第28章 请客吃饭(1 / 1)

用过早膳,陈晚星坐在院子里捧着云珠奉上的清茶,惬意地呷了一口。

“嬷嬷,咱们如今也算是在这白石巷安家了,这一个巷子里的邻居们还没认全,是不是该找个时间和邻居们吃一顿饭啊?”

远亲不如近邻,他们这边一整个巷子的房子大多都是一进的农家小院,住的也都是些寻常的百姓。

李嬷嬷在一旁收拾着碗筷,“按着老理儿,新住户安定下来后,确实会备上几桌简单的酒菜,请左邻右舍来坐坐,认个门,也免得日后相见不相识,平白生了误会。

您看咱们是不是也要操办一下?”

陈晚星目光投向窗外,能隐隐约约听到巷子里传来的邻里招呼声,充满了市井的烟火气。

……

要招待邻居,不是简单的一句话。

陈晚星跟李嬷嬷商量了下,决定还是要简单操办一下,既是礼数,也是庆祝。

李嬷嬷是邻省平阳人,他们那边习俗过年过节都会做花馍,这东西在平阳府倒也算稀奇。

最后,李嬷嬷足足忙了两三个时辰,蒸了一大篮子的花馍,让云珠提着篮子在这个巷子里挨家挨户的敲门给人送去。

“大哥,这是平阳那边的花馍,您尝尝,指点一下味道。”

“婶子,过两天我家姑娘办,来家里吃顿便饭?”

“恩,对,我们现在就算是搬来了,我们家姑娘姓陈。”

左邻右舍的,云珠把一篮子大概有六七十个花馍都送了出去,就按一户分两个,那这巷子里也大概有个三四十户。

现在一户人家人多的很,三世同堂,四世同堂的都有。这席面自然是能多准备,就不能少准备,陈晚星琢磨了一下,那就按十桌准备吧。

陈晚星想着要招待这么多人吃饭,在家里弄麻烦的很,单李嬷嬷一个人也也忙不过来,还不如直接从酒楼里定好打包回来呢。

“费那钱干什么,这边指不定有会做饭的,得知咱们要办乔迁宴,肯定会有上门来推销生意的,姑娘先不要急,等等看。

再不济就去酒楼里找个师傅,他们身边配的肯定有一整套班子,到时候按桌包给他们就行。”

果然,第二天一早,就有人来敲他们家门了。

有人丢下了一小块儿腌肉。

有人拿来了一小篓鸡蛋。

还有人带来了家里腌的一坛子咸菜。

等陈晚星起床吃饭的时候,东西已经堆了满满两个篓子,还没来得及清理,李嬷嬷就一样一样的报给她听了。

“姑娘,我打听过了,咱这巷子里就有人会做菜,就巷子口那家,秦老汉和他家大儿子都在醉仙居做活呢。

这一片谁家有个红白喜事,都是他们爷俩出手,并且他们背靠醉仙居,采购食材这些也都可以一并包了。”

到了中午时,李嬷嬷和云珠一起把食材清理出来,这巷子里的,大家多多少少都送过来了些,一堆东西很杂乱,大部分这次请客吃饭就能用得上。

最后请人做饭这件事当然是李嬷嬷一手操办的,陈晚星没有再管,她只做了最后决定,具体操办几桌,按照什么标准来。

既要让邻居们吃好,也要把大家送过来的食材用上,不过他们经常接这种活,只要钱到位,没什么是不好办的。

在这个时代,谁家办喜事,往往都会在左邻右舍的借板凳,桌子,锅和碗,凑齐桌数,等办完再还回去。

不过因为他们刚办来还不熟,所以这些秦老头也直接办了,所以这两天就算是在张罗这个事,陈晚星也不算忙碌。

等到吃酒席那天,来吃席的客人们都安排在了院子里,大部分人家都是来了一个人,只有少数夫妻两个一起来了两个。

陈晚星之前预备的十桌还多了两桌,所有客人都到齐了也才坐了八桌人。

不过也没关系,今天秦老汉还有被他张罗过来帮忙的总不能没有吃的,刚好剩下的两桌,一桌留给他们,还有一桌剩下的她们主仆三个晚上吃。

菜准备好了,人也齐了,就准备上菜了。

头一道,便是撑场面的硬菜,红烧肉和栗子炖鸡是提前做好放在蒸笼里的,下面铁锅里架着小火,保证上面的蒸屉揭开都还是烫的。

这边一说开席,两个早就做好了的蒸菜就一起上了桌。

粗瓷海碗里,酱色红亮、四四方方的五花肉颤巍巍的,肉皮油润弹糯,肥肉部分已经被熬煮得近乎透明,浸润在浓稠的汤汁里。

栗子炖鸡更是满满的一大陶罐,揭开盖,熬的金黄的鸡汤里,鸡肉块跟粉糯香甜的板栗掺杂着差不多一半一半。

后面上的卤猪肝,小葱炒鸡蛋也都是满满一大盘子。

荤菜上罢,素菜便及时登场,调和调和口味,除了一道煎得金黄的家常豆腐,剩下的基本上都是各家邻居拿出来的一部分小菜园里的青菜。

不过就是青菜,掺着猪油渣一炒,也是喷香。

毕竟大家都缺油水儿,住在这府城里的人,自然是比乡下的农户都有钱一些,但是也就那。

很多城里人家虽然有营生,但是一大家子,弯弯绕绕的,大部分也只是满足个温饱,杂粮饼子,配菜汤的多。

最后,一桌再上一盆羊肉烩面,来吃席的人吃的头也不抬,根本顾不上和旁的人讨论菜色。

这一顿饭吃的也算是宾客尽欢,陈晚星也很高兴,材料和工钱也花不了几个钱,但是却能起到很好的效果。

就是大家都吃的太高兴了,简单的暖房宴过后,白石巷的邻居算是认得了这位新搬来的陈姑娘,见面时多了几分熟稔的招呼。

不过这邻里关系一近,有心人便动了心思。

也是住在一个巷子里的王媒婆,这日瞧见李嬷嬷出门倒水,立刻笑着凑上前,熟络地开口:

“李嬷嬷,忙着呢?我看你们家姑娘通身的气派,可真真是少见,不知……”

她话未说完,李嬷嬷便抬起眼,脸上还客气的笑着,直接截住了她的话头,

“王嫂子说笑了,我们这初来乍到的,不过是寻常过日子罢了。

哟,您这身衣裳的料子瞧着真不错,是在哪家布庄扯的?我正想去看看呢。”

她一句话就把话茬茬了过去,态度自然得象只是随口闲聊。

王媒婆一肚子的话被堵了回去,面对这明显的转移话题,也不好再硬问下去,只得顺着话头聊起了针头线脑。

李嬷嬷面上依旧带笑,心里却门清,姑娘的事,她怎么可能随意跟一个外人说道。

她端着空盆转身回去,但是心里却有另一个想法。

按姑娘现在的年纪说亲已经是相当晚了,但是现在说也能赶得上,要是再拖个几年,那可真是把青春年华眈误过去了。

只是看姑娘天天悠哉悠哉的,也没有这个想法,估计是小姑娘没经过事,李嬷嬷有些纠结,要不要找个机会到姑娘跟前提一提。

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