安夫人带着张文远和邓飞来到小院里面，还没进屋就对着一个正在一棵大槐树下摇着蒲扇乘凉的中年男人喝道，“有人上门请你看病，快收拾一下，早去早回，要是回来晚了，老娘才不会给你开门呢！”
中年人嗯了一声，缓缓地起身，还没说话，安夫人又开口了，“你这人咋回事呢，动作能不能快一点儿？做事慢吞吞的，像个癞蛤蟆一样，我看着就来气！”
“嗯呐，知道了，知道了！”安道全不耐烦地看了她一眼，放下蒲扇缓缓地站起来，小声说道，“坐久了，脚有点儿麻，一时起不来了，让我先缓缓！”
安夫人哼了一声，想骂他一顿，但毕竟有客人在场，最后还是给他留了点儿面子，皱着眉头进屋拿了一个药箱来到他面前，冷言冷语道，“哼，老娘从早到晚像个驴一样忙得团团转，你倒好，一天天地闲得没事做，还能把脚坐麻，真是够够的了！我怎么这么命苦，遇到了你这样的男人？”
我去，什么情况？
张文远看了一眼安道全，见他一脸淡然、毫不在意，好像面前的女人吐槽的不是自己而是别人一样。看到他这副事不关己高高挂起的样子，他突然想到了成天和弟子坐而论道，却被老婆浇了个透心凉的苏格拉底。
不过……眼前这位可是货真价实的梁山好汉啊，哪是苏格拉底那穷酸能比的？
他居然也是个妻管炎。
梁山好汉果然不是凡人啊！
安夫人一吐槽就没完没了，安道全却左耳朵进、右耳朵出，根本不在意接过药箱就往外走去。
张文远见状，连忙抢了过来，赔笑道，“安太医，麻烦你来了，药箱给我，我来背！”
邓飞刚才没反应过来，见张文远拿了药箱过来，连忙抢了过来，挎在自己肩上，嘿嘿笑道，“我来，我来！”
安道全见了，笑了笑，也没说什么，抬脚就往外面走去，身后还回荡着安夫人余音绕梁的吐槽声。
张文远和邓飞连忙跟上，不多时就到了码头，上了船，安道全扫了一眼，见船上的人都有些萎靡不振，回头看着张文远，沉声问道，“水土不服？”
张文远一边让扈三娘去沏茶，一边回应，“嗯，正是！我们都是从京东路来的，第一次下江南，受不了南方湿热的气候，好些人都在拉肚子，有三个人已经连床都起不来了，还请先生巧施妙手，救他们一救！”
他的话说得很有水平，把姿态放得很低，安道全虽然是个大夫，但自幼却是学文的，很是受用这一套。
喝了扈三娘的茶，王旭就让人把那两个家丁和李二姐扶了出来，安道全诊完脉以后，点头道，“嗯，就是吃了脏东西，不是啥大问题，我开个方子，吃两碗药就没事了。倒是这个姑娘，身上还来着月事，有些麻烦，不过也不是啥大问题，多调养一段时间就好了。”
张文远大喜，连忙铺开纸笔，请他开方子，安道全也不推辞，提起笔很快就写了个方子出来，“去抓药吧！”
张文远把方子收好，又问道，“太医，这三个人的问题解决了，但是剩下的人也有些萎靡不振，不知可有法子调理？”
安道全扫了一眼船上的人，胸有成竹地道，“这个不难，我再开个方子，你让人每日熬一锅汤出来，每人每天喝一大碗就没事了！”
张文远大喜，连忙奉上一大块银子，“如此，深谢先生了，些许薄礼，还请先生勿要嫌少！”
安道全见他礼数周全，出手又十分大方，心里很是高兴，也拱手还礼道，“不肖如此大礼，治病救人乃是我辈行医之人的分内之事！好了，时间不早了，我得回去了，回去晚了又要被那疯婆子骂半宿！”
张文远想起先前看到的那一幕，心中想笑，但他的目标还没达成，怎么可能放他走呢？
“先生勿急，时间不早了，何不到左近的酒楼用了饭再走？我还有一坛好酒，从京东路带过来的，一直没舍得喝呢，今日深感先生的大恩大德，一定要请先生上赏脸去喝一杯。”
安道全也是个爱酒之人，听说他有好酒就走不动路了，“那就多谢大官人了，晚回去就晚回去吧，她又不会杀了我！”
