这是何雨柱从上辈子五一年开始，前后两辈子终于吃上了一顿真正意义上的团圆饭。师父、师母、自己的便宜老爹，还有妹妹，全是真正的亲人，这在上辈子，是想都不敢想的事。
那时候一到过年，就要面对毒寡妇那张刻薄的脸，无时不在唠叼钱赚得不够用，来年还要更卖力，还有几个白眼狼和老肥婆或明或暗的冷嘲热讽。哪有什么亲情可言？
灯光下，桌子摆得满满当当。林大秀拿出了看家本领，好多菜都是何雨水小时候爱吃的，孙福海也拿出了珍藏多年的好酒。何雨水挨着林大秀，小脸上满是喜意，叽叽喳喳说着话。
孙福海一开始依旧板着脸，心里那点隔阂不是何雨柱磕个头就能结束。但是你来我往，又是师弟敬酒，又是徒弟敬酒的，气氛到了，到底还是在推杯换盏中消融了个干净。
这气氛也就越加热烈起来，话也就谈开了。孙福海放下酒杯，目光落在何雨柱身上。
“柱子，当年教你的那些手艺，这些年，没丢下吧？别以为当了个官就能目空一切了。我们做厨子的，说到底还是要凭真本事吃饭”
他问得直接。毕竟是关门弟子，视作衣钵传人来看的，孙福海心里其实一直惦记着。这手艺要是丢了，可是他不能容忍的，哪怕何雨柱现在当上了个所谓主任也不行。再说，这食堂副主任，人家厂里不也是看重他手艺嘛。
何雨柱立刻放下筷子，躬敬答道，“师父，您教我的手艺，一时一刻都不敢忘。再说，我在轧钢厂负责的就是招待餐和小灶，这就一直练着，没有落下。这么多年下来，我感觉已经能有师父您七成功力的样子。”
他这话已经谦虚到虚伪的地步了。真要全部发挥出来，在场无论是何大清，还是孙福海，在他面前统统不够看。不过他可不敢老实说出来，不然今晚这团圆饭就别吃了，能不气死师父和自己老爹就不错了，再给一个狂妄无知的评价，这好不容易修补好的关系又要破裂了。
“七成？”何大清在边上听了，立马呵斥道，“臭小子，别在你师父面前说大话！你师父的手艺，在四九城川菜这一块儿是这个！”他翘起大拇指，“能有他七成火候的，满四九城都数得过来！你才多大？前面还是天天在食堂做大锅菜的，能练出多少真功夫？”
孙福海倒是摆了摆手，没让何大清继续说下去。他对自己这个徒弟的天赋是清楚的。当年该教的都教了，后面确实就看个人机缘了。柱子若真是下了苦功，以他的底子和聪慧，七八年下来，达到七成并非不可能。只是终究有些不放心。手艺这东西，骗不了人，尤其是行家。
“柱子，”孙福海沉吟片刻，指了指厨房方向，“光说不练假把式。灶房里还有豆腐和肉末，配料也齐。你现在就去，炒个麻婆豆腐出来。我倒要看看你这手艺，到底是个什么成色。”
麻婆豆腐，看似家常简单，却是最考校川菜厨师基本功和火候掌控的菜式之一。
“哎，好！”何雨柱二话不说，起身就挽袖子往灶间走去。他知道这是师父要考校自己，自己也有意在师父面前露一手。不过还是那句话，不能打扰了今天团圆饭的兴致，这个麻婆豆腐做到和师父差不多水准就行了。
没过多久，何雨柱就端着一盘热气腾腾、红亮油润的麻婆豆腐出来了。甫一上桌，那股子霸道而醇厚的麻辣鲜香便直冲众人鼻腔。豆腐块块浸泡在红油之中，点缀着酥香的肉末和翠绿的蒜花。
孙福海光是看这卖相，再闻其味，就是微微一震。这火候和勾芡的功夫，已经远非寻常厨师可比。拿起勺子，舀了一小块豆腐，吹了吹，送入口中。
顿时眼睛瞪得溜圆，“好！好小子！柱子，你这手麻婆豆腐，何止七成！根本就不在我之下了！就凭这一手，在四九城厨师界，你也绝对能站稳脚跟了！柱子，看来你这几年，是真没荒废！”
此时，孙福海的笑容终于完全地舒展开来。这是一种对自己子侄辈有出息的老怀安慰，也是家传手艺后继有人的满足。
孙福海和林大秀夫妻几十年，名下却只有一子。这在那个年代是远远不够的。孙福海虽然早早功成名就，儿子也是有出息，已经当了国家干部，但是内心的忧虑就没有断过。这从太爷爷辈开始，这家传的手艺就没有断过，到了自己儿子辈，难道就真要绝了吗？
好不容易看重个何雨柱，父亲还是自己当年一手带起来的师弟。孙福海的爷爷和何大清的爷爷当年也是拜把的兄弟，有了这一层关系，何大清才拜入了自己父亲的门下。可以说，两家人是三代的通家之好。
孙福海夫妻当年都快把何雨柱当儿子看了，也未尝不存了将来关键时刻扶持自己好大儿一把的意思。毕竟孙兴龙就是个书呆子，这种人在那个年代就是好欺负的对象。都是旧时走过来的人，如何不忧虑？
如今何雨柱归来，师徒嫌隙尽散，更加之这手艺竟然到了这一地步，何雨柱以后完全可以代表孙家在厨师界继续站牢脚跟，孙福海又如何不激动，不喜悦呢？（意思就是孙福海的儿子走上了仕途，但是孙福海又不甘心孙家以后彻底告别厨师界，那样以后就没有厨师界的势力来为孙兴龙和后人做后盾，就是这层意思，文本表达水平不够，完全写不出来。）
“看来，你是真可以出师了，等过些日子，挑个空闲时候，师父给你张罗个出师宴！到时把我那些老朋友都请来，给你掌掌脸，也让他们看看，我孙福海的徒弟，已经完全能够顶门立户了”
“全凭师父做主！”何雨柱心中也是一阵激荡，连忙应道。出师宴，在厨师行当里是大事，意味着师父正式认可徒弟可以独当一面，也是徒弟进入更广阔圈子的敲门砖。师父肯为他操办，这份情义，重如泰山。
喜悦之馀，何雨柱忽然又想起一件要紧事，趁着气氛正好，便开口道，“师父，还有件事，想麻烦您。您路子广，能不能也帮我寻摸一处象您家这样的独立小院？”
“您也知道了，九十五号院现在名声已经是臭大街了，我和雨水要是再长期住下去，别说我以后找对象，就是雨水将来恐怕找个好人家都难。这事关妹妹终身，实在是要命”