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次日上午,“森木”烘焙店的烤箱嗡嗡作响,弥漫着黄油和麦粉的香气。
南雁站在操作台前,手里拿着刮刀搅拌面糊,眼神却有些涣散,明显开了小差。
脑海里反复回放着昨晚的画面,猫耳朵的柔软,铃铛的脆响,还有魏勋温柔又热烈的语气。
先生喜欢那样的装扮,喜欢他乖巧顺从的样子。
可这份喜欢,到底是什么?
南雁指尖的动作慢了下来。
一开始,魏勋明明说过,让他别把自己当成玩物。
可后来,又是魏勋亲自把他当成玩具一样摆弄。他想不通魏勋的心思。
他是爱慕魏勋的。
魏勋给了他从未有过的温暖,还带他去吃东西、买东西。
和魏勋亲密的时候,他也是自愿的,也会因为魏勋的那句“唯一”而心动。
可慢慢的,他不满足了。
他开始渴求魏勋也能平等地爱他,不是把他当成宠物,不是当成玩具,而是把他当成一个真正重要的人。
他知道自己不该奢求太多,能留在魏勋身边已经是天大的幸运。
可心里的念头像野草一样疯长,止不住地想要更多。
南雁的手指微微收紧,刮刀蹭过碗壁发出轻微的声响。
他缺少安全感,敏感又脆弱,所有的委屈和不安都只能自己咽下去。
他不敢问魏勋,怕得到的答案会让自己失望。
“南雁?发什么呆呢?”旁边的张强接走他手里的面糊碗,指着操作台上的零碎东西说:“这些东西你整理一下,拿去扔掉吧。”
南雁回过神,看向那些剩馀的原料:还没刮干净的空黄油盒、底下还残留蜂蜜的罐子、一些碎掉的杏仁,还有一些散在台面上的黑芝麻。
他尤豫了一下,小声问:“张哥,这些材料,我可以用它们做饼干吗?”
张强笑了:“当然可以,反正也是要扔的,你随便折腾。”
南雁道了声谢,把原料搬到自己的操作区。
他想把自己的心情做进饼干里——有一点点苦,却有很饱满的甜。
他先把黄油放进碗里,不用糖粉,只加了一点点细盐和半勺蜂蜜,用刮刀慢慢拌匀。
拌匀后,他把低筋面粉筛进去,再添加碾碎的杏仁碎和熟黑芝麻,用手轻轻揉成光滑的面团。
面团放进冰箱冷藏了二十分钟之后,被做成了饼干的型状。
他把饼干坯放进铺了油纸的烤盘,送进预热好的烤箱,上下火170度,烤十二分钟。
刚出炉的饼干带着浓郁的麦香和黄油香,还有杏仁和黑芝麻的坚果香,香气在操作间里散开。
南雁等它完全冷却后,拿起一块递给张强:“张哥,你尝尝。”
张强接过饼干,捏了捏,感觉很酥脆。
他咬了一口,眼睛瞬间亮了。
“可以啊南雁!”张强惊讶地说,“这饼干也太好吃了!”
他转头朝另一边正在揉面团的李壮喊:“快来尝尝,绝无仅有的好饼干!”
李壮放下手里的活,走过来拿起一块饼干尝了尝,难以置信地问:“这是你做的?”
南雁点点头,有些不好意思:“恩,用多馀的材料做的。”
“厉害。”李壮竖起大拇指,“我做了十年烘焙,从来没想过用蜂蜜和盐搭配。这个味道太特别了,越吃越想吃。”
李壮说着,拿起几块饼干,走到前厅,递给正在收银的苏荷和姚芙:“你们尝尝这个,南雁做的,味道绝了。”
苏荷和姚芙接过饼干,尝了后,都忍不住夸赞起来。
这时,店长王采丹走了进来,看到大家都在围着饼干讨论,好奇地也吃了一块。
她从事烘焙行业多年,味蕾很敏锐,能尝出饼干的用料和工艺都很讲究。
蜂蜜的用量刚好,盐味提鲜,杏仁和黑芝麻的添加让口感更有层次,整体味道平衡得很好。
“不错,味道很惊艳。”王采丹看着南雁,眼神里满是欣赏:“南雁,你再做一炉,我带你去见徐总。”
南雁有些疑惑:“丹姐,见徐总是谁……”
“到了就知道了,你先做吧。”王采丹笑着说。
南雁听话地重新准备材料,按照刚才的步骤,又做了一炉饼干。
这次他做得更细心,饼干的大小和厚度都尽量保持一致。
饼干冷却后,王采丹把它们装进一个精致的白色包装盒里,带着南雁离开了烘焙店,开车往市中心的方向驶去。
车子停在一栋写字楼前,王采丹带着南雁走进大楼,乘坐电梯来到十五楼。
出了电梯,映入眼帘的是“森木烘焙”的logo。
南雁这才知道,这里是“森木烘焙”的连锁店总部。
王采丹带着南雁走进一间宽敞的办公室,里面坐着一个中年男人,穿着休闲西装,气质温和。
南雁一眼就认出来,这是住在华耀府503室的徐林先生。
“徐总,这是南雁。”王采丹把饼干放在徐林面前的办公桌上,“这饼干是他做的,味道很特别,我带他来让您尝尝。”
徐林抬起头,看到南雁,随即笑了:“原来是你,小邻居。”
南雁有些惊讶,没想到徐总竟然还记得他。
徐林拿起一块饼干,尝了一口,脸上露出赞赏的表情。
他又把饼干递给旁边的几个员工:“你们都尝尝。”
员工们接过饼干,尝了之后,都纷纷夸赞起来。
“这个味道太独特了,比咱们现有的产品都有特色。”
“不甜不腻,还有种微微的清苦,很舒服,很适合现在年轻人的口味。”
徐林满意地点点头,看着南雁说:“南雁,你很有天赋。这款饼干味道很好,我们可以把它打造成爆款。”
南雁听到这话,心里又惊又喜,脸颊微微泛红:“谢谢徐总。”
“我打算用新策略推广这款饼干。”徐林说:“明天开始,在华耀店独家销售这款饼干,同时在咱们其他的门店赠送试吃装。告诉顾客,这款饼干只有华耀店能买到。”
这个策略很巧妙,既能利用试吃装吸引顾客,又能通过“独家销售”提升华耀店的客流量。
南雁听得很认真,心里对徐林充满了敬佩。
“对了,这款饼干还没有名字。”徐林看着南雁:“既然是你做的,就由你来给它起个名字吧。”
南雁低下头,认真地思考起来。
他昨天看完了《小王子》,他记得书中的小狐狸说:看到麦田,就会想起小王子的金发,因为他们创建了羁拌。
南雁抬起头,眼神清澈:“徐总,叫‘麦穗羁拌’可以吗?”
“麦穗羁拌?”徐林重复了一遍,细细品味着,点了点头:“好名字,很有诗意,也符合饼干的麦香主题。就叫这个名字。”
得到认可,南雁的心里很甜。
这是第一次,他被这么多人真心认可,而且是因为他自己的能力。
这种感觉,和被魏勋宠爱时的感觉完全不同,让他觉得很踏实,很有成就感。
王采丹也很高兴,拍了拍南雁的肩膀:“南雁,好好干,以后前途光明。”