周瑜一本正经道：“真不是故意的，我也是后面得到了一个厨神系统，才变得这么厉害的。”
林文辉一脸你t在逗我吗的表情。
好吧，真话没人信。
不过两人也没有打闹太久，就到了包间。
刚进入包间，霖霖就大声喊起了舅舅。
虽然他很喜欢吃，也有小朋友陪他玩，但在周瑜在后厨忙碌的时间，他还是有些忐忑不安。
现在终于又见到舅舅了，才安心了下来。
他砰一声撞到了周瑜的身上，又拉起了周瑜的衣角，紧紧地挨着周瑜坐下。
梁鼎见周瑜来了，也站了起来夸张地笑道：
“瑜哥，瑜爷！真是太厉害了，神乎奇技啊！你今天可算是让我见识到什么是庖丁解牛般的刀工了。
“这是我手底下的一些不成器的厨师，一起过来试试菜。来来来。都叫瑜爷！”
“瑜爷好！”几个大厨跟着一起起哄叫了起来。
他们都是刚刚围过来观看周瑜制作江南百花鸡的厨师，对周瑜还是十分佩服的，叫声也特别响亮。
“哪有哪有，都是鼎爷抬举了！”周瑜被吹捧得也有些不自在。
梁鼎：“来来来，刚刚都见识过了瑜爷的刀工，大家一人一块，试一下瑜爷做的江南百花鸡。”
“对的，大家吃菜！”周瑜主动先夹起来了第一块肉放到了霖霖的碗里。
众人才跟着纷纷下筷。
霖霖的胃口也跟着周瑜回来了。
他捧起碗，就开始拿匙羹鼓捣了起来。
他昂起头，大声说道：“舅舅，这鸡肉好吃！”
这次，他终于没有说舅舅好吃了。
周瑜摸了摸他的小脑袋说道：“好吃就多吃点。”
他把自己的那块也隔了一半给自己的小外甥。
张荣叹道：“瑜爷做的这江南百花鸡，果然犀利，用近海的沙虾和竹节虾打出来的百花馅，居然真有一股清香，比用大虾做的确实味道更清甜。”
当他咬下第一口，他就感受到和以前所有复刻过的江南百花鸡完全不同的口感。
首先入口是软，然后感受到鸡皮的柔韧，最后浅海沙虾特有的清甜就灌满了口腔。
他感觉自己以前吃的大虾打成的百花馅都变成了塑料，大虾交织鸡皮是那么的油腻。
而此时，周瑜做的江南百花鸡，却象一股清新剂，将他所有的浊气全都驱散了。
同样是被鸡皮包裹，百花馅却一点也不油腻，反而是清香的虾味渗透着鸡肉特有的鲜。
然后是白菊花的芬芳。
整个人仿佛置身于百花盛开的春天里品尝美食，既美丽又美味。
梁鼎笑道：“猪肉荣，你刚刚好象还不太相信瑜爷啊。”
张荣也不觉尴尬，他自嘲道：“没办法，谁让瑜爷太靓仔了，完全不象我们这些五大三粗的厨师！”
梁鼎：“其实最妙的还是鸡皮和百花馅的连接，以前我们试菜的时候，要么将鸡皮先炸，要么中间上一层芡汁，瑜爷直接没有加这层芡，让鸡皮的汁水自然流入百花馅内。
“虽然馅是虾肉，但味又吸入了鸡味。再配合应时应节的白菊花的清香，味道层次感简直是一流啊！”
张荣：“我也注意到瑜爷用来勾芡汁的粉用的是荸荠粉，而不是一般的土豆生粉，用马蹄的甜中和最后鸡皮的油腻，确实是绝。”
在场的人吃完了周瑜的江南百花鸡，全都赞不绝口。
但也无法再吃下后面的菜了。
一个厨师自嘲道：“瑜爷的江南百花鸡味道太霸道了，我原本以为我的蚝油扒柚皮，已经是十分清香解腻，但此时居然也无法下嘴觉得油腻。”
另一个厨师也说道：“我的蟛蜞焖节瓜何尝又不是一绝，这个季节的蟛蜞鲜味不输任何一种蟹，但居然也在吃过瑜爷的江南百花鸡后，变得淡而无味。”
梁鼎也放下了筷子，对周瑜说道：“瑜爷，你现在每天大概需要多少的水牛奶。”
周瑜有些不好意思地说道：“其实，我现在就一个走鬼档，用不了太多，目前打算是每天卖几十碗吧，有二十斤就差不多了。”
“什么？走鬼档？”张荣失声喊道，“你这样的厨艺摆什么走鬼档啊！就算不自己开间私厨，去任何一间酒楼做总厨都没问题啊！”
他对周瑜到底用多少的水牛奶并不关心，但周瑜居然自甘堕落去摆摊做走鬼档，却让他十分替周瑜痛心。
“其实，我学厨不久。”周瑜说道，“我会的并不多，而且我个人还是更想用心做好每一道菜，酒楼的模式并不适合我。毕竟，酒楼大了，就没有多少时间自己做菜了。
“当然，我还是会开店的，在我后面积累到一定的经验后。但也是私房菜的形式。让我自己有更多的时间去研究菜品。”
梁鼎：“确实，我现在有时候想亲自下厨做几道菜也没什么时间，主要还是统筹下面的人做菜。”
和张荣相比，他已经在何家富的口中对周瑜有了一定的了解，所以他没有张荣那么震惊。
梁鼎感叹道：“确实难得。现在餐饮界应该是没有几个还象你这样能沉得下心的人了。”
想了想，他又说道：“瑜爷，这次你帮我解决了大问题，我也不敢说有大回报。但这个月，你的水牛奶用料我全包了。后面你需要什么材料，也尽管和我说，但凡我有，我全部成本价给你。”
梁鼎对周瑜是欣赏的，虽然周瑜无心在酒楼发展，他也存了交好的意思。
江南百花鸡的配方并不算什么秘密，更难的是基本功，还有就是这个关键点。
换一种虾，只是四个字，看起来十分的简单。
但就是这一句话，难倒了几十年间所有想复刻江南百花鸡的厨师。
所谓真传一句话，就是如此。
真理往往就是如此的朴实无华。
就这几个字，可以说字字值千金了。
周瑜从头到尾没有藏过私，梁鼎自然也不好提钱。
把周瑜一个月采购水牛奶的成本全部免掉，还有对周瑜后续开店的货源做保证，这就是打算以人情还人情了。
这顿饭，吃得宾主尽欢。