第288章 芋苗酸(1 / 1)

正月十三午时,陈家噼里啪啦响起了鞭炮声,惹得旁人纷纷猜测,陈家到底是有啥好事。

陆彩萍当然也听到了鞭炮声,不过她不知道是谁家放的。

没过多久,区越芬过来了,一脸愤愤不平:“亲家,跟你说个事儿,赖婆子到处蹦跶,说她们家陈庆免费可以去清朗书令读书。”

“还放上了鞭炮,也不知道是不是真的,你说镇上的清朗书院还会免费收学生,咋想也不可信。”

区越芬不说,陆彩萍还差点忘了这事。

陈爽在一旁听到,脸色明显的不好看。

没想到陈庆还是有点能耐,竟然真的考过了,连何夫子都免了他的学费。

陆彩萍不动声色,她也有些不好意思。

因为清朗书院有免费可以为贫困生开设的绿色信道。

自己当时也忘了狗子也在读书。这事忘了跟亲家提一嘴。只好装作不知道,

看着区越芬走了,陈爽皱着眉头,把心里头的话说了出来:“娘,以后我和他就是同窗,几乎每天都能看到,真晦。”

陆彩萍语重心长:“老二,你是读圣贤书,以后是要做官老爷的,可不能这么说。”

“既然他以这样的方式进了书院,你们俩又成了同窗,证明他有这能耐,你们都是读书人,可不能文人相轻。”

“再说书院又不是咱家开的,都可以去读,更别说他是通过这样的考试才能去。”

“做大事儿,要心怀天下,不能总是一直总计这些鸡毛蒜皮的事儿。”

“再说他身上肯定有值得你学习的地方,明白吗?”

陈爽抿着嘴点头:“娘,我知道了。”

反正让他叫二哥是不可能的。自己以后就当他是个同窗。

……

正月二十,算了算日子,陆彩萍知道芋苗酸也该做好了。

这段时间她一直没开盖,怕漏气了。

刚打开盖子,迎面扑来了一股酸味儿,这酸味儿正宗,嗅了一口,她便知道。

往里一看,金黄色的芋苗泡在酸水里,而且还不起白,这一次的芋苗弄得很成功。

一旁的四丫捂住了鼻子,酸的皱起了眉头,赶紧跑到了一旁,惹得陆彩萍哈哈大笑。

三丫不仅不觉得臭,还凑过来看:‘娘,这是什么东西,酸酸的,肯定很好吃。”

说着还咽了咽口水。

看到她馋成这样,陆彩萍忍不住觉得好笑,这三丫就是个小吃货,好象就没有她不爱吃的东西。

“这叫芋苗酸,可下饭了。”

为了安全起见,陆彩萍让鸡吃了点。

等过了半个时辰,鸡没事儿了,陆彩萍这把这才把芋苗捞出来。

用水反复的洗了两遍,切成小片挤再干水分。

把锅烧热,倒进芋苗炒干水分后,放油把蒜蓉爆香,再放芋苗和辣椒,翻炒一会儿便可以出锅。

自己试吃了一小块儿,酸酸辣辣又脆,就是前世的味道。

过了一会儿,身体没啥反应,陆彩萍大胆的又吃了几块儿,过了两刻钟还是没啥,这才彻底放心。

这一晚,三丫吃了两碗饭 一碗粥,捧着肚子,眯着眼睛,一脸满足靠在凳子上咂嘴。

“娘,这道菜又酸又辣,简直是太好吃了,比肉还好吃!”

就连平常不怎么喜欢吃酸的赵怡也吃了好几块。

陈铮夹了一块芋苗进嘴,又扒了一大口饭。

“娘,三丫说的没错,这菜确实好吃,酸辣下饭,咱村里的人以前都说这菜不能吃,你咋知道这么弄?”

“娘也不知道,只是想试一试。”

“啊!”

陈铮吓得嘴巴里的饭都忘了咽下去。

一脸惊恐的看着陆彩萍:“完了,我吃了那么多,这该不会中毒吧?”

三丫吓得脸色惨白,坐直了身子:“大哥,你可别吓我,娘,咋办?呜……我还吃了好多。”

赵怡也紧张了:“铮哥,要不你抠喉咙,吐出来。”

看着他们被吓成那样,陆彩萍顿时莞尔一笑:“放心,娘吃过了,没毒。”

“要是有毒,娘怎么舍得让你们吃“你看娘刚才也吃了不少。”

三丫瘪着嘴巴又哭又笑:“娘你早说嘛!吓死我了!”

被这么一吓,陈铮这会儿不敢再多吃了。

他怕等会儿真的有毒,到时候神仙来了也救不了。

就这样忐忑的过了半个时辰,啥事儿也没有,陈铮这才放心。

临睡觉前,陈铮跟陆彩萍说了,说自己明天想拿些芋苗酸去饭馆,看一下那些客人喜不喜欢吃。

这一想法也得到了陆彩萍的同意。

第二天一早,陆彩萍盛了一点出来,让陈铮直接把剩下的芋苗酸搬上了马车。

拿出来的芋苗酸,陆彩萍把它炒了,给夏冬虫和黄枸杞一人端了一小碗过去。

看着陆彩萍端过去的菜,黄枸杞说什么也不敢吃。

陆彩萍一再保证,说自己昨晚上已经吃过了,没有毒。

要是有毒的话,这会儿自己也不可能还站在这儿了。

眼看着黄枸杞不相信,陆彩萍直接夹了一块儿进嘴里,黄枸杞惊讶的张大了嘴巴。

过了一刻钟,眼看着陆彩萍什么事儿也没有,黄枸杞半信半疑。

拿起筷子夹了一块芋苗酸进嘴,咀嚼了两口,眼睛亮了:“恩~还真不错,没想到还挺好吃的,彩萍,这玩意儿你教教我怎么弄?”

听陆彩萍说只是放了盐,黄枸杞惊讶:“彩萍为啥我弄的咸菜疙瘩发苦的,没你弄的这么好吃。

陆彩萍解释:“我这是用细盐做的。”

“哦,难怪!”

黄枸杞恍然大悟。

粗盐有些发苦,细盐就不一样。

可是细盐的价格比粗盐可是贵了好几倍,能不好吃吗!

听说这细盐可是要上百50元半

为了弄这酸菜,要花费那么多盐,得不偿失。

黄枸杞一听就猛的摇头:“算了,我还是不弄了,这细盐这么金贵,有这钱我还不如用来买粮食。”

夏冬虫的反应和黄枸杞一样,一开始不敢吃,听说黄枸杞吃了,她这才敢吃,一吃就停不下嘴。

和黄枸杞一样,夏冬虫问清楚了这东西的做法,同样也没了那心思。

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