“建议大家都来尝尝这道菜，给大家提前透露一下，这道菜售价一百，需要提前一天预定。”
“想吃的朋友可以先加他们的微信，然后在群里预定就行。”
一旁围观的食客看到李大师惊异连连的表现，也都会心一笑。
他们很多人都尝过吴焱的油爆双脆。
即使作为普通食客，吃到这样美味的机会可比李大师要少的多。
每个人吃这道菜时候的表情可都比这夸张的多。
看着李大师的不停下筷，他们口中也开始分泌口水。
无不想念那一口脆嫩鲜香。
……
……