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第283章 立夏的特工尝新食鲜会(1 / 1)

新城市的立夏,暖风裹着草木的清甜漫过街巷,工坊外的石榴树抽出了火红的花苞,竹架上的青藤顺着阳光攀援,菜园里的蚕豆饱满得快要裂开豆荚,苋菜也嫩得掐得出水。张峰一早便在院心支起了小方桌,左手的机械义肢麻利地择着蚕豆荚,指尖沾了点翠绿的豆汁——今日是“特工尝新食鲜会”,孩子们要学着摘蚕豆、做立夏饭、编蛋套,还要用苋菜汁和糯米粉做五彩米团,他特意备下了粳米、腊肉、彩绳,又在灶上温着解暑的绿豆汤,只等孩子们来赴这场与夏日生机有关的约会。

“张叔叔!我们来赴尝新会啦!”巷口传来乐乐清亮的喊声,十个小身影穿着轻便的夏衫,踩着晒得暖乎乎的石板路跑过来,衣角沾着青草的碎屑,小脸蛋红扑扑的,像熟透的小桃子。乐乐跑在最前面,蓝色义肢套着浅粉色的薄套,胸前挂着“尝鲜会长”的小木牌,牌上刻着一颗饱满的蚕豆与一碗立夏饭;小远戴着顶麦秸编的凉帽,霸王龙义肢托着个小竹篮,里面装着他的小剪刀,说要剪最嫩的苋菜尖;朵朵抱着她的画本,封面上贴着片鲜红的苋菜叶,旁边用彩笔写着“立夏尝新手记”,画本被揣在怀里,带着淡淡的菜香;月月怀里抱着兔子玩偶,玩偶耳朵上别着朵石榴花苞,爪子上攥着颗绿豆糕,说要就着绿豆汤吃;小宇走得慢些,放大镜义肢擦得锃亮,正蹲在菜园边观察蚕豆花的纹路,时不时对着花瓣上的黑斑看个不停;小妍捧着厚厚的笔记本,上面记着做立夏饭的配比、编蛋套的技巧,是她和小诺查了好几本食俗书整理出来的;小诺提着藤篮,里面装着蒸笼布、彩绳、剪刀,还有几袋用来染色的果蔬汁;小泽扛着一把小锄头,深绿色义肢套着浅灰色的布套,说要帮着松菜园的土;小欣攥着一捧五彩的丝线,要给米团系上小流苏,说这样才够俏皮;小雅挎着竹篮,里面是刚蒸好的玉米饼,辫子上系着橙红色的丝带,像石榴枝上的一抹亮色。

“周爷爷挑着担子来啦!”小诺眼尖,指着菜园那头喊。孩子们回头望去,只见周师傅挑着一副旧竹担慢悠悠走来,担子一头是个装着新麦面的布袋,另一头是个木箱,箱里装着几枚鹅蛋,还有一本泛黄的《遵生八笺》。担子扶手上挂着一串晒干的薄荷,周师傅说要给孩子们讲立夏“尝新”“秤人”的老习俗。福利院的王奶奶、李爷爷也来了,王奶奶拄着张峰做的拐杖,胳膊上挎着布包,里面装着给孩子们的小汗巾;李爷爷手里拿着个竹筛,说要帮着筛掉蚕豆里的杂质。

张峰笑着迎上去,给每个孩子递上一碗冰镇的绿豆汤,清甜的凉意顺着喉咙滑进心里,驱散了一路跑来的燥热。“我们今天的尝新会分四步走,”张峰清了清嗓子,迎着带着菜香的风说,“第一步摘鲜蔬,去菜园里摘蚕豆、掐苋菜,采最新鲜的时令菜;第二步做立夏饭,把蚕豆、腊肉、粳米一起焖得喷香;第三步编蛋套,用彩绳编出网兜,装上煮熟的鸡蛋;第四步做五彩米团,用苋菜汁、南瓜泥给糯米粉染色,捏出圆圆的米团,好不好?”孩子们捧着绿豆汤碗,小脸上满是兴奋,齐声喊:“好!”

队伍热热闹闹散开在菜园与院心,摘菜的沙沙声、编绳的哒哒声很快响了起来。夏风拂过石榴树,吹得花苞轻轻晃动,阳光洒在孩子们的肩头,像披了一层金色的纱。

乐乐和李爷爷一组,负责摘蚕豆。李爷爷教乐乐:“摘蚕豆要选荚子饱满、颜色浅绿的,轻轻一掰就开,太老的荚子壳硬,豆子也不嫩了。”乐乐的机械义肢稳稳捏着豆荚,轻轻一掰,两颗翠生生的蚕豆就滚进了竹篮里,不一会儿,竹篮就堆起了一小堆嫩绿。“李爷爷,好嫩啊!”乐乐把蚕豆凑到鼻尖闻了闻,眼睛亮晶晶的。李爷爷点点头,笑着说:“立夏吃蚕豆,一年到头不馋豆,这是夏天的第一口鲜。”

