古老的西安站前广场，在1966年3月下旬一个清冷的傍晚，早已被打尽！
又在一家老字号煨汤摊前，点了一份排骨藕汤和一份甲鱼汤。
捧著热乎乎的汤碗，吸溜著滚烫鲜美的汤汁，咬开薄皮大馅、汤汁四溢的汤包，龙飞心中默默给武汉美食点了个大大的赞。
次日凌晨五点，天色微熹。龙飞收拾妥当，悄然离开招待所。
清晨的武汉带着凉意，街道上已有早起的市民挎著菜篮，奔向菜市场。火车站广场不复昨夜的喧嚣，售票厅只有十几个人在排队。
龙飞用伪造的身份，顺利购买了最早的开往广州的硬卧车票。
检票进站，列车准时启动。这趟由武汉始发开往广州的列车，车厢内颇为宽松，只坐满了三节硬座车厢，卧铺车厢更是安静。
龙飞躺在下铺，心情轻松。
列车中途仅在岳阳、长沙、株洲、衡阳、韶关五站停靠，全程一千多公里，预计二十小时左右即可抵达羊城。
明天凌晨，他就能踏上岭南的土地！
火车上的餐食依旧保持着水准。早餐除了武汉特色热干面，还有白粥和汤包，龙飞毫不犹豫的买了热干面和汤包。
中午时分，列车停靠长沙站。
大批旅客涌上车厢，其中不少人带着当地著名的“长沙臭豆腐”。
那独特而霸道的气味瞬间弥漫开来，引得武汉、岳阳上车的乘客纷纷皱眉掩鼻，车厢内咳嗽声、抱怨声四起。
龙飞饶有兴致看着这一幕，也算是别样的“地域文化碰撞”。
车窗外，湘江如带，两岸稻田青翠。偶尔能看到田埂上，有孩子停下农活，痴痴望着呼啸而过的火车，眼中充满向往。
更有稍大少年，沿铁路奋力奔跑，试图追赶钢铁巨龙，仿佛追逐遥不可及梦想，这或许是这个年代无数乡村少年内心中最真实渴望。
午餐，龙飞点了腊味合蒸和辣椒炒肉，香辣下饭，颇为过瘾。
列车驶过衡阳，又迎来一波客流高峰。龙飞的心情也随之越发激动。下一站是广东门户——韶关！距离最终目的地广州，咫尺之遥！
傍晚抵达韶关站时，情况陡变。大量乘客，许多是讲客家话或粤语的，涌入车厢，其中不少是无座票。
原本宽松的卧铺车厢瞬间变得拥挤不堪，过道里坐满了人，空气中混杂着汗味、各种方言和各种食物的复合气味。
旅途的舒适度直线下降，但龙飞并未烦躁，反而更真切的感受到了南下人潮的汹涌和这个时代特有的“挤火车”体验。
凌晨时分，列车终于拖着疲惫身躯，缓缓驶入灯火辉煌的羊城火车站！巨大的站场，明亮的灯光，显示著南方门户的繁忙与气派。
龙飞随汹涌人流快步下车，超过一千五百名旅客同时涌向出站口，场面壮观混乱。经验丰富的龙飞，凭借著炼气期带来的敏捷。
几乎是脚不沾地“滑”过人群，抢在大部分旅客前通过了检票口。
一出站，湿热粘稠的岭南夜风带着咸腥的海味扑面而来，瞬间包裹全身。而更加强烈的冲击，则是来自于嗅觉！
虾饺的鲜甜、叉烧包的蜜汁酱香、肠粉的嫩滑米香、及第粥的绵滑醇厚、艇仔粥的复杂海鲜气息、煲仔饭底部饭焦的诱人焦香。
萝卜牛杂那浓郁霸道的香料与内脏混合气味、云吞面汤底的鲜醇、干炒牛河那烈火猛灶逼出的“镬气”、钵仔糕的甜蜜米香
无数种或细腻、或浓烈、或清新、或霸道的香气分子，如同训练有素的军团，从四面八方、从广场周围无数大排档、小吃摊。
甚至行人手中的食物里，汹涌而来，霸道地、不容抗拒地钻进鼻腔，直冲大脑深处的味觉与记忆中枢！
