高梦璃笑着扬声:“各位叔伯婶子,多谢大伙儿的心意!
“我知道大家都想让我们尝尝自家的好菜,可我们一家人,哪能吃得下这么多份盛情?”
她顿了顿,目光扫过一张张熟悉又热情的脸,声音愈发清亮:“依我看,不如这样。
各家做好饭菜,都摆村中路上,我们吃流水席,让全村人坐一起,热热闹闹一起吃!”
这话一出,人群先是静了两秒,随即爆发出震天动地的叫好声!
村里现在已经百户人家了,一家一家轮,的确不现实!
但是流水席不一样,一天就能摆个十来家!
“好啊!梦璃妹子这个主意好!”
“村中路摆流水席,咱村头忙了一年到头,也该这么热闹热闹!”
二叔公把拐杖往地上一顿,眉开眼笑:“就按梦璃丫头说的办!我这就回去把那坛老酒抱来!”
二狗子更是兴奋地跳起来,扯着嗓子大声安排:“护卫队的兄弟们,把咱的大铁锅抬到村中路去!炖上那锅杀猪菜!”
赵晨一听,赶紧与他爹安排人在路边的架子顶上铺草帘!
毕竟佛手瓜的架子一直都搭在路上的,这草帘往顶上一铺,挡住风雪,但是十分省事!
大桌下再放一盆烧红的煤炭,这坐在外面吃也不冷!
姜树芝从后头走过来,挽住高梦璃胳膊:“还是咱老大媳妇有主意,这下啊,全村人都能凑一块儿热闹了!”
雪粒子还在簌簌往下落,落在草帘上积起薄薄一层白,却半点没冻住村里的热乎气。
二叔公扛着自家酿的老酒,踩着雪步子轻快,路过老王家门口还不忘喊一嗓子:“把你家那口酸菜缸抬出来!
今儿个杀猪菜,少了酸菜可不行!”
老王爹应着声,乐呵呵地招呼儿子搬缸,缸沿上虽还凝着冰碴子,里头的酸菜却酸香扑鼻。
林勇则带着几个壮实的白莲教汉子抓猪。
肥硕的年猪被捆着四蹄,嗷嗷几声,惊得门口柳树上的雪沫子簌簌往下掉。
二狗子抄起磨得雪亮的杀猪刀,挽着袖子喊:“都让让!看咱露一手!”
话音落,手起刀落,干脆利落。
热水早就在大铁锅里烧得滚开,大军带着人七手八脚地褪毛、开膛,新鲜的猪血接了满满一盆,转眼就被婶子们拿去煮血肠。
孩子们最是兴奋,大牛回村也放飞自我,跟在雪地里追着跑。
他拿出一把铁签签,带着村里的孩子,看见大人们抬着猪肉路过,就凑上去要了几片猪肉串上后,全围在木炭上烤着!
周淼站在一旁,想帮忙,但是奈何村民手脚利落,他插不上手。
“淼弟,来这边!”
这时,与大牛一起烤肉的江北,对他招了招手!
周淼眼睛一亮,快步走了过去。
炭火盆烧得正旺,橘红色的火苗舔着铁签上的五花肉,油脂滋滋往下滴,那肉香混着烟火气直钻鼻腔。
大牛手里抓着两串烤得焦黄的肉串,见他过来,立刻踮着脚递了一串:“小叔,你尝尝!”
周淼接过肉串,咬了一口。
外皮焦脆,内里鲜嫩,肉汁在嘴里爆开,带着炭火独有的香气。
他眼睛亮了一下又一下,“哎哟,真香啊!”
周淼吃完,忍不住弯了弯嘴角,撸起袖子,拿起一旁的生肉串,学着孩子们的样子架在炭火上翻烤。
一群孩子们,叽叽喳喳围在他身边,这个喊着:“周叔叔,要多撒点辣椒面!”
那个嚷着:“周叔叔,我要吃烤得焦焦的”。
周淼手忙脚乱地应着,偶尔被溅起的火星烫到指尖,也只是咧嘴一笑。
“你们少吃一些,一会儿吃饭了!”
