许大茂匿名举报这事儿，像一块扔进茅坑的石头，除了当时溅起几点污糟的粪点子，臭了他自己一身之外，对傻柱是半点影响都没有。反倒让食堂眾人更加看清了一个事实——如今的何师傅，那是根硬骨头，谁想不开去啃，非得崩掉几颗牙不可。
许大茂自己是又气又怕，气的是傻柱屁事没有，还在食堂稳坐钓鱼台；怕的是傻柱那天在厂长办公室撂下的狠话，那些关於秦京茹、关於乡下土特產的事，就像悬在他头顶的铡刀，不知道什么时候会落下来。他著实消停了好几天，见了傻柱都绕著走，不敢再主动挑衅。
傻柱乐得清静，每天上班炒菜，下班琢磨著怎么改善伙食，小日子过得有滋有味。他这“外耗”哲学实践得越发纯熟——你不惹我，咱们相安无事；你敢伸爪子，我就给你剁了，顺便还得把你老巢掀了看看有没有藏更多见不得人的东西。
这天下午，傻柱正在后厨指点马华切蓑衣黄瓜，要求每一刀深浅一致，提起来要像一串弹簧，连绵不断。马华练得满头大汗，傻柱在一旁抱著胳膊，时不时点评两句。
“手腕用力，对，稳当点，你这切的不是黄瓜，是你仇人的脖子吗？那么大气性干嘛？”
正说著，食堂主任揣著个本子溜达进来了，脸上堆著笑：“何师傅，忙著呢？”
“主任，有事？”傻柱抬了抬眼，手上没停，拿起马华切坏的一根黄瓜，看了看断面，摇了摇头。
“呵呵，没啥大事。”食堂主任凑近了些，压低声音，“就是过两天，厂里宣传科要组织下乡放电影，慰问兄弟单位和老乡。按照惯例，咱们食堂得派个人跟著，负责放映队这几天的伙食。你看”
下乡放电影？傻柱心里一动。这活儿他熟啊！原著里，这可是许大茂那孙贼的“高光时刻”，打著放映队的旗號，走到哪儿吃到哪儿，收到哪儿，没少捞油水，更没少勾搭大姑娘小媳妇。
他眼珠一转，心里立刻有了计较。许大茂刚阴了他一把，虽然没得逞，但这口气不能就这么算了。而且，跟著下乡，对他而言，也是个机会。一来可以盯著许大茂，不让他太逍遥，有机会还能给他下点绊子；二来，乡下地方，有时候能碰到点城里少见的好食材，对他这个厨子来说，也是个寻觅美味、拓展渠道的机会；这三来嘛出去走走，透透气，总比整天窝在这四合院里看那群禽兽勾心斗角强。
“行啊，这活儿我接了。”傻柱爽快答应，不等食堂主任点名。
食堂主任愣了一下，他本来还想看看傻柱愿不愿意去，要是不愿意，就让別人去。没想到傻柱答应得这么痛快。
“何师傅，您您真去？这下乡可比在食堂累，条件也艰苦”
“艰苦啥？”傻柱嗤笑一声，“放映队去哪儿不是好吃好喝招待著？再说了，咱就是干这个的，还能嫌活儿累？就这么定了，什么时候出发？”
“后天一早，跟宣传科的车走。去红星公社，大概得三四天。”食堂主任连忙说道。
“成，我知道了。”傻柱点点头，“后勤保障交给我，保证让放映队的同志，还有老乡们，都吃好喝好。”
食堂主任见任务顺利完成，又奉承了两句，心满意足地走了。
马华凑过来，好奇地问：“师傅，您真要下乡啊？听说乡下蚊子多，吃饭也不方便。”
“你懂个屁！”傻柱拍了他后脑勺一下，“真正的厨子，就得啥环境都能適应。土灶台有大锅菜的香，你以为都跟咱们这食堂灶眼似的，火候还得算计？再说了，出去见见世面，看看老乡们平时都吃啥，怎么吃，这叫採风，懂吗？”
马华似懂非懂地点点头。 消息传得很快，没到下班，许大茂也知道了。
他正美滋滋地在宣传科收拾放映设备，擦拭著心爱的胶片盘，心里盘算著这次去红星公社，哪个村的姑娘水灵，哪个大队长招待大方。听到同科室的人说食堂派了傻柱跟著负责伙食，许大茂手里的胶片差点掉地上。
“谁？！傻柱？他跟著去干嘛？！”许大茂声音都变了调。
“人家是厨子，负责你们吃饭唄。咋了，许放映员，不乐意？”
许大茂心里是一万个不乐意！他跟傻柱那是天生的冤家对头，有傻柱在，他这趟下乡还能有好？別说勾搭姑娘了，就是收点土特產，估计都得被傻柱那双眼睛盯著，回头再给他捅到厂里去！
他立马放下手里的活儿，风风火火地跑到食堂后厨，正好看见傻柱在清点要带的调料和刀具。
“傻柱！你什么意思？！”许大茂衝进来，指著傻柱的鼻子质问。
傻柱慢悠悠地把一把厚背砍刀用布包好，头也不抬：“什么什么意思？许大茂，你属疯狗的？见人就咬？”
“你少装糊涂！下乡放电影，你跟去干嘛？捣乱是吧？”许大茂气急败坏。
傻柱这才抬起头，似笑非笑地看著他：“许大茂，你这人思想有问题啊。厂里派我下去保障同志们和老乡的伙食，这是组织交给我的光荣任务，怎么到你嘴里就成捣乱了？难道你希望放映队的同志和老乡们吃不好？你安的什么心？”
“你”许大茂被噎得说不出话，憋了半天才道，“食堂那么多人，凭什么你去？”
“嘿，这话说的。”傻柱乐了，“我手艺好，领导信任我，不行啊？再说了，我主动请缨，为人民服务，你有意见？有意见找李厂长提去啊！”
他又拿起一包花椒掂了掂，补充道：“哦，对了，许大茂，你放心。我这人最讲规矩，公是公，私是私。咱们下乡是去工作的，我保证把你们的饭做得妥妥帖帖。至於你那些嗯，个人爱好，只要不违反纪律，我懒得管。当然，你要是自己手脚不乾净，撞枪口上了，那可別怪我『如实』向领导反映情况。”
这话听著像是保证，实则充满了威胁。许大茂的脸一阵红一阵白，他知道，傻柱这是盯上他了。这趟下乡，有这尊瘟神在，他算是別想痛快了！
“行！傻柱，你行！咱们走著瞧！”许大茂撂下句狠话，怒气冲冲地走了。
傻柱看著他的背影，嗤笑一声，继续收拾他的东西。他特意多带了几样秘制调料和一把小巧的剔骨刀。下乡嘛，万一碰到点野味山珍，也好施展手艺。
“许大茂啊许大茂，你自己把脸凑上来的，可就別怪你柱爷我给你这『放映之旅』，增添点『难忘』的回忆了。”傻柱心里琢磨著，已经开始期待这次下乡之行了。
他倒要看看，离开了四合院和轧钢厂这个相对熟悉的环境，到了乡下，许大茂还能玩出什么花样。而他何雨柱，这把“外耗”的快刀，在广阔的天地里，又能砍出怎样一片新天地。
后天，红星公社，好戏即將开场。