“谁说不是呢？孙姐夫，但凡有一丝活路，谁会钻大雪壳子，谁又会寻枪打猎？”
简单说了下自己生活上的无奈处境，陈拓也不跟孙昌奎深谈。
说的再清楚，也不如这位孙姐夫越想越内疚。
孙昌奎越内疚，他搞到制式枪械的希望也就越大。
“玲子，你带着老大、老二跑一趟，回家取几个大点的坛子回来。”
现在的孙昌奎也没时间内疚，想要在兴安岭越冬，一家怎么也得有两个缸，十好几个坛子。
一缸酸菜、一缸大酱，十几坛子咸菜，那就是人们干活的气力所在。
有条件的，至少三口大缸，再加一大缸咸菜。
不然长达七个月的冬季，就没菜可吃喽……
“孙姐夫，我去吧！晚上不安全，我不还有枪吗？”
陈拓字字句句绕着枪说话。
被孙昌奎支使的胡玉玲，直接掀开衣襟，露出了腰带上的皮枪套。
“我有枪！因为要去山里采伐的窝棚，林业局专门给我配了手枪！”
胡玉玲腰间的配枪可不是摆设，而是正经的大五四手枪。
除了林业局所在的片区、松岭镇，外加几个林场的定居点。
整个松岭，就是一片巨大的无人区。
山上虽然还有鄂温克、鄂伦春、达斡尔猎民，但他们的居住点，并不会跟采伐区重合。
胡玉玲这个林区俏郎中出诊，不仅配枪，很多时候还会带上几个保卫科的保卫。
这也就是兴安岭林区恶劣的生存环境。
啥玩意儿不带，别说狼熊野猪了，遇上狗大的狼獾，都有可能一去不回。
除了这些猛兽，山里的貂类、山狸子、猞猁，甚至鹿狍这类食草动物，都会给人带来生命危险。
像陈拓这种，乌苏里棕熊站在跟前也不怕的彪货，真是打着灯笼也难找。
“呀！姐，你都能配枪啊？我缺啥少啥了？”
“我可是民兵训练能手，你是吗？”
按住了吴老歪，胡玉玲的心情由阴转晴，也跟陈拓开起了玩笑。
“姐，你回家拿坛子的时候，再带点盐，我这的盐不多了，十来斤吧……”
陈拓要盐，胡玉玲也不问他为什么要这么多。
直接带上家里老大、老二，拽着爬犁就出了知青点。
“孙姐夫，你刷锅焅油；我去炖熊杂、熏熊肉；吴大叔，你再焖一锅小杂鱼呗？”
相处虽然没几天，但吴老歪也看出来了，陈拓除了彪之外，还是个败家玩意儿。
这两天他抠的活鱼，少说五六百斤，多了点说着小一千斤。
结果呢？
大鱼都送了，小鱼都换了。
听这意思，今晚弄的大棕熊，他也要一锅烩了。
“你的东西，你说了算呗？”
接下来，孙昌奎去知青点厨房刷锅、焅油。
吴老歪收拾着刚刚弄回来的小杂鱼。
陈拓则是架起一口行军锅。
跟吴老歪想的差不多，除了熊肺之外，其他下水都让他炖进了行军锅里。
胡玉玲分下来的碎肉、筋膜，除了那一整张筋膜，其他的也被塞进熊肠子里做了香肠。
一桶水、一把盐、一根五味子藤、两大把辣椒，就是陈拓炖熊杂的调料。
看完陈拓的粗犷做法，吴老歪一点脾气没有。
“这么整，就剩辣了，能有啥邪味？”
“对呗！肉不行，就凑调料。”
听着陈拓的败家话，吴老歪也不做评价。
炖个熊杂两大把辣椒，谁家能这么吃？
他卖的辣椒可正经不便宜，这两大把，怎么也得一毛多。
炖上熊杂，陈拓也没闲着。
用吴老歪砍的扫条子，穿了十几斤肉串，只等熏肉房灶坑里烧出炭火，就直接挂炉烤肉。
穿完大串，陈拓又抽出腰间的十八剁，把胡玉玲分好的肥油、肥肉，统统剁成巴掌大的肉块。
“你这是不打算过日子了？吃啥啥不够呗？”
陈拓的败家行径，吴老歪实在是看不下去，就开口说了歪歪话。
他下的套子虽然隔三岔五就有收获，但日常却是大碴子配咸菜。
一只兔子，他至少得吃一个礼拜。
哪象陈拓似的，一顿就造三四斤纯肉？
“吴大叔，咱现在有枪有炮，缺啥少啥，进山去取呗？”
“那山神爷、老把头是你爹啊？你想啥他给啥，咋？他怕你不发送他呗？”
陈拓一句话，轻飘盖过他跑山三十年吃的苦、受的累，吴老歪当即不乐意了。
这话说的，跟他没啥本事还拉硬一样。
“那不能！既然走字，咱也得抓住机会不是？”
拌嘴的功夫剁完肉，陈拓也不跟吴老歪瞎扯。
听他报号，就知道这老货的嘴不咋地道，跟他扯淡容易吃亏。
刷完锅的孙昌奎，眼见陈拓把一大半熊肉装进两口十二印大锅，也发出了跟吴老歪一样的感叹。
“小陈，咋地，不过了呀？这肉挂上蜡，能吃到来年五月份。”
“孙姐夫，我教你做个中原焖罐肉，多撒点盐，连油带肉一起装坛子里，三四年不坏！”
“焖罐肉？那用的是猪肉吧？”
“孙姐夫，啥肉不一样？猪肉五花三层，熊肉也是五花三层，猪肉能存三四年，熊肉就不能存吗？”
焖罐肉怎么吃，用不着陈拓给孙昌奎科普。
炖菜的时候蒯一勺，啥菜能不好吃？
等胡玉玲带着她家老大、老二，拽着坛子回到知青点，也被陈拓搞出的大场面吓了一跳。
路上她还想着，怎么帮陈拓把熊肉卖出去呢！
结果，来回一趟，吴老歪的小杂鱼，炖了半行军锅。
陈拓的熊杂炖满了一个行军锅。
自家男人孙昌奎最特么不会过日子。
一百多斤熊肉、几十斤板油，一遭焖在了两个大锅里。
“老孙，你会过日子吗？”
厨房门口，顶着香喷喷的油烟，胡玉玲的声调一下就高了八度。
“姐，我弄的，盐拿来了吗？多撒点……”
“小陈，你不过日子了？”
“姐，我不爱吃肥肉，怕得肥胖症、糖尿病。”
陈拓这话虽然有点站着说话不腰疼。
但肥胖症、糖尿病的课题组，还真是建在了东三省。
只因现在的东三省，日子过的就是比其他地方好。
没给胡玉玲说话的机会，按住败家的话茬，陈拓就开始招呼上菜。
十几斤烤肉、半锅炖鱼。
孙昌奎、胡玉玲夫妇，即便以在家吃了作为推脱，也挡不住家里五个牤蛋子的胡吃海塞。
要不是老六还小，不能这么大吃二喝，摆在知青点门外的席面上，也得有他一个座位。
吃完喝完，厨房里的焖罐肉也好了。
吴老歪一坛子，孙家一坛子，陈拓还剩四坛子。
刚炸好的焖罐肉，他也尝过，跟他说的差不多，这玩意儿除了咸、香，单吃确实不咋好吃。
滋味远不如撒了糊辣椒的烤肉串……