“咕噜噜”
一阵清晰而悠长的肠鸣音，在龙飞腹中响起。在这喧嚣的站前广场上，这声音微不足道，却让他自己都忍不住微微勾起了嘴角。
他强行压下立刻冲向某个摊档大快朵颐的原始冲动，理智提醒他，首先需要找一个落脚点。
目光扫过广场外围那些灯火不那么明亮、招牌略显陈旧模糊的私人旅馆，他选了一家看起来还算干净的两层小楼，爽快地付钱入住。
拿到一把系著木牌的黄铜钥匙。房间狭小，仅一床一桌一椅，但床单洁白，地面干净，窗户能看见街景，对于短暂歇脚已足够。
放下行李，他迫不及待再次出门，如同被无形香气丝线牵引的木偶，向着广场另一侧香气最浓烈、灯火最密集、人声最鼎沸区域走去。
他选中一家顾客盈门、灶火熊熊、镬气冲天的大排档。
这家店以煲仔饭闻名，门口玻璃柜里，油亮诱人的烧鹅、叉烧、油鸡等烧腊挂成一排，在灯光下闪烁著琥珀般光泽，令人垂涎欲滴。
“事头婆（老板娘）！”龙飞用母语般的粤语喊道，“一份招牌白切鸡煲仔饭！一瓶亚洲汽水！再来两瓶啤酒！”
“好嘞！靓仔！坐低饮杯茶先（先坐下喝杯茶）！即刻（马上）整俾你！” 老板娘是个四十多岁、嗓门洪亮、动作麻利的微胖妇人。
一边飞快记下，一边热情回应，并指了指旁边的空桌。
冰凉瓶装啤酒很快送到桌上，他撬开瓶盖，仰头灌了一大口。
冰凉、略带刺激感、带着纯正麦芽香气和轻微酒花苦涩的液体滑入喉咙，瞬间驱散了旅途的燥热、疲惫和南方潮闷天气带来的粘腻感。
这年代的啤酒，是真材实料、发酵充分的粮食精华！
“舒坦！” 龙飞长出一口气。
他又打开那瓶汽水，尝了一口，味道有些奇特，远不如西安“冰峰”的单纯爽口，权当漱口和体验地方特色了。
很快，一个滋滋作响、热气腾腾的黑色小砂煲被端了上来，放在一个藤编的垫子上。老板娘亲自揭开盖子
“嗤——！”
一股更加狂暴、集中、混合著米饭焦香、鸡肉鲜香、特制豉油咸甜香气的白色蒸汽猛地升腾而起，直冲面门！
铺在饭面上的白切鸡，皮色金黄润泽，肉质雪白，骨头处还带着一丝诱人的粉红色，显示火候恰到好处，旁边点缀著几条翠绿的菜心。
浇上老板娘特制、飘着姜蓉和葱丝的豉油，用勺子迅速拌匀。
一勺送入口中：鸡皮的脆爽、鸡肉的嫩滑、米饭边缘的焦香酥脆与中心的软糯、特制豉油的鲜甜咸香、以及青菜的清爽
所有的滋味在口中层次分明地爆炸开来，然后完美融合！
龙飞大口吃著这地道的、充满烟火气的广府风味，目光却扫过灯火阑珊、人声鼎沸、充满市井活力的街道，望向南方更遥远的夜空。
潮湿温润空气里，弥漫的不仅是食物香气和市井喧嚣，更隐约涌动着一种属于商业前沿、对外贸易口岸特有的、躁动而蓬勃活力因子。
远处，珠江宽阔的江面在不夜城的灯火映照下，泛著幽暗而流动的波光，如同一条沉睡的、却蕴藏着无穷财富与故事的墨色巨龙。
更南的方向，跨过那片并不宽阔的海域
“香江…” 龙飞端起还剩大半瓶的冰凉啤酒，对着南方那看不见的、却仿佛能感知到的对岸，无声地、郑重地举了举杯。
深邃的眼眸中，倒映着羊城的万家灯火，更深处，则跳动着比炉火更加炽烈、比星辰更加遥远的野心火焰。
“我龙飞…又来了。”