晚上八点五十，林天骑著小三轮刚拐进胡同口，就看见自家摊前围了圈人。
不是平时的王哥张姐，全是头髮白、腰杆挺直的大爷大妈，手里还拎著小马扎，身上穿著统一的“最美不过夕阳红”的服装。
是给首歌就能跳广场舞的那种。
李明超跟在小三轮后面，刚看到这阵仗，腿肚子差点转筋。
“不是吧”他凑到林天耳边嘀咕，“我爸妈这是把『老年天团』都搬来了？”
林天停稳车，纳闷地挠头：“你爸妈带这么多大爷大妈来干啥？”
“还能干啥，捧场子唄！”
李明超嘴上应著，心里门儿清——这群可不是普通老头老太太，各个都是和平区的“包租界大佬”，手里最少两三套房。
平时跳广场舞都得挑地段，他们这群人唯一的共同爱好。
就是“好口吃的”，哪家馆子新开张、哪个小摊味道绝，他们比年轻人摸得还门清。
正说著，人群里挤出两个熟悉的身影——李富贵穿著熨得笔挺的灰色衬衫，手里攥著个保温杯，张桂兰跟在旁边，穿著碎旗袍，活像俩“领队”。
看见林天和李明超，李富贵清了清嗓子，扬声道：“小林来啦！这是我和你阿姨的老朋友们，他们听我说，你这串串香味道绝，特意来尝尝！”
话音刚落，旁边个穿絳红色太极服的大妈就凑过来，手里还转著俩核桃：“你就是小林啊？富贵和桂兰昨天在广场舞队里把你这串夸上天了，说比老王家楼下那米其林还香，我们这就来凑个热闹！”
“可不是嘛！”另个戴瓜皮帽的大爷拍著李明超的肩膀笑。
“明超这小子，以前总说自己是『包租公里最懂吃的』，今天倒要尝尝，能让他爸妈惦记的串，到底有多好吃！”
李明超脸一红，赶紧把大爷的手扒下来：“刘大爷您別埋汰我了，我哪懂吃，主要是我这兄弟手艺好！”
心里却在哀嚎——这群“吃货大佬”嘴刁得很，上次王阿姨去吃个餛飩，都能挑出“虾皮不够鲜”“汤头少半勺香油”。
今天这串要是不合胃口，估计明天整个包租圈都得知道“有个小年轻摊儿味道不行”。
林天倒是没多想，只当是普通街坊捧场，笑著搬东西：“大爷大妈们稍等，马上开煮！今天管够！”
李富贵把手里的保温杯往旁边石墩上一放，擼起衬衫袖子：“小林你忙，我们自己来！”
说著冲身后喊，“老周，把你那小马扎拿出来，老刘，去帮小林搬下泡沫箱，轻点拿別碰坏了串！”
这群大爷大妈瞬间动起来，嚇得林天连连拒绝，这要把这群大爷大妈闪著腰了，自己可赔不起。
但是，拦不住，根本扛不住。
这群老头老太太，抢著干活，自己去拉，还得被他们说两句，大有你不让我干，就是瞧不起我的架势。
最后还是被李明超拉走了。
林天看得目瞪口呆，转头问李明超：“你爸妈朋友都这么热情？”
李明超嘴角抽了抽：“热情是真的，嘴刁也是真的，等会儿你就知道了。”
果然，林天刚把汤煮沸腾，王阿姨就凑过来：“小林啊，你这汤是牛骨燉的吧？闻著就鲜，放了薑片去腥没放料酒？我就不爱料酒那股子味儿，遮了肉香。”
林天愣了愣，点头：“阿姨您真厉害，確实放了薑片，没放料酒，怕抢了骨汤的鲜。”
王阿姨眼睛一亮：“果然！我就说这味儿正！上次去吃个火锅，那汤里放了半瓶料酒，吃得我头疼！”
这边刚应付完王阿姨。
刘大爷又指著泡沫箱里的五肉问：“小林，你这五肉是三层的吧？这种肉穿串最香，肥的煮化了不腻，瘦的嫩！”
