然而，到了傍晚，她家的苗萎蔫得更厉害了。
有的甚至已经开始发黄，轻轻一碰就倒。
而陈家安、张涛和林晓燕等人的苗，不仅没有萎蔫。
反而更精神了，叶片舒展著，透著勃勃生机。
马红梅蹲在田埂上，看著自家的苗，心里开始发慌。
陈家安走过来，递给她一把铁锹：“別硬撑了，赶紧重新补栽吧。挖深十厘米的穴，放底肥，浇定根水。”
马红梅抬头看了看陈家安，又看了看自家的苗，终於鬆了口，但还是嘟囔著：“这空心菜真是比豇豆娇贵十倍，种起来太费劲了。”
本来这都是张涛乾的，但今天张涛不在，只能她干了。
她接过铁锹，按照陈家安说的方法，重新挖穴、放肥、栽苗、浇水，动作虽然生疏，但比之前认真了不少。
林晓燕等人也过来帮忙，几个人忙活了一个多小时，终於把菜畦重新定植好了。
看著重新栽好的苗，马红梅的脸上露出了不好意思的笑容：“多亏了你们，不然我这一畦苗就全废了。以后种菜，还是得听家安的，不能再凭老经验瞎来了。”
陈家安趁机道：“马红梅，既然大家帮了你家。以后你张家的马车拉菜运费这些，是不是给大傢伙优惠一点？”
马红梅撇撇嘴，心里咯噔一下，没想到陈家安这小子，原来是打的这个主意。
但今天大家帮了她，她想用句谢谢就矇混过关，確实行不通。
於是，只好硬著头皮，强行挤出一丝笑容道：“可以，那以后再运菜，我们张家马车就少收一些运费。”
十一月初的青田村，菜园里的空心菜长得鬱鬱葱葱，翠绿的叶片层层叠叠，茎秆粗壮挺拔。
陈家安背著竹筐，手里拿著捲尺，正在菜畦里测量空心菜的高度。
大部分菜株都长到了三十厘米，茎秆上长著五六片叶，边缘带著健康的光泽，正是採收的最佳时机。
“家安，这菜长得真旺，今天能採收了吧？我早就盼著这一天了，卖了钱就能给老婆孩子买棉袄了。”
张涛扛著镰刀跑过来，眼里满是急切。
他这些天天天盯著菜畦，算著採收的日子，镇上百货商店那件三十五块的碎花棉袄，他还差五块钱就能凑够了，就盼著这次卖菜能补上。
陈家安点点头，指著旁边的菜株：“现在採收正好，用镰刀贴地面两厘米处割收，留两三节茎秆，这样割完后还能萌发侧枝，二十天左右就能收第二茬。
而且割完后要当天浇水，追施稀释的粪水，给菜补充养分，让侧枝长得更快。
他一边说，一边拿起镰刀示范，镰刀落下的位置刚刚好，既割下了菜株，又留下了足够的茎节，动作麻利又精准。
张涛看著陈家安割下的空心菜，心里更著急了：“还留茎节啊？直接割到底不行吗？多割点能多卖点钱。
而且我听说老周最近收菜很著急，去晚了可能就不收了，咱们还是赶紧割了送去吧，別等了。”
“不行，必须留茎节，不然长不出侧枝，只能收一茬，反而亏了。”
陈家安一脸严肃道：“採收也不能急，得等菜长到三十厘米，这样菜体健壮，耐运输，卖相也好，能卖上好价钱。
你看你这畦里的菜，有几棵才二十厘米，太嫩了，割了不仅卖不上价，还容易烂。”
“嫩点怕啥，老周不是说了吗，只要新鲜就行。”
张涛不耐烦地挥了挥镰刀，“我不管，我今天就要割，早一天卖早一天拿钱，我还要给家里老婆孩子买棉袄呢。” 他说著就衝进菜畦，镰刀唰唰地割了起来，不管菜株大小，一律割到底，很快就割满了两大筐。
“张涛，你別乱来！”
陈家安想拦住他，可张涛根本不听，挑著竹筐就往村口跑，嘴里还嘟囔著：“等我卖了好价钱，让你看看我是对的。”
林晓燕一脸无语道：“安子哥，张涛怎么不听劝呢？这两口子，真是一样的臭脾气。”
陈家安嘆了口气：“他就是太急著赚钱了，等他吃了亏，就知道按规矩来的重要性了。
咱们按標准来，先割长到三十厘米的，留好茎节，按叶片无黄斑、茎秆粗壮分级，扎成五斤一捆，这样卖相好，能多卖钱。”
张涛喜欢找死，让他一个人找死好了。
刘海、李虎和李大爷等人纷纷点头，开始按陈家安说的方法採收。
张刚一边割菜一边道：“上次定植我不听劝，苗差点全废了，这次可不能再犯傻了，家安说咋干就咋干。”
李大爷也慢悠悠的割著，动作虽慢，但每一刀都严格按照要求，留好茎节，扎捆整齐。
林晓燕帮著分级扎捆，手指灵活地繫著麻绳，把有黄斑、茎秆细弱的菜挑出来单独放。
把品相好的扎成捆，码放在竹筐里，整整齐齐的，看著就有卖相。
然而，没过多久，张涛就气冲冲的回来了，扁担往地上一摔，竹筐里的空心菜撒了一地。
不少菜叶都蔫了，还有些已经开始腐烂。
“太过分了！老周那个奸商，竟然只给两毛五一斤！”
张涛脸红脖子粗的嚷嚷，声音大得整个村子都能听见，引来不少村民围观。
“咋回事？不是说能卖三毛一斤吗？”
张刚停下手里的活，好奇的问。
“他说我割的菜太嫩，一捏就出水，运输中容易烂，还说短斤少两，非要压价！”
张涛一脚踢翻竹筐：“我跟他吵了半天，他说爱卖不卖，后面还有好多人等著送菜。
我怕菜烂手里，只能贱卖了，两筐菜才卖了二十六块，比预期少了八块！老婆孩子的棉袄钱又不够了！”
说著，张涛突然看向陈家安，眼神里带著怨气：“都怪你！要是你不拦著我，让我早点割菜，说不定还能卖三毛一斤，现在好了，少赚八块，都是你的错！”
陈家安皱起了眉：“张涛，我早就跟你说过，採收要按规矩来，留好茎节，等菜长到三十厘米再割，是你自己不听，跟我有屁关係？”
“不怪你怪谁？你要是早点跟我说清楚採收时间的重要性，我能提前割吗？”
张涛梗著脖子反驳，周围的村民也开始议论纷纷，有的觉得张涛可怜，有的觉得是张涛自己的错。
陈家安没再爭辩，转身回屋拿出捲尺和一张单据，走到张涛面前，一脸冷漠道：“你自己看，这是我早上割的菜，长三十厘米，留了三节茎秆。
卖给镇上餐馆，三毛二一斤，这是餐馆老板开的单据。你再看看你割的菜，才二十厘米，又嫩又短，老周压价很正常。”
升米恩斗米仇！
这六个字的意思，此刻直接具象化了。
张涛和马红梅两口子，一给比一个极品。