杨川和克里斯下午没课，但其他人有课，所以到时间了，就由李华开车，一起去学校了。
客厅重归安静，只留下杨川和克里斯继续看球赛。
杨川虽然不算太专业的球迷，但作为男生，对於足球比赛还是比较喜欢的。
正看得起劲呢，突然门铃响了起来。
“谁啊”克里斯嘟嘟囔囔地起身去开门。
门打开，一个穿著快递公司制服的年轻人站在门廊下，手里抱著一个印著知名水果罐头品牌logo的纸箱。
“杨川先生在吗？有快递，需要签收。”
“yang，你的快递！”克里斯扭头喊道。
杨川放下茶杯，快步走过去：“我是杨川。”
他接过沉甸甸的箱子，看到箱体上熟悉的品牌標誌，立刻想起来了。
“啊！是gg商寄来的水果罐头！”杨川掂量了一下箱子，脸上露出笑容，对克里斯解释道，“之前华仔剪的那个视频效果太好，gg商乐坏了，尾款秒到不说，还特意寄了这些罐头来表示感谢。效率真高，这就到了！”
“嚯，数量真不少！gg商挺大方啊。”克里斯关上门，好奇地凑了过来。
杨川用钥匙划开封箱胶带，打开箱子。
里面整齐地码放著多种口味的水果罐头：饱满圆润的黄桃、橙黄诱人的橘子、色彩繽纷的什锦水果，还有几罐金灿灿的菠萝罐头。
水果在清澈的糖水里浸泡著，透过玻璃罐显得格外新鲜诱人。
杨川拿起一罐菠萝罐头，冰凉光滑的玻璃罐触感让他灵光一闪。
他想起来之前触发的系统任务，一个月內完成10场中华美食製作直播！
反正下午没什么事，倒是刚好有时间，不如就开个直播，刚好就用这些水果做一道菜。
“克里斯！”杨川眼睛一亮，將菠萝罐头举到眼前，语气带著兴奋，“下午反正没事，咱们干点別的！开直播，做菜！”
克里斯一愣：“直播？就现在？做什么菜？”
“就用这个！”杨川晃了晃手中的菠萝罐头，嘴角勾起自信的弧度，“做一道菠萝咕咾肉！酸酸甜甜，开胃下饭。”
“菠萝咕咾肉？”克里斯努力模仿著这个陌生的发音，蓝眼睛里满是好奇，“听著就很特別！需要我做什么？”
“帮我打下手就行！”杨川把箱子搬进厨房，“先去把直播设备架起来，就用华仔拍视频那套gopro和手机支架。我去准备其他食材！”
想到那台梦寐以求的自动炒菜机，杨川动力十足。
他一边从冰箱里拿出需要的猪里脊肉、彩椒、洋葱等食材，一边在心里快速盘算著步骤。！菠萝咕咾肉速成！
“好了yang！直播间开了！”克里斯举著手机，看著屏幕上开始缓慢跳动的观看人数，有点不確定地问，“现在开始？”
杨川深吸一口气，感觉既新鲜又有点小紧张，以前直播都是李华负责，他亲自上阵还是头一回。
“开始！”杨川系上他那条熟悉的深色围裙，对著gopro镜头和克里斯的手机屏幕露出一个温和而专业的微笑。
他用清晰流畅的英语说道：“哈嘍大家好！欢迎来到『跟著川哥学做菜』的第一期直播！我是yuy餐车的主厨杨川，今天我们来一起做一道超级开胃的中华经典菜餚——菠萝咕咾肉！特別感谢『sunshe fruits』友情赞助的新鲜菠萝罐头！看，就是它！”
杨川拿起那罐金灿灿的菠萝罐头在镜头前展示了一下。
“今天我的助手是克里斯，他会帮我打打下手，顺便嗯，可能也会製造点小麻烦。”
杨川开了个小玩笑，克里斯在一旁配合地做了个鬼脸。 【哇！yuy开直播了！】
【前排！第一次赶上直播！】
【菠萝咕咾肉？名字听起来好可爱！是用菠萝和肉吗？】
【啊啊啊在宿舍饿著肚子点进来我是不是自虐？】
【菠萝咕咾肉！我的爱！在国外好久没吃到了！】
【罐头菠萝？也能做菜？期待！】
【只有我注意到主播很帅这件事吗？】
【不！我也注意到了！主播请看一眼镜头！看我一眼啊啊啊啊】
杨川没注意到弹幕的疯狂，他正在忙著开罐头，金黄的菠萝块浸泡在清澈的糖水里，果肉饱满。
“首先，我们用厨房纸吸乾菠萝表面水分备用。”
接著，他拿起那块系统提供的猪里脊肉，肉质纹理细腻，色泽鲜红。
“做咕咾肉最好选用猪里脊，比较嫩。。”
杨川的刀工乾净利落，篤篤篤的切肉声透过麦克风清晰地传出去，大小均匀的肉块很快堆满砧板。
“切好的肉块需要醃製入味。”他一边操作一边讲解，“加入少许盐、一点白胡椒粉、一勺料酒、一个鸡蛋清，抓匀。”
镜头特写下，他修长的手指在肉块中翻拌抓揉，动作流畅。
【e少许一点很好，我学会了】
【脑子：我学会了！手：不，你根本没有！】
【眼睛：看懂了。脑子：记住了。手：你俩说啥？我是谁？我在哪？】
【步骤都懂，原理也明白，但我的手有自己的想法——它选择点外卖。】
【哈哈哈，他居然真的试图教会我！感动，但没必要！】
【主播的手指真好看prprprpr】
“把肉块抓匀后，加入一大勺玉米淀粉，继续抓，让每块肉都均匀裹上薄浆。这样炸出来的肉会更嫩滑，也能锁住水分，然后醃製15分钟左右。”
等待醃肉的时间，杨川开始处理配菜。
红椒、黄椒去籽切菱形块，紫洋葱也切成大小相仿的块。
“彩椒主要是搭配顏色，增加维生素，洋葱能提供独特的甜味和香气。”
他的刀在砧板上快速移动，发出有节奏的声响，蔬菜块被切得整齐漂亮。
“现在我们来调一个至关重要的糖醋汁。”杨川拿出一个小碗，用量勺精確操作，確保镜头能看清。
“这是咕咾肉的灵魂。。最后加入一点点盐提味，以及半勺玉米淀粉，让汁能很好地裹在肉和菠萝上。”他用小勺將碗里的酱汁搅拌均匀，那红亮粘稠的质地立刻引起了弹幕的注意。
【学到了！原来酱汁比例是这样的！！记笔记了（虽然可能不会做）】
【主播讲解好细致！爱了爱了！】
这时，直播间人数已经突破了两百人，並且还在增加。