“是啊刘大爷，特意挑的三层五。”
林天笑著往锅里下串，“您懂行啊！”
“那可不！”刘大爷得意地捋了捋鬍子，“我年轻时候开过小饭馆，就爱研究这肉！”
李明超在旁边收钱，看得直乐。
这群平时在广场舞队里爭“c位”的大爷大妈，这会儿全围著个串串摊，嘴里不停的碎碎念。
他刚收完张奶奶的钱，就听见李富贵喊：“明超！给你王阿姨递碗！再给你刘大爷多淋点酱，他爱吃辣！”
“知道了爸！”李明超应著，手里的活没停。
自家老爹老妈爱面子，这要是不让他们装个够，今晚就可以不用回去了。
铁锅里的串煮得“咕嘟”响，香味飘得满胡同都是。
王阿姨咬了口五肉串，眼睛瞬间亮了：“哎哟！这味儿绝了！肉质紧实弹牙，酱也香，选材也讲究，比我上次在城南吃的串串香好吃多了！”
刘大爷嚼著牛肉串，点头赞同：“確实不错！牛肉嫩，还进味儿，没白来！”
张奶奶吃了串鱼豆腐，笑著看向李富贵：“富贵啊，你没骗我们，这串真好吃！以后我们广场舞散了，就来这儿吃串！”
李富贵笑得眼睛都眯起来了：“我就说吧！小林这手艺，错不了！”
他转头对林天说，“小林，以后这些都是常客，你可得给我们留著位置！”
“没问题！”林天笑著应著，手里的长筷子没停。
“以后大爷大妈们来，隨时有位置！”
第一波牛肉串串刚捞出来，淋上热辣辣的秘制酱，芝麻葱在红亮油汁里打了个滚。
那股子香就跟长了脚似的，往胡同深处钻。
“哟，林小子来啦！”巷尾三楼的张叔趿著拖鞋往下喊，手里还拎著个小马扎。
“就等你这口呢，昨天吃完今天满脑子都是这味儿！”话音刚落，他“噔噔噔”跑下楼，身后还跟著同单元的李姐。
手里攥著两副自家的塑料碗筷——都是蹲点等林天出摊的老客，闻著香就按捺不住了。
没一会儿，穿工装的王大哥扛著个摺叠小方桌来了，身后跟著厂里的俩工友，每人手里拎著个摺叠凳。
上次帮忙看摊的张大姐更直接，搬著自家的竹编小凳，还捎带了块乾净的布铺在上面，怕凳子凉。
“知道你这懒小子不爱多备桌椅，咱自己带省事！”张大姐笑著往摊前凑，“先来十串五肉，两串海带结，微辣！”
林天正忙著煮串，耳朵里听著此起彼伏的点单声，手里的长筷子没停，嘴上应著“都有都有”。
眼角余光瞥见对面超市的王老板搬著个泡沫箱过来了，后面还跟著俩阿姨。
一趟趟往胡同里搬啤酒箱，“哗啦”一声在墙边码成了小山。
“冰镇啤酒哎！冻得透心凉的、常温的都有！”
王老板扯开嗓子喊，手里举著瓶冒著白气的啤酒。
“林小子这串配啤酒，绝了！三块钱一瓶，十块钱四瓶，先到先得啊！”
老客们一听，立马起鬨：“王老板你可真会赶趟！刚想找地方买酒呢！”
穿格子衫的小李刚坐下，就冲王老板挥挥手：“来两瓶冻的！要冰碴子多的！”
旁边吃串的大爷也跟著喊：“给我来瓶常温的，年纪大了，冻的扛不住！”
王老板乐顛顛地递酒、收钱，还不忘跟林天打趣：“你这摊儿一摆，我超市啤酒都多卖出去半箱！以后你天天来，我天天给你送酒！” 林天笑著回：“那你可得给我老客们多打打折！”
没出半小时，原本清净的胡同就变了样。
王大哥带来的小方桌旁围了仨人，手里举著啤酒瓶，咬一口滋滋冒油的五肉串，再“吨吨”灌一口冰啤酒，爽得直咧嘴。
