第二十九章 筹备食材(1 / 1)

大毛认真听着,连连点头:

“明白!柱子你想得周全!这些条件我都答应,我去跟那边谈!”

“对了,毛哥,这笔生意做完,咱们得消停一阵子,至少一个月不出大货。”

“成!”大毛答应得很痛快,“柱子,你放心,规矩我懂!”

谈妥了细节,何雨柱从怀里掏出几张图纸,正是他之前画的厨用器械草图。

“毛哥,还有件事想请你帮忙。”

大毛接过图纸,翻看着,一脸疑惑:“这是啥玩意儿?”

“我琢磨的一些小机器,厨房用的。”何雨柱指着图纸解释,“这个是压面器,可以压饺子皮、馄饨皮。这个是切菜机,能切丝切片。这个是和面机的改良方案。”

大毛瞪大了眼:“柱子,你不光会修,你还会设计机器?”

“谈不上设计,就是有点想法。”何雨柱谦虚道,“毛哥,你认识的人多,能不能帮我打听打听,有没有小作坊或者手艺好的钳工、木工,能照着图纸做出样品来?钱不是问题。”

大毛仔细看着图纸,他虽然不懂机械,但能看出图纸画得很专业,标注清淅。

“柱子,你这玩意儿做出来真能用?”他有些怀疑。

“能不能用,得做了才知道。”何雨柱笑道,“就算不能用,也亏不了多少钱。但万一能用,说不定能变成一门正经生意。”

大毛眼睛转了转,忽然一拍大腿:“你别说,我还真认识一个人!前门大街的老韩头,以前在机械厂干过钳工,退休了在家接点零活,手艺没得说!就是脾气有点倔,得看他对不对眼。”

“能联系上吗?”何雨柱问。

“能!我明天就去找他!”大毛把图纸小心收好,“不过柱子,这事急吗?”

“不急。”何雨柱说,“眼下最要紧的,是那笔大单和房子的事。”

大毛点头,“房子那边我再去找陈老师聊聊,看能不能再宽限几天。大单的事我这两天就给你信儿!”

从大毛那儿出来,何雨柱走在回家的路上,心里既兴奋又感到压力。

感觉事情忽然一下多了起来。

陈处长的家宴、通县公社的大单、厨用器械的样品制作,还有房子的付款期限也提前了。

但饭要一口一口吃,他慢慢盘算起来。

眼下最优先的,是后天的陈处长家宴,这个必须做好,巩固这条新的人脉。

然后是通县的大单,仔细规划,确保万无一失。

房子的事,一边筹钱,一边再想办法看能不能争取更多时间。

器械样品,慢慢推进,不急于一时。

至于四合院,只要那些人不主动招惹他,他暂时没精力去搭理。

想清楚了优先级,何雨柱心里踏实了不少。

他加快脚步,往四合院走去。

回到四合院时,天色已经暗了下来。

何雨柱没有直接回家,而是先去了趟后院李婶家。

他记得李婶说过,她娘家在郊区,偶尔能弄到些新鲜的河鱼。

敲开门,李婶正在灯下缝补衣服,铁蛋趴在桌边写作业。

“柱子?快进来!”李婶连忙起身,热情的招呼。

“不进去了李婶,”何雨柱站在门口,“有个事想请您帮忙。”

“你说。”

“后天我有个重要的宴席要做,需要条新鲜的鲤鱼,最好是活鱼。您娘家那边能不能弄到?价钱好说。”

李婶眼睛一亮:“巧了!我娘家弟弟昨天刚送来两条,养在水缸里呢!本来想留着过节吃,柱子你需要,先紧着你!”

“那太好了!”何雨柱心中一喜,“多大?新鲜吗?”

“每条都得有两斤多,活蹦乱跳的!我这就给你拿去!”

说着,李婶就要转身去取。

“别急李婶,”何雨柱拦住她,“鱼我先订下,后天上午我来取。这是定金。”

他从兜里掏出两块钱塞给李婶。

李婶连忙推辞:“用不了这么多!市价也就一块钱顶天了!”

“您收着,新鲜的活鱼值这个价。”何雨柱坚持,“剩下的算是麻烦您的跑腿费。”

好说歹说,李婶才收下钱,眼里满是感激:“柱子,你总是这么客气,后天一早,我保证把鱼收拾得干干净净给你送来!”

【叮!

从李婶家出来,何雨柱又去了趟三大爷阎埠贵家。

阎埠贵正在灯下批改学生作业,看见何雨柱,摘下老花镜:“柱子?有事?”

“三大爷,跟您打听个事。”何雨柱笑道,“您学生家长里,有没有在副食店或者菜市场工作的?我想弄点好调料,花椒、八角、桂皮这些,要品质好的。”

阎埠贵眼珠转了转:“倒是有个学生家长在副食店当组长,不过柱子,现在这些调料可都紧俏,要好的更得有点门路……”

他话没说完,何雨柱会意,从兜里掏出五毛钱放在桌上:“三大爷,您费心帮忙问问,成了,我再请您喝茶。”

阎埠贵看见钱,脸上立刻堆起笑容:“瞧你说的,邻里邻居的,帮个忙应该的!明天我就去问问!”

“那先谢谢您了。”何雨柱告辞离开。

【叮!

回到自己屋,何雨柱关上门,开始仔细规划后天宴席的每一个细节。

鲤鱼有了,李婶娘家的鱼肯定新鲜,清蒸最能体现原味。

猪肉可以从系统兑换,保证质量。红烧肉的关键在于火候和糖色,他有把握。

麻辣鸡翅是陈处长特意点的,必须做好。干辣椒和花椒的品质很重要,希望三大爷那边能有收获。

香菇扒菜心需要的干香菇,他系统里还有存货,泡发后的香菇水是天然的鲜味剂。

酸辣汤的要点是酸辣平衡,胡椒粉和醋的比例要恰到好处。

四菜一汤,看似简单,但要每道都出彩,并不容易。

何雨柱坐在桌前,拿出一张纸,开始列清单,打算内核食材靠系统兑换,调料和部分食材通过三大爷和菜市场购买。

列完清单,他调出系统商城。

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