张文远大喜，把药方交给时懋德，让他派人去抓药，自己则带着邓飞、武松、倪云和狄成几人上了岸，又从船上搬了一坛烈酒，来到一个酒楼里，拣贵的菜点了一桌。
菜上齐以后，张文远就打开了酒坛，一股浓烈醇香的酒味顿时弥漫了整个饭厅，不少食客纷纷侧目，忍不住赞道，“哎呀，好香的酒啊！”
“哪来的啊？”
“莫非是贡酒？”
“去……去……去，什么贡酒，这里哪来的贡酒？”
“这么香的酒，要是能喝一口，这一辈子都值了！”
听着他们的议论声，张文远心里十分得意，悄悄地看了一眼安道全和倪云、狄成三人，见他们也是一脸陶醉，就嘿嘿笑道，“这是我家乡的酒，安先生、倪兄弟、狄兄弟，你们好好尝尝！”
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邓飞和武松早就喝过了，而倪云和狄成却还没见识过，二人连忙道谢，端起酒盏喝了一大口，顿时辣得想喷火，“哎呀，好烈的酒！”
安道全比他们斯文多了，端起来先抿了一小口，但即便如此，也觉得辛辣无比，皱着眉道，“确实是好酒，就是烈了些，这么热的天，可不适合喝这么烈的酒！”
狄成嘿嘿笑道，“安太医是文化人，喝不了这么烈的酒，我这种常年跑码头的就喜欢喝这样的烈酒！大官人，我们可是跟了你一路了，还不知道你有这样的好东西呢，要是早知道了，我早就偷出来喝了！”
张文远笑了笑，“可千万要手下留情，我总共就剩几坛了，待到了江州，我送你一坛就是！”
狄成大喜，“如此，多谢了！”
张文远端起酒碗招呼大家一起喝了一口，又吃了几口菜，才介绍道，“其实这酒除了用来满足口腹之欲以外，还可以用来疗伤消毒，尤其是对背疽，极为有效！”
听说可以用这酒来治背疽，安道全吃了一惊，“啊……酒还能消毒疗伤？”
嗯……终于上钩了啊！
张文远心里暗喜，但面上却十分淡定，“自然可以，酒精有很好的杀菌消毒的作用，在处理外伤的时候十分有效，但前提是度数要高。先生要是不信，我可以送你一些，你回去一试便知！”
安道全有些懵，“度数是什么，酒精又是什么？”
张文远面上一僵，随即苦笑了一声，哎，看来又得普及一下浓度的知识了。
“这个……百分之一就是一度，一成就是十度，咱们喝的酒其实大部分都是水，酒的含量只有一成多，也就是十几度。若是能把酒里面的水分分离出来，剩下的就是纯酒了，就可以叫叫酒精了，意思就是酒中的精华。”
安道全嗯了一声，若有所思地点了点头，“这么说，你这就是酒精了？”
张文远摇头苦笑，“还差得远呢，我这酒才五十多度，还不能算酒精，最多只能算是高度酒，杀菌效果远远达不到酒精的效果。要想达到最好的杀毒效果，酒精的含量要达到七成五才行，也就是75度！”
安道全若有所思，“如何才能把酒精的含量提高到75度，想必你有办法的吧？欸，对不住了，这是你的独门秘方，我本不该问的，实在抱歉！”
张文远哈哈一笑，看着众人，放低声音说道，“也算不上独门秘方，其实简单得很，就是蒸馏，把酒倒在锅里加热就行了，但是不要烧开，保持在78度就行了！”
宋朝其实已经有蒸馏酒了，但是还没有普及，至少安道全没有听说过，听了他的讲解不仅没有明白，反而更迷糊了，“78度，不是75度吗？”
“这个78度指的是温度，不是酒精度啊。”
张文远想撞桌子，但是面对一帮古人却毫无办法，只得又给他们普及了一下温度和沸点的知识。
把酒精的制法讲完，一顿饭也吃得差不多了，安道全急不可耐地道，“回去以后，我就去试一下，希望能制出酒精来。”
张文远哈哈一笑，“好啊，你去大胆尝试吧，不懂就来问我，我还要在这里待几天，等兄弟们的身体养好了才能走。”
安道全十分豪爽地道，“你放心，他们的病情我会继续照看的，一定帮他们恢复如初。”
张文远就等他这句话呢，陪他说笑了几句之后就让邓飞亲自把他送回了诊所。