车子驶离海岸线，沿着蜿蜒的山路向上，视野渐渐被连绵的绿色铺满。
漫山遍野的葡萄藤顺着缓坡铺开，像被阳光熨平的绿丝绒，远处的古堡尖顶在树影间若隐若现。
“这里是……”沉清瑶望着窗外，眼里满是惊奇。
“我们家的酒庄。”孟江屿转动方向盘，语气轻描淡写，仿佛在说一件再寻常不过的事，“我父亲留下的，平时交给专人打理，每年会来待上一阵。”
车子穿过刻着家族徽章的铁艺大门，游客们的笑声和马蹄声远远传来。
“这里面有马场？”沉清瑶疑惑道。
“恩嗯，这酒庄很大，里面还有古堡酒店和马场。”
“第一次听说把酒庄和酒店开在一起的！”
“这在国内确实很少见，国内的酒文化以白酒为主，酒客们更在意结果，所以国内的酒庄更多的是生产加工，而国外的红酒文化更加盛行，酒客在意生产的过程，所以国外的酒庄会提供葡萄酒制作的服务。”
“原来是这样啊，难怪国内少见！”
“你不是喜欢调酒吗？这都不知道！”
“我学习调酒一部分是喜欢，但也为了挣钱，我当时在意的是快速上手，所以对理论知识就没有什么了解！”
孟江屿将车停下，“再说了，我现在知道就行了啊！”
“对，有长进！”孟江屿宠溺地摸着沉清瑶的头。
“哪为什么会来马场啊？”
孟江屿解开安全带，“因为我喜欢骑马，但是建一个马场前期投入太大，后期维护成本也高，我一年也来不了两次，所以就对外营业了。”
“这就是战略性的价值投资吗？”
孟江屿很惊喜，“瑶瑶，你居然知道这个？”
“听过讲座！”
“不愧是我喜欢的人！”
酒庄的管家早已等侯在古堡前，躬敬地颔首：“先生、小姐，里面请。”
孟江屿牵着沉清瑶的手走进酿酒坊，橡木桶整齐地排列着，空气中弥漫着葡萄发酵后的甜香。
他拿起个饱满的紫葡萄，递给沉清瑶：“尝尝，今年的梅洛，甜度刚好。”
果肉咬破的瞬间，清甜的汁水在舌尖爆开。
他转身走向压榨机，讲述古法酿酒的步骤：“这是最关键的一步，力道得匀。”
沉清瑶被他逗得躲开，看着紫红色的葡萄汁顺着木槽流淌。
这沉甸甸的甜香里，藏着时光沉淀的味道。
孟江屿视察完酿酒工坊之后，就来到了古堡酒店。
古堡酒店内部比想象中更温馨，没有想象中的肃穆。
孟江屿牵着沉清瑶进入办公室，办公室被打扫得很干净。
办公室的墙上挂着泛黄的家族照片。
其中一张是少年时的孟江屿和父亲母亲在葡萄园里的合影，少年穿着白衬衫，眉眼间已有了如今的轮廓。
“这是我十五岁时拍的。”他指着照片，“当时还跟我爸赌气，后来他就出车祸离世了。”
简简单单的几个字，让沉清瑶心如刀扎。
眼泪没止住地往下流，“阿屿，看着你现在心平气和的说出这句话，我能想象你当时的悲伤模样。”
沉清瑶握住孟江屿的手，“我不知道该怎么安慰你，无论我说什么都无法改变这件悲伤的事情已经发生的事实。”
沉清瑶真诚地看着孟江屿的眼睛，“但我保证，以后我会一直陪在你身边，不会让你自己面对这人生的至暗时刻。”
孟江屿抱住沉清瑶，“阿屿，如果你爸爸如果还在的话，看到你如今的成就一定会很骄傲的！”
“谢谢你，瑶瑶！”孟江屿低头看她。
中午的法式 brunch 设在古堡的露天庭院，白色桌布被风吹得轻轻起伏，阳光通过遮阳伞的缝隙落在餐盘上。
侍者端来冰镇的新酒，浅金色的液体在杯中晃出涟漪，孟江屿替她倒了小半杯：“今年的霞多丽，甜度很高，试试。”
沉清瑶抿了一口，果香混着微酸在舌尖散开，比想象中柔和，“没有涩涩的口感诶。”
“宝贝儿，白葡萄酒是没有单宁的，红葡萄酒才会有涩涩的口感。”
他又开了瓶陈年的波尔多，深红色的酒液挂在杯壁上，像凝固的晚霞：“这款酒是用赤霞珠葡萄酿造的，适合配牛排，尝尝看。”
她小口啜饮着，“口感很涩，很干，没有刚才那款酒好喝！”
“这款酒的原料的甜度不足，所以口感很干，不柔和！”
沉清瑶一边吃branch，一边听他讲不同年份的酒的故事。
哪一年的雨水多，葡萄更甜。
