“川哥,咱们今天的快餐怎么定价?”李华一边切蒜末一边问道。
杨川將炒锅里的辣子鸡丁翻了个身,红亮的辣椒在油中噼啪作响,香气扑鼻。
他擦了擦额头的汗珠,思索片刻:“標准套餐是三个菜一份米饭一碗汤,三个素菜5英镑,一荤两素6英镑,两荤一素7英镑,三个荤菜8英镑。菜色可以自选,也可以加菜。。这个价格比学校食堂便宜,和我们平时卖的差不多。咱们这价格简直是福音!”
庞虎吹了声口哨:“那绝对会卖疯的!学校食堂就只有早餐便宜,中午和晚上的饭菜又难吃又贵!”
“嘿,別忘了我的咖啡。”朱利安赶紧补充,“有了焦糖糖浆和香草糖浆,这次还可以做焦糖玛奇朵和香草咖啡了。”
“没错,咖啡也要算进去。”杨川点头笑道,顺手將炒好的辣子鸡盛入不锈钢保温桶,“英国喜欢喝咖啡的人可不少,也是很不错的收入来源。”
陈思琪纤细的手指飞速舞动,將茄子切成均匀的滚刀块:“茄子好了,土豆丝也切完了,番茄块马上就好”
她的声音伴隨著节奏分明的切菜声,她负责的素菜部分很快就堆满了几个大盆。
“老胡,排骨剁小点。”庞虎在一旁提醒,“太大了不好装盒。”
胡俊峰挥舞著菜刀,將肋排切成均匀的小段:“放点!保证每块都两指宽!”
锅铲翻飞间,一道道色香味俱全的菜餚陆续出锅。
红烧肉的酱汁浓稠,色泽红亮;糖醋排骨裹著晶莹的酱汁,酸甜的气息勾人食慾;辣子鸡丁红油鲜亮,辣香扑鼻;鱼香茄子软糯入味,咸鲜中带著微微的麻
这些香气交织在一起,形成令人垂涎的复合香味,透过窗户飘向街道,引得路过的邻居频频张望。
“这红烧肉太绝了!”李华用筷子戳了戳高压锅里颤巍巍的肉块,琥珀色的肉皮在筷尖下轻轻弹动,仿佛果冻般q弹,“我觉得红烧肉和糖醋排骨得多燉两锅,这些肯定不够卖!”
“同意!”庞虎在一旁咽著口水,眼睛直勾勾地盯著那些色泽诱人的菜餚,“我都饿了!”
他的肚子適时地发出“咕嚕”一声响,引得眾人鬨笑。
“那咱们就先吃起来!总不能饿著肚子上阵!”杨川笑著说道,“就当提前体验一下我们的盒饭质量,自己拿碗盘子盛饭盛菜,吃多少盛多少,不要浪费了啊。”
“保证光碟!”眾人异口同声,立刻行动起来。
李华迫不及待地掀开装著红烧肉的保温桶,热气扑面而来。他用勺子舀起一块红烧肉,肥瘦相间的肉块在勺中轻轻晃动,浓稠的酱汁拉出晶莹的丝线,肉块的纹理清晰可见。
“川哥做的红烧肉味道超级好,肥而不腻又下饭,不管吃过多少次我都超爱!”李华感嘆著,顺手往嘴里塞了一块,软糯的肉质伴隨著酱香的回味,让他满足地眯起了眼睛。
另一边,庞虎正对糖醋排骨发起攻势。
金红色的排骨裹著亮晶晶的酱汁,他直接盛了大半碗到自己的碗里,然后等不及走到下一个保温桶那,就用手抓了一块到嘴里。 外酥里嫩的排骨在齿间迸发,酸甜的酱汁完美平衡,既开胃又不腻口。
身为川妹子的陈思琪,最爱的就是辣菜,所以她直奔辣子鸡丁、麻婆豆腐和酸辣土豆丝,把碗装得满满当当,这才去加別的菜。
辣子鸡丁入口鲜嫩,辣味过后是深沉的回甘;麻婆豆腐软嫩滑口,豆豉的咸香衬托出豆腐的本味;酸辣土豆丝清脆爽口,开胃十足。她吃得额头冒汗,却仍忍不住再添一勺。
朱利安和克里斯几个外国友人起初对辣子鸡丁望而生畏,但在好奇心驱使下也尝了一口。
红油包裹的鸡丁入口鲜嫩,辣味过后是深沉的回甘,让人慾罢不能。
他们在一个个保温桶之前转悠,这个也想吃,那个也想吃。
安娜小心翼翼地將麻婆豆腐拌入米饭,雪白的豆腐与鲜红的辣油形成鲜明对比。她舀了一勺送入口中,软嫩的豆腐与微麻的酱汁在舌尖起舞,豆豉的咸香衬托出豆腐的本味。
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眾人围坐在临时拼起的长桌旁,埋头吃著他们的“盒饭”,不时传出满足的讚嘆声和筷子与碗碰撞的清脆声响。
“我敢打赌。”庞虎拍著鼓起的肚皮宣布,“这绝对是斯托克郡最好吃的中餐!”
胡俊峰正埋头扒饭,闻言竖起大拇指表示赞同,嘴角还粘著一粒米饭。
吃完饭,大家稍作休息,又立即投入准备工作。
杨川指挥眾人將做好的菜餚装入保温桶,码放整齐。一次性饭盒叠成小山,旁边放著餐具和纸巾。朱利安调试好的咖啡机被小心固定在餐车一角,旁边整齐排列著糖浆和牛奶。
“都检查一下,没有什么遗漏的吧?”杨川环顾四周,確保一切就绪。
“都齐了!”李华拍了拍装满零钱的收银箱,之前的小纸箱被淘汰了,换成了专门装钱的钱箱,“直播设备也都准备好了。”
下午两点整,难得有了点阳光。
粉红色的餐车缓缓驶出別墅区,后面跟著载满物资的pv。
餐车驶入校园主干道时,已经能看到三三两两的学生向摆摊点聚集。有人远远看到粉红色餐车,立刻小跑著迎上来,边跑边掏出手机似乎在通知朋友。
杨川將车停在校门口的固定位置,刚熄火,等候的人群已经围了上来。
他深吸一口气,与伙伴们交换了一个兴奋的眼神——又一个忙碌而充实的下午即將开始。
【ps:好像有宝子想念我的印度美食了?没问题,下一章给你们发!都多吃点!