第150章 炸酱麵(1 / 1)

餐厅里瀰漫著浓郁的香气,十几个人围坐在长桌旁,面前摆著热气腾腾的虾仁小餛飩和色泽诱人的炸酱麵。

朱利安拿起叉子,又放下,试探著拿起了筷子,他最近正在尝试用筷子吃饭,他觉得比起刀叉,还是神奇的筷子更方便。

他笨拙地学著其他人的样子,想要用筷子去夹麵条,但他的第一次尝试很快失败了,麵条滑溜溜地从筷子间溜走。

“啊呀!”他懊恼地低呼,引得大家鬨笑。

“別著急,我教你。”坐在他旁边的胡俊峰给他示范,“看,这样,用筷子夹住麵条,然后轻轻转动手腕”

他熟练地捲起一筷子炸酱麵,麵条整齐地缠绕在筷子上,裹著深褐色的酱汁。

朱利安再次尝试,这次勉强成功將几根麵条送入口中。

他的眼睛瞬间睁大:“oh,y god!这个麵条怎么这么好吃?酱料的味道太丰富了!”

“这是我们国家北方的经典麵食,叫炸酱麵。”杨川解释道,看著朱利安狼吞虎咽的样子忍不住笑了,“慢点吃,炸酱准备了好多,不够的话再下点麵条就行了。”

克里斯小心翼翼地舀起一个小餛飩,半透明的餛飩皮里,隱约可见粉红色的虾仁和淡褐色的肉馅。

他吹了吹,送入口中,立刻露出幸福的表情:“噢!这次是小饺子的升级版!里面有虾仁!虾仁好鲜!皮好薄,好滑嫩,口感真棒!”(註:老外分不清餛飩和饺子的区別,对於包裹馅料的麵食都统称为duplgs。

徐燁安静地享用著他的那份,动作优雅。

他先尝了一口炸酱麵,麵条劲道弹牙,酱料咸香中带著一丝甜味,黄瓜丝的清脆恰好中和了酱料的浓郁。

他又舀起一个小餛飩,清澈的汤底上飘著几粒葱花和虾皮,香气扑鼻。餛飩皮薄如蝉翼却韧性十足,咬破的瞬间,肉馅和虾仁的鲜味在口腔中爆开,混合著紫菜和虾皮的海洋气息,让人忍不住想再来一个。

“yang,每次吃你做的饭菜,我都忍不住想要感谢上帝。你总是有办法把简单的食材变成超级美味!”安娜一边努力用筷子卷麵条,一边说道,“你们的麵条能有这么多种做法,在我们国家,麵条就是麵条,顶多加点番茄酱或者奶油酱。”

“在吃的方面,我们大华国称第二,就没有国家敢称第一!”庞虎骄傲地说道,“光是麵条的做法,就分拉麵、拌麵、炒麵、烩麵、热乾麵、刀削麵等等,绝对能吃上一个月都不带重样的,更別说还有其他花式面点。”

千言万语都无法形容外国友人们受到的震撼,最后被马库斯用一句“newbee”概括了。

朱利安终於初步掌握了用筷子的技巧,已经吃掉了半盘麵条:“我完全可以理解为什么中国人这么爱吃麵条了。这和我们那边的意面完全不同,酱汁完全包裹著每根麵条,味道浓郁又不会太腻。”

“对!我太喜欢这个炸酱了,拌了麵条之后,再配上黄瓜丝,咸鲜爽口,一点也不觉得油腻!”安娜也吃得满脸享受。

“还有这个小饺子!”克里斯已经吃完了自己那份,眼巴巴看著杜克碗里的,杜克毫不留情地用手挡住,“汤看起来很清澈,但喝起来很鲜,小饺子一口一个,里面的虾仁q弹极了。”

“別盯著人家的了,我去给你再下一碗。”陈思琪笑著站起身,准备去厨房再下一锅餛飩,“还有没有人要的了?”

餐桌旁齐刷刷举起了一排的胳膊,就连徐燁也举起了手。

很快,每个人都添了第二碗,甚至第三碗。

锅里的麵条和小餛飩很快见底,连汤都被喝得乾乾净净。

早餐过后,大家帮忙收拾碗筷,厨房里一片忙碌。徐燁走到客厅角落,拆开了他带来的大纸箱。 “老大,这就是你买的收银机?”李华第一个凑过去,好奇地看著箱子里鋥亮的机器。

徐燁点点头,小心地將机器取出:“这是专门为餐车设计的小型收银系统,带触控萤幕和印表机。”

杨川擦乾手,走过来也好奇地看了看:“看起来好高级。”

“操作很简单。”徐燁开始组装,“只需要预设你们常用的菜品和价格,然后选择项目,输入数量,就会自动计算总价並列印小票。”

“这比用纸箱收钱可先进多了!”李华高兴地说道。

徐燁熟练地安装著各个部件,修长的手指在键盘上快速敲击,输入程序。杨川站在一旁,不时递上需要的工具,两人配合默契。

“这里可以设置常用套餐,还可以设置折扣和会员功能。”徐燁指著屏幕向杨川解释,“然后后台可以看到每日的收入统计表和明细。”

“太实用了。”杨川由衷讚嘆,“以后统计销售额也方便多了。”

毕竟他们现在与会计事务所签约了,以后报税和製作报表都要正规起来了,有个能自动统计出每日收益和明细的机器,可帮了大忙了。

“还有这个。”徐燁又从箱子里取出一个专门设计的金属钱箱,“这个抽屉和收银机组合安装,可以分门別类放纸幣和硬幣,安全又方便。”

李华看著两人互动,忍不住揶揄:“老大,你对我们的餐车生意可真上心啊,不知道以为你也是我们的合伙人呢。”

徐燁淡淡地扫了他一眼:“也不是不行,我可以出双倍的钱收购你的股份。”

“不了不了”李华连连摆手,然后快速溜走。

杨川假装没听见,低头研究收银机的功能。

“今天下午的盖浇饭,你打算怎么卖?”

杨川想了想说道:“叉烧饭、猪脚饭、照烧鸡腿饭和厚切猪排饭,每份6英镑。再加一个炸酱麵吧,每份5英镑。”

“好。”徐燁输入“boxed al””,然后收银机就自动列印出一张小票,“小票上会显示商品名称、单价、总价和时间。”

“太专业了!”庞虎拿著小票惊嘆,“这下我们的餐车看起来像个正经餐厅了!”

“正好下午的摆摊能用上。”胡俊峰高兴地说,“每次数钱都数得我头疼,这下方便多了。”

徐燁將收银机小心地安装到餐车的固定位置,调整好角度:“这里有个支架,可以防止机器滑动。还有一个防水罩,下雨时可以盖上,保护屏幕。”

杨川看著他考虑得如此周到,心中感动:“燁哥,谢谢你。这肯定会让我们的工作轻鬆很多。”

徐燁轻轻点头,眼神柔和:“举手之劳。”

“好了。”杨川拍拍手,“我们该为下午的摆摊做准备了。”

眾人齐声应和,充满干劲地开始准备今天的食材和工具。

【我之前去北京玩儿的时候,在前门大街那吃了一碗炸酱麵,感觉还是挺好吃的,但我家这边的炸酱麵一点也不好吃,今天点了个外卖25块一份,大碗是挺大碗的,还配一个蛋花汤,摆盘花里胡哨,吃起来齁咸,还有股焦糊味,真糟心!】

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