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第52章 有气质的农家乐(1 / 1)

宋佑把刀递了过去。

那是一把再普通不过的剔骨尖刀,木质的刀柄被磨得光滑,看得出用了很久。

刀身不长,弧度流畅,刀刃上闪着锋利的光。

王同接了过去,没有说话。

他只是用两根手指捏着刀身,将刀举到眼前,眯着眼,仔细地看着刀刃上那些细微的磨损痕迹。

然后,他用拇指的指腹,在刀刃上轻轻地、缓慢地滑过。

动作很轻,却让旁边的王国铭和李哲看得心头一跳。

王国铭张了张嘴,想提醒师父小心,却被王同一个平静的眼神给堵了回去。

“好刀。”

半晌,王同才吐出两个字。他把刀还给宋佑,“磨得不错。”

这话听着是夸刀,实际上是在夸用刀的人。

宋佑笑了笑,接过刀,顺手在旁边的磨刀布上擦了擦:“就是把顺手的工具。王老前辈,几位里面请吧,我这地方简陋,别嫌弃。”

他领着三人往院子里走,一边走,一边很自然地介绍起来。

“我这农家乐,其实没什么特别的理念,就是讲究一个循环。”宋佑指了指不远处的菜地,“菜地里的烂叶子、摘下来的菜根,都拿去喂鸡。鸡粪发酵好了,又是最好的肥料,还给菜地。”

“水库也一样,鱼吃水草,鱼的排泄物又养着水里的微生物和植物,水自己就活了。”

王同跟在他身后,脚步不停,耳朵却在听着。

他那双清亮的眼睛,扫过院子里生机勃勃的菜地,又看了看远处波光粼粼的水库,眼神里多了几分思索。

王国铭在旁边小声补充:“师父,我跟您说,他这儿的菜,味道真的不一样,特别清甜。”

王同没理他,只是问宋佑:“你这厨房,能看看吗?”

“当然,随便看。”

宋佑领着他们进了厨房。

厨房不大,收拾得井井有条。

左边是洗菜池和切菜的案板,右边是一个双口的柴火灶,锅碗瓢盆都挂在墙上,擦得锃亮。

这里没有星级酒店后厨那种锃光瓦亮的专业设备,一切都充满了烟火气,但又干净得让人舒心。

王同的视线在厨房里扫了一圈,最后落在了案板上方挂着的一把菜刀上。

那把刀和宋佑刚才那把剔骨刀完全不同,刀身宽大,钢口极好,一看就不是凡品。

“这把刀倒是不错。”王同这次的评价,多了几分肯定。

“王哥知道,上次去城里参加活动,运气好得了个奖品。”宋佑坦然道。

王同点点头,没再多问。

一个厨子,安身立命的本事,不该全系在一两件工具上。

“行了,宋老板,你先忙你的。”王同转身走出厨房,“我们自己先随便转转。”

王国铭一听就急了,“师父,这都饭点了,不先吃饭啊?”

宋佑笑着接话:“不急。王老前辈难得来一次,正好,我给您几位准备道新菜,费点工夫。”

一听到新菜,王国铭的眼睛瞬间就亮了。

“那感情好!”

宋佑又补充道:“院子后面那片山林,几位也可以去转转,不过别走太深。前两天刚有窝野猪在我这儿安家了,虽然不怎么怕人,但毕竟是野的,离远点看就行。”

“野猪?”王同的眉毛挑了一下,“你这儿还有野猪?”

“也是机缘巧合。”宋佑开始了他准备好的说辞,“前几天在山上发现个捕兽夹,夹着头公的,已经死了。我寻思着不能浪费,就给扛了回来。没想到它老婆孩子,就这么跟着我下山了,赶都赶不走,干脆就在山脚给它们搭了个窝。”

这番话半真半假,听起来却合情合理。

王同若有所思地点点头,没再说什么,背着手,朝着后山的方向溜达过去。

王国铭和李哲赶紧跟上。

三人穿过小院,路过那片菜地。

王同的脚步慢了下来。

他蹲下身,捻起一撮菜地里的泥土,放在鼻子下面闻了闻。

土质很普通,就是山里常见的黑土。

他又伸手,摘下一片最外层的白菜叶子,叶片肥厚,脉络清淅,绿得象是要滴出水来。他将叶子揉碎,一股浓郁的、带着清甜的菜香,瞬间散发出来。

“师父,这菜生吃都好吃!”王国铭在旁边极力推荐,“上次我来摘了一篮子,才三十块钱,便宜得跟白送一样!”

王同站起身,拍了拍手上的土,没说话。

他心里却有些震动。

这菜的长势,有点太好了。

每一棵蔬菜,都象是被灌注了最饱满的生命力,精气神足得吓人。

他继续往前走,很快,就看到了宋佑说的那窝野猪。

山脚的缓坡上,一个简陋的窝棚下,一头体型硕大的母野猪正懒洋洋地趴着打盹。

七八只巴掌大的小猪崽,在它身边滚来滚去,互相追逐嬉闹。

看到有人靠近,母野猪只是抬了抬眼皮,又重新闭上了,丝毫没有野兽该有的警剔和凶性。

那些小猪崽更是胆大,有两只甚至颠颠地跑了过来,在距离三人几米远的地方停下,歪着黑乎乎的小脑袋,好奇地打量着他们。

“这是山上的野猪?”李哲都看呆了。

怎么跟家养的似的。

王同看着这和谐的一幕,久久没有说话。

山风吹过,带着草木的清香,远处水库的水声隐约可闻。

站在这里,感觉整个人的心都静了下来,连呼吸都顺畅了不少。

看起来这个年轻人确实用心在农家乐上了,所有东西都安排的井井有条,他作为一个客人来说,除了看起来简单了点,没有其他的缺点。

他回头,看了一眼自家那个正满脸新奇地逗弄着小猪崽的徒弟,心里那股熟悉的无名火又冒了出来。

看看人家,年纪轻轻,守着这么个地方,把日子过得有声有色,有条有理。

再看看自己这个,快四十的人了,除了在厨房里有点小出息,其他时候看着就让人头疼。

这没出息的样子,真是我亲生的?

不会是当年在医院抱错了吧?

王同心里胡思乱想着,缓缓吐出一口浊气。

他转过身,朝着院子的方向走回去。

宋佑正将最后一块处理好的野猪肉递给客人,看到王同回来,笑着迎了上去。

“王老前辈,转得怎么样?”

王同站定,看着宋佑,那双清亮的眼睛里,带着一股子欣赏的意味。

他没有回答宋佑的问题,而是突然开口。

“你拆解那头野猪。”

王同顿了顿,目光落在院子中央那巨大的猪胸骨上。

“用了多少刀?”

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