唰——
一道流光坠地。
百变摆摊车顶的字已经更新了,从‘天下第一包’变成了‘姜氏煎饺’。
这次倒是接地气。
车子两侧伸出折叠竹棚,棚角还挂著青玉铃铛。
最惊人的是车顶那盏琉璃灯,亮如白昼的光晕惊飞了林间栖鸟。
“这灯是怕山里的野兽看不见我?”姜薇抽了抽嘴角。
摆摊车与周围格格不入。
姜薇轻松地把摆摊车推到山道入口五十米左右。
她掀开防尘布,金属面板液晶屏立刻亮起蓝光,在昏暗山林中显得格外魔幻。
“这电磁炉比起之前的蒸笼夸张多了。”姜薇嘀咕著,利落地按下开关。
“嘀!”
加热提示音响起,炉灶瞬间泛红,上方的开始冒出袅袅白气。
姜薇实在想不明白这无需柴火的自热装置是怎么做的,她猜是摆摊车自带供电吧。
一看右侧的加料区更是离谱:
辣椒油罐子贴著‘地狱烈焰辣’标签
醋壶上贴著‘九幽酸泉醋’
番茄酱瓶子上贴著‘酸甜番茄酱’
拿起来一看,罐子瓶子竟然是空的,这是要她从系统商城里买吗,呜呜呜
从车子下的柜子里拿出油纸碗盒和筷子放在右边摆好。
“啪嗒”一声轻响,火力旋钮转到180c。
姜薇提起油壶,澄黄的油脂划出一道细弧,落入锅中。
油面起初平静如镜,但随着电磁炉温度攀升,渐渐泛起细密的波纹,边缘处甚至冒出几缕几乎不可见的青烟。
她指尖一挑,十只素三鲜煎饺从竹篾盘上滑入锅中,“滋啦——”一声,油花欢腾,白雾炸起。
饺子的底部瞬间镀上一层金边,油泡在边缘咕嘟咕嘟地欢跳,像是一群小鱼争相啄食。
姜薇一边用长筷调整饺子间距,一边盘算著价格。
“二十五文”
她想起末世时听说茶楼里精致的早茶点心,一笼不过三枚,价格却要二三十块。
她的素三鲜煎饺,馅料饱满,褶花如绣,还带着系统特供的雪花皮——怎么算都是亏本买卖。
想了想,姜薇决定一份煎饺装五个,别看分量小,可煎饺个头可不小。
她就不信以她现在的手艺,会没人买。
在牌子上写上‘煎饺五文一个,二十五一份’。
锅中的饺子开始渐渐有了变化。
底部由浅金转为琥珀色,脆壳开始形成。
半透明的皮子透出内馅韭菜的翡翠绿与香菇琥珀棕。咸鱼看书蛧 首发
蒸汽从褶子缝隙钻出,带着芝麻油的醇香。
姜薇舀起一勺面粉水,手腕一抖——
“哗!”
水液入锅的瞬间化作沸腾的白浪,她迅速盖上玻璃锅盖。透过雾气朦胧的盖子,能看见水汽在锅内疯狂翻涌,饺子如同在云海中沉浮的月牙舟。
一缕鲜香率先突破锅盖的封锁。
这气味如无形的钩子,顺着山风飘向四处。
几个正准备登山的人突然驻足,抽动着鼻子:“什么味道?好像是从”
他们的目光,不约而同地望向山道拐角处——
只见那里,一盏琉璃灯正将蒸腾的白雾染成霞色。
待水汽散尽,姜薇掀开锅盖。
“咔。”
铲子轻撬,整张冰花脆底被完整掀起,薄如蝉翼的脆壳上,蛛网般的纹路清晰可见。
十个煎饺被金丝般的脆壳连成一片,在晨光中闪闪发亮,宛如一件黄金铠甲。
裹挟著香菇的浓香、韭菜的鲜灵、豆腐的清润,在山雾中炸开一场嗅觉的盛宴。
姜薇夹出五个煎饺,盛在白瓷青花碟中。
正好肚子好饿。
第一口咬下——
“咔嚓!”
酥脆的冰花壳在齿间碎裂,滚烫的馅料立刻涌出。
一滴金黄的油顺着她唇角滑落,她下意识用舌尖一舔,芝麻的余香在口腔久久不散。
“系统出品的食材配上食谱绝了。她小声嘀咕,又夹起第二个。
不知道是什么缘故,竟感觉这煎饺带着一股清流在身体流转,早上起床的疲惫一扫而去,做煎饺有些酸痛的手也不疼了。
一边吃一边把剩下的五个煎饺利落分尸。
“唰!”
小刀寒光闪过,每个煎饺被分成三份。断面处,翡翠色的韭菜末与琥珀色的香菇丁交织,如微型山水画般精致。
她拈起竹签,将十五份试吃品摆在前面最显眼的位置。
正准备登山的三人,被突如其来的香味扰得停下脚步,肚子不由自主地咕咕叫。
“大师兄二师兄,你们可有闻到香味?”
“师兄快看!”少女清脆的嗓音划破寂静,“那儿有光!”
雾中渐渐显出三道身影——
为首的少年背负长剑,月白道袍被山风鼓荡,旁边站着一位同样身着白袍的少年;身后的少女踮着脚,发间银铃叮咚作响。
三人不约而同在‘姜氏煎饺’摊前刹住脚步,少女瞪圆了眼睛:
“这荒山野岭居然有人卖早点?”
身旁大师兄陆昭身姿挺拔如松,月白道袍被山风掀起衣角,腰间悬著的青玉令牌随着步伐轻晃,上面刻着“灵隐山庄”。
二师兄林晏则显得散漫许多,同样的白袍穿在他身上,衣襟微敞,露出里头靛青色的内衫。他手里把玩着一枚铜钱,眼睛早已黏在了那冒着热气的蒸笼上,喉结不自觉地滚动。
说话的小师妹苏琴琴,看起来十四五岁,她杏眼圆睁,发间银铃随着她蹦跳的动作“叮铃”乱响。
三人原是完成任务,正打算上山回庄的。
姜薇勾起嘴角。
“素三鲜煎饺,五文一个,一份二十五文。”她屈指轻弹车铃,“三位客人可要尝尝?”
姜薇指了指试吃的碟子,“可以免费试吃!好吃再买。”
苏琴琴第一个伸手,拿起一块淋了辣椒油的煎饺。
“咔嚓!”
脆壳碎裂的声响惊得她瞪大眼睛。
第一重是酥,冰花脆壳在舌尖炸开。
第二重是辣,系统商城买的“地狱烈焰”辣椒油让她耳尖瞬间泛红
第三重是鲜,韭菜的辛香与豆腐的清甜在口腔绽放
“唔!”她捂住嘴,眼泪汪汪却舍不得吐,“好、好厉害!”
陆昭皱眉:“琴琴?”
“大师兄你也吃!”苏琴琴直接又拿起一个签子塞到他嘴边。
陆昭无奈,只得轻咬一口。
吃下肚,他敏锐味觉立刻捕捉到异常——
这煎饺竟含着灵气!
细细品尝:炒香菇的浓烈、韭菜的辛香、豆腐的清新好美味!