利民肉菜市场。
这里是毗邻工业区最大的肉菜市场，以蔬菜和鲜肉为主，烟火气浓厚。
此时临近中午，来来往往的人依旧络绎不绝。
两人一踏进市场，一股混杂着肉腥和菜叶发酵的的闷热扑面而来。
紧接着此起彼伏的叫卖声吆、喝声涌来，瞬间将两人淹没。
陈洪滨皱了皱鼻子，下意识地抠了抠耳朵。
周然倒是挺新鲜，这种大型肉菜市场，前世也没怎么去过。
“让让！让让！“一个踩着三轮车的小贩吆喝着从他们中间挤过去，车斗里堆成小山的包菜摇摇欲坠。
两人赶紧往旁边一闪，差点撞到一个卖豆腐的摊子。
“小心点啊靓仔！“卖豆腐的大婶瞪着眼睛，手里还端着块颤巍巍的嫩豆腐。
“不好意思！不好意思！”
两人东逛西逛，来到一个卖猪肉的摊位。
“老板，猪肉怎么卖？”
“3块5一斤！”
“嘶——这么贵！”
换个摊位，再问问。
货比三家，这个道理还是懂的。
“靓仔，3块2给你！收摊啦！”
“3块卖不卖？剩下这个猪肘我也要了。”
“哎呀，靓仔会做生意哦！3块就3块，都给你啦！”
老板麻利的装袋称重：“一共17块啦！”
“麻烦猪肘再帮我处理干净些！”
一个大猪肘，三根猪筒骨，几条肥五花。
两人又逛了一会，买了些卤猪脚的香料，补了些晚上炒面的包菜，洋葱。
“周哥，这香料也太多了！”陈洪滨看了看手中十几个小袋子惊讶道。
“十三种香料，缺一不可。”周然正蹲在地上，拨弄晒干的陈皮，头也不抬解释道。
“靓仔，都是3年以上的陈皮，算你便宜点咯。”
周然还未开口，老板已经主动推销。
“有没有更便宜的？”
刚开始做用不上这么好的陈皮。
“那咯！”老板指了指角落，“一年陈的碎皮，8块钱给你！”
“再抓二两山楂干。”周然挑了半袋陈皮，递给老板。
“周哥，这下我是真信了你会做卤汤了。”陈洪滨捏了捏鼻梁，又使劲揉了揉鼻子，“这么多香料，我就认识一个大料。”
“这才到哪，还得去买点鸡架，红曲米，大地鱼。”周然边掏钱结帐边说道，“后面还得买些水路菜，自己做酸菜。”
“这成本也太高了吧！”陈洪滨接过陈皮袋，听说后面还要买，声调转高。
“这些香料，算下来都有10块钱了，能买3斤肉了！还有什么鸡，什么鱼，这干下来能挣钱吗？”
“你倒是挺会算帐啊。”
周然不以为然笑了笑，指着香料解释道：“这些香料如果按照10斤的肉算，可以用三次还有剩。至于鸡和鱼，用量也不大。
你记一下帐，回头我们可以算算成本。”
“那行，可不能亏咯！”
……
两人采购完毕，大包小包拎着。
刚出了肉菜市场，一个男人就鬼鬼祟祟跟了上来。
“老板，要肉吗？香江冰鲜猪肉。”
男人留着一个大平头，高低肩，身上套着一件泛着油光的黑色夹克，脚下穿一双旧皮鞋。
周然两人也有点懵，一时不知道怎么回答。
男人见两人不回话，左手伸进夹克掏出一包烟，周然一眼看去，烟盒上露出“阿波”两个字。
男人右手在盒底弹了一下，递向周然。
“来支烟？”
“不抽不抽！”周然急忙摆手。
“大哥，你刚说什么？”陈洪滨左右瞅了一眼，轻声问道。
“香江来的冰鲜猪肉，便宜量大！”男人用手挡着嘴，夹着嗓子说道，“两位老板，借一步说话。”
男人说完便往前走，周然两人对视一眼，跟了上去。
几人走到小巷无人处，男人才放开嗓子，一口的粤式普通话。
“我看两位老板买了这么多肉，系不系做餐饮生意的啦？”
说完点起一根烟，吞云吐雾。
周然微不可查的皱了下眉头，忍着臭烟味道：“你刚说什么冰鲜猪肉？”
“香江进口的冰鲜猪肉，两位老板有没有兴趣啦？”
“你……这是走私吧！”周然恍然大悟。
“那是不是比市场的便宜？”陈洪滨眼睛一亮，下意识往前走了半步。
“当然便宜啦！这个价！”男人弹了弹烟灰，伸出两根手指。
“两块？！”陈洪滨声音陡然拔高，掩不住地兴奋，用肩撞了一下周然。
“周哥，要按这个价，我们肯定赚啊！”
“你知道什么是走私肉吗！”周然瞪了陈洪滨一眼，又转向平头男子道：“抱歉，我们不需要！”
说完拉着陈洪滨就走。
“呵——忒！”平头男子吸了下鼻子，狠狠吐了口痰，然后掐灭烟头，顺着墙角一弹：“妈了个巴子，浪费老子时间！”
“周哥，不就是走私肉吗，不是本地产的，还便宜，正好啊！”
“好什么好！”周然脚下不停，往前走着，“走私肉可都是从疫区运过来的，没有检疫，满身病菌。”
周然猛地刹住脚步，回头严厉道：“要是吃死了人，是你进去还是我进去！？”
“啊——这么严重！”陈洪滨傻了眼。
“还有更严重的！要是造成病源扩散，大面积感染，那就不是进去几年了！”
周然当然不是在危言耸听，后世的非洲猪瘟，走私被怀疑是疫情传入的重要途径。
周然一路给陈洪滨说教，就是在给他灌输食品安全大于天，免得以后饭店做大，安全出了问题。
……
陈洪滨听了一路匪夷所思的警示故事，终于到家。
“真累啊！”他放下袋子，往床上一躺，“周哥，你来做午饭吧。”
“行，你先歇着，我来炒个面。”
周然麻利的系上围裙，洗了把手，开始烧水煮面。
趁着烧水的时间，又是洗菜切菜，又是调料汁。
陈洪滨躺在床上，看着周然井井有条的忙着，突然道：“周哥，我怎么感觉，你象是换了个人？”
“哦？怎么说？”周然手下菜刀得得不停。
“以前没发现你做饭这么利索呀！”