清晨的头一缕阳光刚斜斜地照进轧钢厂后厨，林建国已经换上了一身浆洗得笔挺的白色厨师服。
“从今天开始，后厨只有一个声音，这里的规矩，我说了算。”
几个跟着徐二愣混惯了的帮厨不由交换了一下眼神，满脸都是不服气。
一个叫刘三的刺头儿第一个开了腔：“林建国，你别太把自己当根葱，不就炒了两个菜吗？”
“就是，二愣哥在这儿干了多少年了，你算哪根葱？”另一个人也跟着起哄道。
林建国看着众人明显不服的神色，倒没搭理他们，迈步走到刘三面前，居高临下地看着他。
“你叫刘三？”
“怎么着？”刘三把脖子一梗，硬气道。
林建国抬起手，指了指墙角边堆成小山的洋葱，厉声道：“现在开始，你专门负责切洋葱。”
“凭什么！”刘三的嗓门拔高了八度，谁都知道切洋葱不是个好活。
“就凭我是主厨。”林建国声音不高，却不容置疑。
“不相干随时可以脱了这身衣服，你不想干可有的是人想干！”
“谁要是不服气，现在就可以去找厂长。”
刘三想起昨天厂长当众拍板的样子，那股子嚣张气焰肉眼可见地瘪了下去。
“还有你。”林建国的视线转向刚刚另一个叫嚣比较大声的。
“去后院把锅炉房的煤渣都清了，再把新煤填满。”
“我是帮厨，不是扛大包的！”
“现在你是了。”林建国的眼神冷了下来。
“谁要是再多说一个字，明天就可以去车间报道了。”
众人的脸上一阵红一阵白，没有人敢再说话了。
在后厨就算帮厨，做的活比起车间里的普通工人来说也轻松太多了，没有人愿意放弃帮厨的工作去车间拧螺丝。
李秀萍站在一旁，看着林建国三言两语就把这群老油条收拾得服服帖帖，心里又是佩服，又有些说不出的心疼。
这个男人，把所有的事都自己扛了。
半个钟头不到，后厨里里外外像是换了层皮。
灶台擦得能照出人影，案板刀具码放得整整齐齐，连地上的陈年油污都被冲洗得干干净净。
林建国重新定了流程，从洗菜切配，到掌勺火候，每个环节都立下了死规矩。
“你们都记住了，以后厨房就是战场。”
他对着所有人说道：“谁敢掉链子，别怪我六亲不认。”
这下，再没人敢吱声了。
而在车间最不起眼的角落，徐二愣正蹲在地上，手里攥着根铁丝，费力地往一个堵塞的下水道里捅。
一股恶臭猛地顶上来，他胃里一阵翻江倒海，忍不住干呕起来。
“哟，这不是咱们徐大厨吗？怎么着，改行掏下水道了？”
几个路过的工人停下脚，对着他指指点点，那笑声又尖又脆，像淬了冰的细针，专往人骨头缝里钻
徐二愣的脸瞬间涨成了猪肝色，手里的铁丝被他攥得咯吱作响。
林建国！都是林建国！
他把这个名字在心里嚼碎了，来来回回的咒骂。
等着吧，总有一天，他要把今天受得辱，十倍百倍地还回去！
快到中午，厂长杜金城突然像火烧了屁股一样冲进后厨，脑门上全是亮晶晶的汗珠。
“林建国！林建国！”
林建国放下菜刀，擦了擦手，不急不忙道：“厂长，出什么事了？”
杜金城大口喘着粗气，脸色却异常得难看。
“坏事了！物资科那帮王八蛋，之前咱们说好的食材一样没送来！什么野味山珍，连根毛都没有！就给了几斤猪肉和两筐大白菜”
“这让我拿什么招待领导？”杜金金城急得原地转圈。
“领导要是这次不满意，我这顶乌纱帽也算戴到头了！”
李秀萍一听也慌了神，也开始为林建国紧张起来。
林建国却不慌不忙地走到那堆食材前，蹲下身，拿起一块肉仔细翻看着。
肉是上好的猪五花，肥瘦分明，这时候的肉跟后世的饲料猪肉不同，都是顶好的材料。
而那筐白菜，是天刚蒙蒙亮时从厂旁菜畦里现采的。
菜叶绿得发亮，油润润的光泽像抹了层薄蜡，晨露凝在叶尖，滚圆的水珠映着天光，
“厂长，别急。”林建国站起身，拍了拍手。
“这些，足够了。”
“够了？”杜金城眼珠子都快瞪出来了。
“就这点东西，能上得了台面？”
“大道至简。”林建国语气平淡，丝毫没有被只有这点食材难倒。
“越是简单的食材，越是考验厨子的真功夫。”
他指着那筐白菜缓缓道：“我准备一道开水白菜。”
“你们别觉得名字听着寡淡，可却是实打实的国宴功夫菜。”
说罢，又转向旁边那几块肥瘦相间的五花肉，指腹在肉皮上轻轻摩挲了两下。
“再做一道红烧肉，不用一滴酱油，全靠糖色吊出浓醇滋味。”
“这菜还有个说法，当年在延安，几位首长就好这一口。”
