这人叫孙志刚。潮汕人，因为家里穷，高中没毕业就辍学外出打工了。
最开始是跟在同乡开的饭店工作，但后面同乡的饭店生意不好倒闭后，他就自己出来开始了摆摊。
对于周瑜本人，他谈不上喜恶。
但对于越来越多不懂餐饮兴冲冲就进来的人，他很讨厌。
特别还是和他一样，是主打主食类菜品的。
除了周瑜以前所在的互联网行业越来越不景气，其他的各行各业其实也好不到哪里去。
所以作为看起来最好入行的餐饮行业，反而是越来越多的人闯了进来。
孙志刚之前在同乡的饭店工作的时候，就亲眼看到身边有无数闯进来的餐饮小白。
这群人，除了有钱，什么都不懂。
可能有的人觉得，既然是餐饮小白，那对于行业里的老炮来说有什么好怕的。
确实，如果只看单个门店的经营和竞争，小白并不可怕。
但是这些小白多起来后，带来的影响却是灾难级的。
首先，这群餐饮小白冲起来了一堆品牌加盟店。
比如咖啡里的x幸，x库，x咖。
奶茶界的x雪，x茶。
正餐里的xx牛蛙，xx酸菜鱼，xx火锅。
这些店在小白的支持下如雨后春笋般大量出现，不仅抢占着原本就不多的市场，还带动周边所有的门店租金开始疯涨。
而当生意不好后，这一批店铺又是打折最狠，最舍得亏损去卷的一批门店。
这群小白最可怕的地方还是，你就算是熬到这一批倒了，但马上又会有新的一批接着跟上。
成本翻倍地涨，利润卷到最低，没有几个正经的餐饮店能经历这样一波又一波的冲击。
孙志刚以前所在的餐厅，最后就是这么倒闭了。
所以，对于半路出家做餐饮的人，孙志刚是有怨念的。
而周瑜看起来斯斯文文，一点也看不出来是厨师出身，自然不会得到他的好感。
好佳轩便利店原来的摊位还是做汤粉的，原本就和他做炒粉是冲突的。
本来以为汤粉店走了后，会换其他做小吃的过来，他还憧憬过一段时间。
现在发现周瑜不只是餐饮小白，也是和他一样做面食的，他就更讨厌了。
他不认为周瑜的东西会比他炒的炒粉更好吃。
但周瑜的定价和自己的炒粉一样，这就让他很警剔了。
他是十分清楚餐饮小白对于降价的事情的容忍度。
他十分确信。如果周瑜做不下去，为了维持生意，降价到五块钱一碗都是有可能的。
到那时候，他的炒粉就很难受了。
因为和周瑜这些其他行业过来的餐饮小白不同，他是没有钱和周瑜打价格战的，他耗不起。
所以如果对周瑜恶言恶语，能把周瑜吓跑，是最好的。
但面对孙志刚的阴阳怪气，周瑜只是笑笑，没有生气，也没有回应。
都快奔四的人了，心境早就磨练出来了。
他犯不着跟一个只是单纯语气带刺的年轻人生气。
没必要。
没有底气的人，才会在意口舌之争。
“嘿，阿刚，你别看人家长得帅，就以为他不会做菜，这个靓仔做云吞面很拿手的。”
反而是店老板帮他回了一句话。
“其实他人不坏。就是嘴比较毒。”高景安低声对周瑜说道。
对于高景安来讲，和气生财是他一向以来的宗旨，他也害怕周瑜会压不住脾气发生冲突。
“你怎么知道好吃，你吃过了？”孙志刚嘲讽道。“我也是为了这个阿叔好，早点认清现实，也少亏点钱，你说对吧？”
“确实还没试过，不过这位做的云吞，可是得到了中山路老何记的认可的。”高景安说道。
孙志刚撇了撇嘴角，没有再说话。
中山路的何记竹升面在g市太有名气了，本地做餐饮的没有几个不认识。
虽然孙志刚不认为周瑜真的得到了何记老板的认可，但还是给了一定的尊重，没有反驳。
“老板，要不要来一碗云吞面，我送你。”虽然周瑜并不在意孙志刚，但对于高景安的好意，还是领了。
“不用，你刚开业，怎么能没开单就免费送，你给我来一碗吧，我正常给钱。老何说你做的云吞面比他的还好吃，我正好试一下。”高景安不好意思起来了。
他其实也不太看好周瑜，要不是何叔一直说周瑜好话，他也不会租给周瑜的。
毕竟，一个看起来不太靠谱，还不稳定的租客，对他来讲也是损失。
但毕竟周瑜是何家富介绍打包票的，此时忍不住帮周瑜回话后，他也不好去蹭周瑜的饭。
生意人都是很忌讳意头的。
周瑜也没有谦让。
他把火力开到最大，揭开锅盖后，开始煮起来了。
云吞面其实并不是直接用底汤煮的，而是先要用开水煮，差不多烫熟过一次冷水后再煮，等煮熟沥干水拌上猪油放到碗里了，才会最后加汤。
所以底汤一直都是盖起来处于保温中。
此时，当周瑜把火力打开，云吞面的底汤渐渐沸起，大地鱼与河虾子熬煮后交织出来的独特鲜香，也随着晚风开始飘散了开来。
“哎，什么味道。”
首先发现汤底香味的是在便利店里购物的几个女大学生。
她们忍不住放下了手里的零食随着香气传来的方向摸索了过去。
当看到香气的来源就在门口，就是那个看起来很成熟，但很帅气，完全不象是一个走鬼档老板的老板的摊位的时候，她们都惊讶了起来。
其实一开始她们就注意到周瑜了，但是周瑜的气质和摆摊实在是太不搭。
如果是年轻的帅哥，她们就算觉得不好吃，只是为了单纯认识一个帅哥，也会大着胆点一碗。
但三十五岁的周瑜虽然并不显老，但是时间和阅历，还是在他的身上刻下了印记。
对于这些大学生而言，他身上的气质还是过于成熟，也过于象一名资深玩家，咄咄逼人。
但此时汤底的香气彻底撕破了这层隔膜。
“哎，老板，你这个卖的是什么，这么香？”
“云吞面。”周瑜此时正低头煮面，并没有发现此时询问的人态度已然和前面两个小时的人不一样。
多次被婉拒后，他已经没有了一开始的热情，并没有介绍太多。
“多少钱，给我来一碗。”