哪一年遭遇了冰雹，产量稀少却格外醇厚。
“所以，82年的拉菲出名，是因为那一年是大年，雨水多，葡萄长得好。”
“原来是这样啊！”
阳光暖得让人犯困，远处的葡萄园在风里翻着绿浪，时间仿佛在这里放慢了脚步。
饭后，两人回管家准备的套房睡了个午觉，然后换上马术服去马场。
“阿屿，之前怎么没发现，你身材这么好！”
“不准花痴！”孟江屿牵着沉清瑶往外走。
下午的马场里，棕色的骏马甩着尾巴打盹。
“阿屿，我们进来的那个门口一个人都没有，怎么马场和酒店里人还挺多的。”
“我们进来的那个门是私人入口，游客是从那边的门进来的。”
“哦哦哦哦！”
孟江屿替她牵来匹温顺的白马，亲自给她系好马鞍：“别怕，它叫莉莉安，很乖。”
“好！”
孟江屿指着马镫，“脚踩在这里，身体放松，然后翻身上马。”
“注意上马的时候背要挺直，不然很容易摔下来！”
“哦！”沉清瑶认真的听着。
“我给你演示一下！”他翻身上马，动作利落流畅，黑色的骑马装衬得身形愈发挺拔。
“上马之后，大腿内侧轻贴马鞍，膝盖自然弯曲就好！”
“双手握住缰绳，间距和肩同宽就行，别攥太紧，也别松松垮垮，掌心向下，手指自然绕着缰绳，这是控马第一步。”
“转弯的时候，内侧手轻拉缰绳指向弯处，外侧手配合。”
“想让马停，双手慢悠悠平稳收缰，猛拽的话，马容易受惊。”
孟江屿一边讲解，一边演示，“明白了吗？”
“脑子听明白了，手不知道？”沉清瑶讪讪地笑。
“来吧，上来试试！”孟江屿翻身下马。
“恩嗯！”
孟江屿握紧缰绳，控制住马匹。
沉清瑶拉着铁环，慢慢悠悠地上马，虽然动作缓慢，但很标准。
“很棒啊！”
他耐心给她牵马，“你先体验一下坐在马背上的感觉！”
“恩嗯！”
“坐在马背上要干什么？”孟江屿提问。
沉清瑶乖巧地举起一只手，“孟老师，我知道！大腿内侧轻贴马鞍，膝盖自然弯曲！”
“孺子可教也！”
沉清瑶适应了一段时间后，孟江屿翻身上马。
“我现在手柄手教你怎么握缰绳！”
“恩嗯！”
孟江屿轻轻夹了夹马腹，马儿慢慢踱步，“刚才说了很多理论知识，其实总而言之就是握紧缰绳，缰绳就是方向盘。”
“左转就左手拉缰绳，右转就右手拉缰绳。”孟教育一边说一边拉着沉清瑶的手演示。
“最重要的一点是。骑行过程中，眼睛一定要紧盯缰绳，防缠一块儿，或者被树枝勾住。”
“好！”
孟江屿带着沉清瑶熟练了几遍，“你自己试试！”
孟江屿虚拉着缰绳，配合着沉清瑶。
沉清瑶悟性极好，“太棒了，宝贝儿！”
孟江屿又陪着她骑了几圈之后，就下马，让她自己骑。
孟江屿只骑着另外一匹黑色的马跟着。
沉清瑶自己骑了几圈，便觉得有些无聊。
沉清瑶想尝试一下骑马飞奔的感觉，但自己又不敢。
孟江屿看着她兴致缺缺的样子，就知道她内心的想法。
孟江屿翻身上马，从背后抱住沉清瑶，“我带你体验一下策马奔腾的感觉！”
“好哦！”孟江屿接过女孩手中的缰绳，让人打开马场的围栏。
孟江屿用力夹紧马腹，“出发咯！”
穿过葡萄园尽头的森林时，阳光通过枝叶洒下斑驳的光点，马蹄踩在落叶上沙沙作响。
孟江屿加快速度，白马似乎懂了主人的心意，温顺地跟着他的马往前跑。
风从耳边呼啸而过，带着松针和泥土的气息。
冲出森林的瞬间，蔚蓝的大海再次撞入眼帘，白马沿着海岸线慢跑，浪花在脚边碎成白色的泡沫。
沉清瑶回头看他，他正望着前方，眼里的光比阳光更亮。
女孩张开双臂，感受着风穿过指尖的自由，笑声被海风吹得很远。
夕阳西下时，两人才骑马返回。
沉清瑶的脸颊被风吹得微红，头发里沾了片落叶，孟江屿替她摘下来，指尖不经意擦过她的脸颊：“累了吗？”
“不累。”她仰头看他，古堡的尖顶在晚霞里描出金边，“这里真好。”
“以后每年都带你来。”他低头吻了吻她的额头，“等葡萄成熟了，带你亲手摘葡萄，酿酒。”
晚风带着葡萄园的清香拂过，沉清瑶靠在副驾驶，听着远处的海浪声，车子驶离酒庄。