厂长杜金城听得一愣一愣的，好奇问道：“这些…你是怎么知道的？”
林建国没回答，只是笑了笑道：“厂长你就放心交给我吧，保证给你把这事办得漂漂亮亮的！”
杜金城看着他那副胸有成竹的模样，心里那块悬着的石头，总算是落下来一些。
嘿！这小子，好像真有点门道。
下午，整个后厨进入了备菜的紧张阶段。
林建国亲自操刀处理最关键的食材，李秀萍在旁边给他打下手。
“秀萍嫂子，你过来。”林建国招了招手。
李秀萍走过去，林建国递给她一把片刀。
“这白菜帮子，得片成纸一样的薄片。”他说着，拿起一片做起了示范。
“刀要斜着走，手腕的劲儿要匀，刀上要有一股巧劲。”
李秀萍学着他的样子切了一刀，片出来的白菜厚了不少。
“不对，手腕太僵了。”林建国走到她身后，从后面握住了她持刀的手。
“放松，用心感受我发力的节奏。”
李秀萍的身体霎时僵住了，一股热气从脖子根一直烧到耳垂。
林建国的手掌宽大温热，带着她的手腕，平稳地移动。
她这会哪还有精神去感受林建国的发力技巧啊，注意力全集中在林建国握着她刀的那只手上。
“对，就是这样。”他的声音贴着她的耳朵缓缓响起，低沉又有力。
“慢一点，稳住。”
李秀萍的心跳得像揣了只兔子，差点连呼吸都忘了。
由于两人贴得太近，她能清晰地闻到他身上那股干净的皂角味。
“会了吗？”林建国松开手，往后退了一步，目光落在案板上那棵白菜上，没多言。
“会…会了。”
李秀萍低着头，攥着菜刀的手还在轻轻发颤，声音细得像蚊子哼，眼皮子都不敢抬一下。
李秀萍深吸一口气，攥紧刀柄，指尖却还是不受控地发僵。
她回想着林建国刚刚的样子，想把白菜帮片成薄如蝉翼的片儿，可刀刃刚碰上菜帮，手腕猛地一抖，“咔嚓”一声，好好的菜帮直接被劈成了两半，厚薄不均，跟林建国切出来的匀净模样差了十万八千里。
她吓得手一抖，菜刀差点脱手，脸瞬间涨得通红，头埋得更深了，连呼吸都放轻了几分。
“别慌。”林建国声音不高，听着却让人无比的安心。
林建国点点头，没察觉到李秀萍攥着刀柄偷偷松了口气的小动作，转身就往五花肉那边走去。
他没有注意到，此时后厨门口的阴影里，有双眼睛正直勾勾地盯着这边。
张小翠死死地瞪着李秀萍的背影，眼睛里像是淬了毒。
果然有奸情！这个不要脸的骚寡妇！光天化日就敢勾搭男人！
而且这个男人还是她之前的未婚夫？
两人是不是早就勾搭上了？才会让林建国那么果断地退婚？
林建国呀林建国，咱们走着瞧！
傍晚，林建国正在盘点剩下的食材，核对明天接待的物资单子。
当天晚上，林建国还在厨房里忙着准备明天的菜品，从菜品到餐具他都要一一检查，俗话说细节决定成败，他不能在小事上犯错。
这时李秀萍着急忙慌地从外面跑了进来，由于跑得太急，胸前像是里面有两只兔子在翻滚。
“大兄弟，出大事了！”
林建国抬起头，声音还是那么不急不忙：“怎么了？”
李秀萍脸上带着明显的慌张，把声音压得极低：“我刚才去厂办送报表，正好听见厂长跟副厂长说话。”
“说什么？”
“他们说上头临时改了通知，本来要来的市里领导不来了。”李秀萍的声音都在发颤。
“换成省里的大领导要亲自下来！”
“还有…”李秀萍咽了口唾沫，继续说道：“那位大领导要带家属，听说他那个在省机关工作的女儿也跟着一起来。”
林建国缓缓合上手里的账本，发出“啪”的一声轻响。
省里的大人物。
还带着女儿。
一个名字在他脑子里炸开——沈清雪。
上辈子，这个女人是高高在上的省城千金，高干子弟，看他这种泥腿子出身的厨子，眼神都带着嫌恶。
那时的他，在她面前卑微得就像地上的土。
而现在
林建国喉咙里发出一声低沉的，不带笑意的声音，像磨砂纸蹭过粗粝的木头。
他指尖还沾着五花肉的油脂，在裤腿上随意蹭了蹭，抬眼望向远处灰蒙蒙的天，眸子里沉进一片旁人看不懂的暗涌。
这一世，该换个活法了。
“大兄弟，你怎么了？”李秀萍看他表情不对，有些担心地问道。
“没事。”林建国把账本收好，眼神里翻涌着复杂的情绪。
“秀萍嫂子，明天的席面，你得帮我个忙。”
“什么忙，你尽管说。”
林建国望向窗外，落日正沉下去，把半边天烧成铁水般的暗红色。
“帮我备一道特别的菜。”
“一道能让人记一辈子的菜。”