张叔的小马扎搁在摊边，一边吃串一边跟旁边的老伙计嘮嗑，桌上摆著瓶常温啤酒，时不时抿一口。
连穿校服的学生都凑了热闹，几个孩子挤在张大姐的竹凳旁，分吃一串鱼豆腐，你一口我一口，还抢著喝一瓶冰镇可乐。
都是闻著香来的，自带的桌椅板凳横七竖八摆著，却挤得热热闹闹，没一点乱。
“林小子，再来五串牛肉！”王大哥举著空签子喊，嘴角还沾著芝麻。
“这牛肉嫩得很，配啤酒太得劲了！”林天刚把牛肉串下锅，就听见张叔喊：“小林，给我再来瓶常温的，这串越吃越香，酒不够喝了！”
王老板在旁边忙得脚不沾地，一边递酒一边笑：“你们这群人，吃串跟打仗似的，酒也喝得快！”张大姐接话：“主要是林小子这串做得好，配著啤酒，根本停不下来！”
夜色渐深，胡同里的笑声、吆喝声、啤酒瓶碰撞的“叮噹”声，混著牛油汤的香味，飘得老远。
“林小子，明天还来啊！”快到十二点，王大哥拎著空啤酒瓶起身。
冲林天喊，“我把厂里的兄弟都带来，给你捧场子！”
林天笑著点头：“来！明天给你们留著位置！”
胡同里正闹得欢，啤酒瓶“叮噹”响，串香飘得满巷都是。
林天刚把一串冒著热气的鸡翅尖递给客人，就瞥见巷口晃进来个熟悉的橙色身影。
清洁工张大爷推著小推车，慢悠悠走了过来。
这几天林天的摊前总被老客们自带的桌椅占著，吃完大家都顺手把垃圾归置好，张大爷倒省了不少事，今儿个他来得晚些，手里还攥著块乾净的抹布，估计是刚扫完別的片区。
“张大爷，您来啦！”林天笑著喊了一嗓子，顺手往锅里丟了几串五肉和茼蒿，“快找地儿坐，给您留了好东西！”
张大爷愣了愣，推著车走到摊边，摆了摆手：“不用不用，你忙你的，我扫完这儿就走，不耽误你做生意。”
他眼神往锅里瞟了瞟，喉结悄悄动了动——虽然天天都闻著，可是一顿不吃，心里还真有点惦记。
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“耽误啥呀，您快坐！”林天不由分说，从旁边客人空出的小马扎里拽了一个，塞到张大爷手里。
“这几天您都没好好歇著，尝尝刚煮的串，热乎著呢！”
旁边吃串的王大哥也跟著劝：“大爷，坐下吃！林小子这串香得很，配口凉啤酒更得劲，我这儿还有半瓶，不嫌弃的话，您尝尝！”
不过被林天给拒绝了，老爷子年纪也不小了，喝点酒醉了咋整？出点事也够的折腾。
张大爷脸有点红，推辞不过，只好挨著摊边坐下，把小推车靠在墙角。
林天刚好捞起煮好的串，装在乾净的纸碗里，淋了点不那么辣的酱汁。
递到他手里：“大爷，您牙口不好，这茼蒿煮得软，五肉也燉烂了，您慢慢吃。”
张大爷接过碗，指尖碰到温热的纸壳。
他拿起一串五肉，轻轻咬了一小口——牛油的香混著淡淡的酱香，肉质软嫩，一点不腻。
他忍不住又吃了一口，眼睛悄悄亮了，嘴里小声念叨：“好吃，真好吃和上次那样香。”
林天听见了，笑著说：“您爱吃，下次来我都给您留几串。”
“这几天老客们都自带桌椅，吃完还帮忙收垃圾，您也轻鬆点。”
“是啊是啊，”张大爷点点头，又拿起一串茼蒿，“这些年轻人都懂事儿，不像以前，摊前总扔得满地竹籤子。你这摊儿好，人也好，难怪这么多人来。”