林夕拿着勺子,准备做菜,忍不住过来叮嘱一声!
明明是严冬,但是周淼烤得额头薄汗,连连笑着答应:“欸欸,大哥,我们知道了!”
见周淼没了刚开始的局促,林夕满意点了点头。
一转身,就叫村中的夫人,抬来几个大箩筐,目测几百斤的东西。
“这是啥?”
他有些疑惑,看见那抹顶头的绿色,心里有一种“不好”的预感!
果然,顾小芳一开口,林夕就蔫巴起来,“这是佛手瓜啊!”
“东家你不知道,今年村里的佛手瓜产量太多了,地窖里,甚至我们睡的床底下,阁楼上,都堆不下了!
而且,平遥县,就连隔壁平定县,家家户户都种得有,也不是太好卖!”
说句实在的,村里的猪见了都要摇头!
除了供应小食肆的佛手瓜猪杂汤,她们也是一日三餐吃,可就是不见少,因为藤上日日结新瓜。
更何况,村中路,自己望月到平遥县那五里路,可都搭了佛手瓜的架子,产量可想而知。
吃不完,根本是吃不完!
那是林夕他们回来,定能将佛手瓜做得更好吃,趁着全村杀猪饭,赶紧拿出来消耗消耗!
要不然放坏了,那也可惜!
旁边几个婶子也跟着点头,七嘴八舌地笑着附和:“可不是嘛!炒着吃炖着吃都吃腻了,再放下去真要烂在地窖里了!”
林夕见那佛手瓜被保存极好,看起来绿油油,水灵灵的,这保存到春耕,完全没问题!
快烂了是假的,吃腻也是假的!
就是想让林夕用佛手瓜做好吃的是真的!
他心里明镜似的,忍不住失笑。
拎起一个佛手瓜在手里颠了颠:“婶子们这是变着法儿想尝尝新做法吧!”
这话戳破了众人的小心思,婶子们顿时笑作一团
顾小芳捂着嘴嘿嘿直乐:“看来,还是骗不过东家您!
咱这瓜是好瓜,就是做法太老套,天天炒炖,总想着换个新鲜口味。”
“就是就是!”
旁边的王婶凑上来,手里还抓着把挖回来的野葱,“林夕你就给露两手,让咱也开开眼,我家里还有几千斤呢!”
林夕被她们这股热乎劲儿逗乐了,掂了掂手里的佛手瓜。
又瞅了瞅王婶攥着的野葱,眼睛一亮:“婶子这野葱来得正好!
今儿个咱就个凉拌佛手瓜丝、野葱炒佛手瓜片,再整个佛手瓜炖排猪杂排骨汤,保证好吃!”
“不过这佛手瓜太多了,还得酱起来保存。”
林夕掂着手里的瓜,继续补充说道:“等今日忙完,晚上时候,我再教大家酱佛手瓜。
到时候不仅能大大延长了佛手瓜的食用期限,而且还能封坛卖更远的地方,这样大家也又多了一个进项不是!”
这话一出,人群里瞬间炸开了锅。
王婶眼睛瞬间亮了!
她着野葱的手都有些发抖:“真能卖出去?那可太好了!我家那几千斤瓜,总算有着落了!”
顾小芳也跟着点头:“东家城里路子广,肯定能行!
到时候咱们村里酱好了,分装成小坛子,准能卖个好价钱!”
高梦璃在旁听着,也忍不住赞赏点了点头。
酱佛手瓜,要酱油,还要土坛子。
到时候她们酱油作坊有收入,村中砖厂做坛子也有银钱收益。
这运出去,需要走水路,窦唯一的货运也能收钱。
一项新点子,拉动全村经济。
要是卖得好,村里定会向周边的村,以及平定县收购佛手瓜。
这样百姓手里有钱,就能去购买自己需要的生活用品。
到时候各项产业经济就能拉动一圈,所有百姓慢慢就富裕起来。
的确,是个很好的助农点子,晚点她得跟夕夕落实一下。