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第137章 贾家找傻柱做席(1 / 1)

院里贾家带头搞出的闹剧李九洲回来才听傻柱说,因为他带着一家人去了老丈人家里。

丈母娘和媳妇聊着家长里短,两个舅子带着山河跟娇娇在院里玩耍。

而李九洲则是被老丈人带到书房去上课了,给李九洲讲解明史。

李九洲听的那叫一个入迷,什么帝王心术,御下之道。

搞的李九洲心潮澎湃,要是有人给自己弄来传国玉玺,再山呼万岁,那就立马登基,迫不及待的那种!

然后下第一道圣旨:

(奉天承运,皇帝诏曰:着全天下人都看朕写的小说,钦此!)

李九洲听了傻柱说了自己不在时院里闹剧,他也就呵呵一笑。

95号院不闹腾还叫95号院吗?

这三家干了一架肯定是不会再一起搞满月酒了。

只能各干各的,贾家和易中海继续商量着这个事情。

没有三价合一贾张氏这回是不想再讨88万请李九洲做席了。

太贵了,虽然心里很想,但实力真的不允许。

易中海倒是无所谓,本来请李九洲做席面这个钱他可以掏的。

可经过这件事情之后易中路尤豫,贾张氏太能惹事了,他不能光掏钱。

他觉得自己跟媳妇才40岁出头,还能活好久呢,得给自己多攒点钱,之后老了才能有保障。

老了光靠徒弟那成,有些时候亲儿子都靠不住。

易中海觉得自己的钱得捏到死的那一刻才能交出来,这样徒弟一家才会尽心尽力的照顾自己。

这时候他的思想已经开始转变了,不会这么无脑的付出了。

现在贾张氏无意让李九洲做席那正好,他也省的花钱了。

贾张氏嘴巴是这样说的,但那眼神和话语无不是暗示你老易赶紧掏钱啊。

我们家没钱你家有啊,连带着贾东旭和童洁都一脸期待的看着他。

易中海心里拔凉拔凉的,妈的把自己当冤大头啊!

忽然他有了个想法,对着他们说道:

“老嫂子说的没错,九洲太贵了,这次就不请了。”

“我觉得柱子可以,同样是李铁龙大厨的徒弟,也是九洲的师弟,早就是丰泽园的二灶大厨了,要不就请他来做,也便宜。”

贾家三口子一想好象真可以,傻柱的厨艺不差,人家本来就是大厨,只不过李九洲锋芒太盛盖过了他而已。

“那老易你去找傻柱说说,看看价格咋样,都是邻居,太贵了可不成。”

于是易中海又去找了傻柱说这个事情,傻柱很聪明,没有立马答应,只说他在问问师傅和师兄的意见。

易中海闻言没说什么,让他有消息通知一声。

隔天上班傻柱就找李九洲说了这个事情。

“师兄,易中海找我给贾家做满月的酒席,我想找你拿主意。”

李九洲听后乐了:

“好事啊,这么多年你一直跟着我打下手,手艺如何我很清楚,完全没问题。”

“放手去干就是,怕这干啥。”

“不夸张的说,贾家能请到你来做席面也算是运气好。”

“要不然住同一个院,还真以为大厨很好请啊!”

“我们可不是专门做大席的厨子。”

“我们是厨师,大名鼎鼎丰泽园出来的大厨,有传承有师门的。”

“以后你出门做席姿态放高点儿,咱不是谁都能请的。”

“嘿嘿嘿,师兄你说的太好了,就得这样。”傻柱乐的直挠头。

“那给开多少价钱合适?我也是第一次接席面呢师兄。”

李九洲摸着下巴道:“专业给人做席的厨子基本上一桌一万。”

“咱们不按多少桌计费,就是一口价,跟我比你差的远,开个38万吧。”

“38万也不少了,可以干。”傻柱也赞同这个价格。

他跟着师兄去帮娄半城做一次菜都不止这个报酬。

当然,贾家怎么和娄半城比,身份不一样,各有各的收费标准。

38万这个价格够傻柱做好些年了。

当晚下班回来后傻柱被易中海请去贾家了。

“柱子,怎么说,你师父师兄同意了吗?”易中海问道。

傻柱道:

“同意啊,不过他们也给我定了个价,38万,多一分不要,少一分不行。”

“不是柱子我不讲情面,而是师门有规矩。”

“定的价格都是以我的厨艺为标准的。”

“要是宾客吃的不满意我一分钱不要。”

傻柱说了一堆的话,让本来还想砍价的易中海等人半句话都说不出来。

但傻柱说话的语气充满着自信,也让他们放心了。

38万不贵,大席厨子的价格他们又不是不知道。

你可以去找普通的厨子啊,一桌八千到一万,好不好吃有风险

但像傻柱这样有师承的大厨那是真的难请,非常难请。

贾张氏心里衡量了许久下定了决心:

“那柱子,下个星期我家金孙的满月酒就交给你了。”

傻柱这会脸上也带着笑容:

“放心吧婶子,我的手艺您又不是没尝过,上回帮你家炖的汤咋样?”

“吸溜那叫一个地道哇!”贾张氏回忆道。

“那不就得了,到时候交给我就成,至于菜单是我来拟还是怎么说?”傻柱说到酒席菜单上的事情。

易中海说道:“按照一桌5万的预算,柱子你给开个菜单,我们去采买。”

傻柱摸着下巴思考了一会说道:

“拿纸和笔来,我们一起把菜单给定了。”

“好好好,我这就去拿。”贾张氏最为积极。

这叫参与感,吃可是头等大事。

童洁和贾东旭对视一眼都很意动。

很快贾张氏就把纸和笔拿了过来。

傻柱接过之后直接就开始照着五万一桌的价格定制菜单了。

作为一名厨子,对市场上的价格那是门清,所以傻柱定制起来极为轻松。

一共定制了16道菜,期间还有贾家人参与进来。

弄了一个小时才把菜单给定好。

“婶子,还有易叔,就这十六道菜咋样。”

“有鱼有肉,每分量都大,宾客吃了绝对有面儿。”

“好好好,就这样,就这样,柱子啊,辛苦你了,来,喝杯水抽根烟!”贾张氏亲自倒茶递烟很是有礼貌。

“哎哟哟,哪能婶子您倒茶点烟啊,我自个来。”

傻柱拿过火柴自己点了烟。

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