第158章 勾调与陈化(1 / 1)

得到了堪称完美的“青竹原浆”,林渊并没有就此满足。

他知道,现在的原浆,就象一块未经雕琢的朴玉,虽然质地纯净,但却缺少了灵魂——那就是复杂、醇厚、而又富有层次感的风味。

接下来的步骤,便是“勾调”与“陈化”。

这,才是将一块朴玉,雕琢成传世美玉的、画龙点睛之笔。

林渊将提纯后得到的,大约八十升的“青竹原浆”,分成了两大部分。

第一部分,大约三十升,他将其,小心地,分装在十几个由特殊材料制成的完全密封储物罐中,然后,通过莲花玉坠,带回了苍青界,他那位于秘密山谷的洞府之内。

他要利用苍青界,那得天独厚的环境和神奇的时间差,来进行最传统、也是效果最好的“自然陈化”。

他将这些储物罐,搬运到了那个之前斩杀了墨鳞蟒的地下溶洞之中。

那个溶洞,阴凉、潮湿,温度常年保持在一个极低的恒定状态,而且内部充斥着精纯的水属性灵气。

这种环境,对于酒液的陈化,有着神奇的促进作用。

酒液,在这样的环境中,会以一种极其缓慢的速度,发生着复杂但有益的化学反应。

酒精,会和酒液中微量的酸类物质,结合成带有各种香味的“酯”,使得酒体,变得更加的醇厚、柔和。

而苍青界与联邦之间,那12:1的巨大时间差,更是将这个过程,无限地加速了!

在联邦,仅仅过去一个月,这些被存放在溶洞中的“青竹原浆”,便相当于,在绝佳的环境中,陈化了整整一年!

这,是任何现代科技,都无法比拟的“时间魔法”。

在处理完需要自然陈化的部分后,林渊将目光,投向了留在联邦基地的更大一部分“青竹原浆”。

对于这部分原浆,他要进行的,是更具创造性和技术性的操作——“人工熟成”与“风味勾调”。

他首先,将一部分原浆,注入了“微氧化熟成仪”之中。

这台仪器,可以通过精确控制,向酒液中,注入极其微量的纯净氧气,并利用特殊的声波,来仿真酒液在橡木桶中陈化时的分子震动,从而在短时间内,达到加速熟成的效果。

虽然,这种方式,比起真正的自然陈化,少了一丝“神韵”,但其效率极高,非常适合作为量产的基础酒款。

而在进行人工熟成的同时,林渊开始了更大胆、充满乐趣的“风味实验”。

他将自己从苍青界,带来的各种灵植、灵果,都进行了一番详细的成分分析和风味提取。

他用高压萃取技术,从一种名为“蛇涎果”的红色浆果中,提取出了一种带有天然甘冽甜味的汁液。

他又从一种名为“赤阳果”的火红色果实中,提取出了一丝能够带来温暖感觉的辛香提取物。

他还尝试了“冰晶花”的凉意、“蜜香蕊”的甜腻……

他就如同一个疯狂而又严谨的艺术家,将这些代表着不同风味、不同属性的“颜料”,以万分之一、乃至十万分之一的极其精确比例,小心翼翼地勾调入那些正在熟成的“青竹原浆”之中。

每一次勾调,他都会记录下详细的配比数据,并亲自品尝、感受其细微的风味变化。

有的,因为比例失调,变得味道古怪,被他直接当做失败品处理掉。

有的,则产生了意想不到的奇妙化学反应,诞生出了令人惊艳的全新口感和风味。

他还将之前,通过蒸馏分离出的那瓶纯净“宁神醇”芳香精油,以“香水”的调制手法,重新融入到了部分酒液之中,使得酒液,在纯净的米香之外,又多了一层悠远、清雅的花香。

这是一个充满了创造性、也充满了乐趣的过程。

林渊完全沉浸在了其中,享受着这种将两个世界的产物,在自己手中,融合、升华,最终,诞生出全新杰作的成就感。

在经过了无数次的尝试和失败后,他终于,确定了第一批量,可以正式“出厂”的两款产品配方。

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