小远和周师傅一组,负责做立夏饭。周师傅翻开《遵生八笺》,念道:“孟夏之月,天地始交,万物并秀。”又教小远:“米要先泡半个时辰,腊肉切丁煸出油,再和蚕豆、粳米一起下锅焖,火要小,焖出来的饭才粒粒分明、香得很。”小远的霸王龙义肢笨拙地把腊肉丁倒进锅里,油星子滋滋作响,香味很快飘了出来,引得孩子们都凑过来闻。周师傅看着他认真的样子,忍不住笑了,从担子里拿了一把新麦仁,说:“加一把麦仁,饭更香更有嚼头。”

朵朵和王奶奶一组,负责编蛋套。王奶奶拿着彩绳,教朵朵:“先打个活结,再用两根绳子来回编网眼,编到巴掌大的时候收个口,就能装鸡蛋了。”朵朵点点头,学着王奶奶的样子编起来,彩绳在指尖翻飞,不一会儿,一个粉蓝相间的小网兜就编好了,装上煮熟的鸡蛋,挂在脖子上晃呀晃,可爱极了。“王奶奶,你看!”朵朵晃着蛋套喊,王奶奶凑近一看,眼里满是赞赏:“真好看,挂着鸡蛋,夏天不生痱子。”

月月和小妍一组,负责做五彩米团。月月抱着兔子玩偶,蹲在案边,看着小妍把苋菜汁倒进糯米粉里,嘴里念叨着:“红色的米团像小太阳,黄色的像小月亮。”小妍翻开笔记本,指着上面的方法说:“月月,糯米粉要揉到光滑不粘手,捏的时候手心沾点凉水,米团才不会裂。”月月点点头,伸出小手帮着揉面团,不一会儿,手心就变得红红的,脸上也沾了点粉,像个小花猫,引得大家一阵轻笑。

小宇和小诺一组,负责煮鸡蛋和蒸米团。小宇的放大镜义肢凑近蒸锅,仔细观察着锅里的米团,兴奋地说:“小诺你看,米团鼓起来了,红的黄的绿的,像小皮球一样。”小诺把煮好的鸡蛋捞出来,又往蒸笼里添了点水,说道:“米团要蒸一刻钟,蒸到外皮发亮,捏起来软软的就熟了。”小宇点点头,守在灶边,时不时掀开盖子闻一闻,像个尽职的小厨师。

小泽、小欣、小雅一组,负责整理鲜蔬和装饰米团。小泽力气大,把摘来的苋菜择干净,又把菜园的土松了一遍;小欣拿着五彩的丝线和小绒球,给做好的米团系上装饰,一个个米团变得俏皮又可爱;小雅则把玉米饼分给大家,温柔地说:“大家先吃点垫垫肚子,立夏饭和米团还要等一会儿呢。”她的声音软软的,像夏风一样清爽。

菜园里渐渐热闹起来,摘菜的沙沙声、编绳的哒哒声、孩子们的欢笑声,混着蝉鸣的吱吱声,像一首欢快的夏日序曲。张峰看着眼前的景象,心里暖暖的。从立春到立夏,春光退场,夏日登场,这群孩子跟着时令的脚步,尝遍了初夏的鲜,今日的小院,满是生机勃勃的欢喜。

不知不觉,太阳渐渐西斜,天边的云霞染成了粉紫色,空气里的饭香更浓了。立夏饭焖好了,米粒油亮,蚕豆软糯,腊肉喷香,勾得人肚子咕咕叫;五彩米团蒸好了,圆滚滚的,透着果蔬的清香,好看又好吃;蛋套编好了,挂在孩子们的脖子上,像一串移动的小灯笼;绿豆汤喝了一碗又一碗,解暑又清甜。

大家围坐在小方桌旁,捧着热乎乎的立夏饭,咬着软糯的米团,吃得眉开眼笑。王奶奶咬了一口蚕豆,笑着说:“这饭真香,是夏天的味道。”李爷爷掂了掂挂在秤上的乐乐,点点头说:“立夏秤人,秤花二十三,活到八十三,来年一定健健康康。”

太阳落山了,暮色渐渐漫上来,石榴树的影子拉得长长的。孩子们手里拿着自己编的蛋套和五彩米团,依依不舍地告别。乐乐举着蛋套喊:“明年立夏,我们还要来!”小远跟着喊:“还要摘蚕豆,做立夏饭!”朵朵捧着画本,小声说:“我要把今天的一切都画下来,永远记住这个鲜爽的立夏。”

张峰站在门口,看着孩子们远去的背影,手里捧着一碗温热的立夏饭,心里像喝了蜜一样甜。晚风一吹,石榴花的清香飘得很远很远。他知道,这个立夏,因为有了这群孩子,变得格外鲜活。而新的一年,这片菜园,还会长满时令的鲜蔬,等着他们再来赴约。

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