正说著，对面超市的王老板拎著瓶常温橙汁过来，塞给张大爷：“大爷，天热，喝点饮料解解乏！林小子这串配酒，绝了！”
张大爷推辞了两下，还是接了，拧开瓶盖抿了一口，凉丝丝的橙汁滑进喉咙，配著热乎的串串，舒服得他眯起了眼睛。
林天忙著煮串，时不时往张大爷那边瞟一眼，见他吃得开心，嘴角也忍不住弯起来。
对於这个老人家，他也是真的挺同情的，老人家这么大的年纪，著了不拖累家人，还在努力。
旁边的李富贵凑过来，小声说：“林小子，你这人心眼真好，对谁都这么实在。”
“大爷不容易，帮咱扫了这么久的地，吃几串串算啥。”
林天手里的长筷子没停，“再说了，这巷子里的热闹，少了谁都不行。”
张大爷吃完最后一串，把空碗扔进垃圾桶，又从口袋里掏出块纸巾，擦了擦嘴：“谢谢你啊小林，今天这串吃得真舒坦。”
“我先去扫那边的垃圾，等你收摊了，我再来帮你清尾。”
“不用您帮忙，您歇著就行！”林天连忙说。
张大爷摆了摆手，推著小推车慢悠悠往前走，背影在路灯下晃悠，嘴里还哼起了不成调的小曲儿。
等最后一波食客带著满足的笑意离开，王老板也收拾著空啤酒箱准备回超市。
路过摊前时，给林天塞了几包烟：“感谢老弟带动哥哥我的生意，这几包烟你拿著抽。”
不等林天拒绝，王老板麻溜的跑了。
林天拿著烟，不由得摇头，自己不抽菸啊！
“兄弟，知道刚才那群大爷大妈啥来头不？”他挤挤眼，神秘兮兮的。
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“我跟你说，个个都是『隱形富豪』！”
林天刚把锅里的汤关小，挑眉看他：“不就是你爸妈的朋友？还能有啥来头？”
“嘿，你可別小瞧！”李明超拍了下大腿，“就穿太极服那王阿姨，和平区三条街的门面房都是她的，光收租一个月就顶你摆摊小半年！”
他往巷口瞟了眼，见没人注意，接著说：“戴瓜皮帽的刘大爷更牛，以前开建材厂的，现在退休了，手里十几套学区房，孙子上学都挑著学校上！”
林天愣了愣：“这么厉害？看著跟普通大爷大妈没啥区別啊。”
“这你就不懂了！”李明超得意地晃著脑袋，“真正的包租公包租婆都这样，穿得朴素，逛菜市场还讲价，就好一口实在吃的。我爸妈跟他们玩了十几年，以前跳广场舞爭c位，现在抢著来你这吃串！”
他又指了指刚才张奶奶坐的位置：“还有那张奶奶，老伴以前是老中医，家里藏著不少好东西，上次我妈风湿犯了，她给了个偏方，效果贼好！”
林天笑著摇头：“没想到这群大爷大妈这么深藏不露，难怪刚才吃串都挑得很，原来都是懂生活的主儿。”
“可不是嘛！”李明超往摊边一靠。
“他们平时没啥爱好，就爱找好吃的，你这串要是不合胃口，第二天就能传遍整个包租圈，幸好你手艺硬！”
正说著，张大爷扫完地回来，手里还拎著个塑胶袋，塞给林天：“小林，刚在巷口买的西瓜，切了吃，解解辣。”
林天接过西瓜，凉凉甜甜的，转头对李明超说：“管他们啥来头，爱吃我做的串，就是好客人。”
李明超嘿嘿笑：“这话没毛病！以后有这群『大佬』撑场，咱这摊儿，稳了！”
然后顺手把林天手里的烟顺走了。