“来！大家尝尝这滷味拼盘！”杨川招呼著眾人。
用家里最大盘子装著的滷味拼盘正散发著浓郁的香气，深褐色的猪头肉、晶莹剔透的猪耳朵、纹理分明的猪舌、金黄诱人的鸭舌和鸡爪整齐地码在白瓷盘上，旁边点缀著翠绿的香菜，还有特意调製好的辣椒蘸料。
乾锅牛蛙红艷油亮，青红椒和洋葱丁点缀其间，麻辣鲜香直衝鼻腔。
“那、那真的可以吃吗？”安娜看著那一盘用她从来没有尝试过的奇怪食材做成的滷味拼盘，有些忐忑地问道。
“当然啦！超级好吃的！”陈思琪斩钉截铁地回答，並用筷子夹起了一只鸡爪，蘸了蘸辣椒酱后放进口中，幸福地眯起了眼睛，“安娜你快试试！绝对会感到惊喜的！”
安娜咽了咽口水，用筷子夹起了一根鸭舌。经过这段时间的练习，朱利安和安娜他们几个已经基本掌握了筷子的用法。
她闭著眼睛咬了一口，然后发出一声惊呼：“oh y god！这个鸭子的舌头好嫩，酱汁的味道超级棒！口感很神奇！”
“我说什么来著？”陈思琪得意地扬起下巴，“鸭舌和鸡爪可是极品下酒菜，啃起来有滋有味，停不下来！”
朱利安和马库斯面面相覷，最终在好奇心的驱使下，也各自夹了一只鸡爪尝试。
起初，他们的表情还有些勉强，但隨著咀嚼，眉头渐渐舒展，眼神亮了起来。
“这个鸡爪很软糯，没有我想像的那种恐怖口感，反而满满都是胶质感，而且滷的很透彻，吃起来特別香！”朱利安评价道。
“是的，而且越嚼越香！”马库斯附和，已经完全忘记了最初的抗拒。
杜克也默默拿起一只，学著其他人的样子啃了起来，起初动作笨拙，但很快掌握了技巧，將软糯的皮和筋啃得乾乾净净。
克里斯看著同伴们一个个沦陷，终於按捺不住，朝著卤猪耳朵伸出了叉子。猪耳朵切成细丝，拌著香菜和辣椒油，看起来清爽诱人。
脆骨在口中发出清脆的声响，克里斯的眉毛高高扬起：“哇！这个脆脆的感觉太神奇了！又脆又弹，味道也超级棒！”
佐伊的目光在糖醋排骨和滷味拼盘之间游移，最终还是先伸向了最爱的糖醋排骨。
她优雅地用叉子叉起一块，轻轻咬下，酸甜的酱汁在口中爆开，排骨外酥里嫩，让她不自觉地眯起了眼睛。
不过看著其他人都吃滷味拼盘吃的那么开心，她终於试探著用叉子从滷味拼盘里叉了一块看起来形状最正常的“肉”，轻轻咬了一口。
入口的瞬间，她的眼睛微微睁大，显然被这种独特的口感震惊了。
“这个是什么？”佐伊诧异地问道，“我还是第一次吃到这种口感的肉类，很好吃。”
克里斯看了看她叉子上的那块肉，挠了挠头：“我也不知道”
“pang！这是什么？”克里斯推了推旁边的庞虎。
“这个啊”庞虎露出一个贼兮兮的笑容，“是猪舌头！”
佐伊闻言，表情僵了一下，但回忆了一下刚才那美妙的滋味，还是咬了咬牙，將剩下的猪舌放进了嘴里。
“嘿，看来学霸还挺喜欢！”庞虎大笑著说道。
佐伊轻轻推了推眼镜，一本正经地回答：“因为好吃。”
说完，又默默夹了一筷子。
眾人鬨笑起来，餐桌上气氛更加热烈。
“来尝尝这个！”李华热情地推荐道，指向那盆乾锅牛蛙，“別看牛蛙长得不怎么样，肉可嫩了！” 安娜盯著那红彤彤的牛蛙块，咽了咽口水：“真的不辣吗？”
“辣才够味！”庞虎已经迫不及待地夹了一块，吃得满头大汗，“嘶——过癮！”
在眾人的怂恿下，安娜终於鼓起勇气尝试了一块牛蛙。
麻辣的感觉瞬间在舌尖炸开，她猛灌了一口橙汁，但紧接著又夹了一块：“天哪！这个肉比鸡肉还要嫩！而且好入味！”
“对吧？”杨川笑著解释，“牛蛙的肉质比鸡肉更细嫩，肌肉纤维更短，所以口感特別好。”
朱利安和马库斯也加入了品尝牛蛙的队伍，很快就被这种新奇的美味征服，餐桌上响起了此起彼伏的“嘶哈”声。
“这个辣度太刺激了！”马库斯一边擦汗一边又夹了一块，“但我停不下来！”
徐燁优雅地品尝著每一道菜，同时留意著杨川的餐盘，在他的碗里空下来的时候，给他夹一些他喜欢的菜色。
令人想像不到的是，他居然夹溜肥肠的次数最多。
肥肠被炒得外脆里嫩，裹著红亮的酱汁，看起来诱人至极。杨川做得很好，保留了食材的本味，又去除了异味。
看著徐燁对著溜肥肠频繁落筷，仿佛给了外国同学们莫大的勇气，他们也纷纷尝试起来。
“这个口感好神奇！”克里斯嚼著肥肠，表情从困惑逐渐变为享受，“外面脆脆的，里面又软又滑，酱汁的味道完全进去了！”
安娜则迷上了酱爆猪肝，一片接一片地吃著：“这个猪肝好嫩好入味，比牛排还要好吃！”
佐伊虽然依旧保持著优雅的吃相，但面前的骨头已经堆成了小山。
她尤其喜欢糖醋排骨和滷鸭舌的组合，酸甜与咸香在口中交织，让她不自觉地加快了进食速度。
餐桌上，一个个餐盘以肉眼可见的速度变空。
“没想到这些看起来呃不太美观的食材，居然这么美味。”朱利安摸著鼓起的肚子感嘆道，“我以前错过了多少美食啊！”
“这就是中华料理的神奇之处。”杨川微笑著说，“化腐朽为神奇，將普通的食材变成美味佳肴。”
“我宣布，从今天起，我是內臟和牛蛙的忠实粉丝！”克里斯高举可乐杯宣布，引得眾人哄堂大笑。
就连一向严肃的佐伊也轻轻勾起了嘴角，她看著眼前空荡荡的盘子，又看了看杨川，轻声道：“谢谢招待，这是我吃过的最美味的一餐。”
杨川挠挠头，有些不好意思：“你们喜欢就好，下次还想吃什么，儘管说！”
“猪脑！”
“羊杂汤！”
“毛血旺！”
李华和庞虎他们七嘴八舌地喊道，克里斯他们虽然不知道这些是什么，但都一个劲的点头，对於他们来说，只要是杨川做的，就一定是最好吃的。
杨川大笑：“好好好，一个个来！”
餐后，大家瘫在椅子上，满足地摸著肚子。
原本对外观感到恐惧的食材，如今都被他们列入了“必吃清单”。
真香定律再次证明了它的威力——在美食麵前，任何偏见都不堪一击。