周日的早晨,天刚蒙蒙亮,杨川就已经起床了。
他揉了揉眼睛,从脑海中调出了系统界面。这段时间餐车生意的火爆以及万圣节美食大赛的佳绩,使得他已经积攒了3236点美味值。
看著这个数字,杨川暗自盘算著今日的计划——下午的摆摊要推出全新的快餐套餐。
十菜一汤的豪华配置需要大量食材,而系统商城无疑是最好的选择:品质上乘且完全免费。
唯一让他犯愁的是,如何向同伴们解释这些食材的来源。
总不能说是他自己一个人跑去超市採购的吧?
仿佛感应到他心里的想法,系统又跳了出来。
【叮!系统可以给宿主安排物流公司提供送货上门服务,所有手续齐全,仅收取100点美味值作为服务费哦~(?)】
杨川闻言顿时眼前一亮,这价格可比上次送餐车上门要便宜太多了。不过他也理解,上次系统的价格贵主要是那些证件的办理,而这次只是运送而已。
“统子,你这个送货上门服务,能不能从这里送到曼彻斯特大学?”
【可以的,也一样收取100点美味值。】
杨川顿时喜出望外,这不就赚大了嘛!还有什么物流公司,能比系统更靠谱的?
他立刻打开系统商城的界面,琳琅满目的食材分类陈列。
杨川熟练地勾选著:五花肉30公斤、排骨20公斤、鸡胸肉10公斤、各种蔬菜各10公斤、调料、香料清单越来越长,当他点下“確认兑换”后,一下子扣除了267点美味值。
“统子,帮我下单,把刚才兑换的这些食材,都通过物流送货上门。”
【叮!100美味值已扣除,配送服务已安排。xbd公司配送员將於上午9点准时送达,请宿主做好接收准备。】
解决完食材问题,杨川轻手轻脚地走出房间,准备先去厨房煮一锅粥当早餐。
推开门一看,就发现李华正坐在餐桌前喝咖啡,面前的笔记本电脑屏幕泛著蓝光。
“华仔?怎么起的这么早?”
“等快递呢!”李华抬头,朝著杨川笑了笑,“老大不是给咱们推荐了定製盒饭的供应商吗?我昨天晚上去food packagg direct网上定了一千个一次性饭盒,约好今天早上送来,所以我就早点起来等著了,顺便也能剪辑一下视频。”
“辛苦你了,回头饭盒钱找我报销。”杨川拍了拍肩膀,“视频和直播都是靠你一个人,以后这方面的线上收益,我们三七分吧,你七我三!”
“那怎么行!”李华坚决不同意,两个人拉扯半天,最后定下了五五分。
八点半,別墅里的其他人陆续起床。
庞虎第一个衝进厨房,看见灶台上咕嘟冒泡的皮蛋瘦肉粥,夸张地吸了吸鼻子:“川哥的皮蛋瘦肉粥!我闻著味儿就醒了!”
“少贫。”杨川笑著递给他一碗,“快吃,一会有送货的来。”
大家正吃著早饭,门铃响起。
杨川擦了擦手去开门,一个穿著xbd公司制服的白人送货员站在门外,身后是一辆小型厢式货车。
“杨先生,您订购的食材到了。”送货员彬彬有礼地递过一份签收单。
杨川签完字,转身朝著別墅內招呼道:“食材到了,大家来帮忙搬一下!” 庞虎、胡俊峰等人闻声而来,看到货车里卸下的一箱箱食材,庞虎瞪大了眼睛:“川哥,你什么时候订的那么多东西?”
“昨晚在网上下的单。”杨川面不改色地说道,“晚上下单,早上送达,还是很方便的。”
“还是川哥聪明,这样就省得我们还得大老远开车跑超市採购了。”陈思琪给杨川比了个大拇指。
食材很快堆满了厨房的操作台和部分地面空间。
杨川拆开包装检查——五花肉肥瘦相间,纹路分明;排骨新鲜红润,带著淡淡的肉香;蔬菜翠绿鲜嫩,仿佛刚从地里摘来。
系统提供的食材品质一如既往地出色。
“今天的工作量可不轻鬆,大家要辛苦一下了。”杨川把准备好的菜单贴在冰箱上,“十菜一汤,红烧肉、糖醋排骨、辣椒炒肉、招牌滷肉、辣子鸡、番茄炒蛋、鱼香茄子、麻婆豆腐、手撕包菜和酸辣土豆丝,汤是紫菜蛋花汤。”
杨川迅速分配任务,因为今天的工作量比较大,连外国友人们也被拉来帮工了。
马库斯和克里斯负责洗菜,陈思琪和胡俊峰负责切菜,庞虎和安娜处理肉类,朱利安和杜克负责配料的准备,李华还是负责他最擅长的蒜末和薑末的製作上。经过这么多次厨房协作,大家配合起来都默契了许多。
杨川先做红烧肉和糖醋排骨,这两道菜需要时间燉煮,刚好能把电饭煲和高压锅给用上。
杨川系上围裙,从刀架上取下自己专用的厨神菜刀:“胖虎,把洗好的五花肉拿来。”
庞虎递过已经清洗乾净的五花肉块,杨川的刀在砧板上快速起落,肉块眨眼间变成均匀的立方体。
他將切好的肉冷水下锅,加入葱姜料酒焯水。
与此同时,在另一个灶台上,他把排骨也如法炮製。
“焯水去腥是关键。”杨川一边撇去浮沫,一边向好奇的外国友人们解释,“中餐讲究一焯二炒三燉,每个步骤都有讲究。”
外国友人们似懂非懂地点头,但眼中满是敬佩。
焯好水的肉块沥乾备用,杨川另起油锅,放入冰糖炒糖色。
当琥珀色的糖浆在锅中泛起细密泡沫时,他倒入肉块快速翻炒。五花肉瞬间裹上一层诱人的焦糖色,香气猛地炸开,充满了整个厨房。
“哇哦!”克里斯夸张地惊呼一声,“yang,每次看你做饭,都觉得你在用魔法!”
杨川笑著加入生抽、老抽和香料,然后转入高压锅。同样的步骤重复在排骨上,只是调味换成了糖醋口味——糖、醋、生抽的完美比例是他从系统获得的厨神秘籍之一。
红烧肉和糖醋排骨交给电饭煲和高压锅,接下来杨川继续准备其他菜。
“思琪,青椒和红椒切好了吗?”
“都在这儿了。”陈思琪推过来两个大碗,里面是色彩鲜艷的辣椒丝。
就在大家忙得热火朝天的时候,门铃再次响起。
这次来的是李华从网上订购的一次性餐盒,用的是可降解环保塑料,价格会比一般餐盒稍微贵一些,但质量还是不错的。
“老大推荐的网站果然靠谱!”李华拆开箱子,拿出一个饭盒仔细查看著,“质感很好,上层放菜,下层放饭,还带密封条,不用担心会洒出来。”
“確实很不错。”杨川翻转著手中的饭盒,两层的分隔设计,上层可以盛放三个菜,下层是米饭,盖子上还印著yuy的logo。