东极岛的盐田，成了秋日里最热闹的地方。
海风像个勤快的伙计，卷着咸湿的暖意，一遍遍拂过盐畦，把刚铺好的粗盐吹得簌簌作响，像撒了满地的碎玉。
沈岫云站在盐田中央，手里捧着个陶盆，里面是刚提炼出的淡褐色碘粉，指尖捻一点，带着淡淡的海藻清香——这是她和帮众们三天三夜的成果，比之前的海带灰更纯，含碘量也更高。
碘粉要按比例加，十斤粗盐配一两碘粉，多了会苦，少了没用。
她的声音清亮，带着不容置疑的专业，先把粗盐摊匀，洒上碘粉，用木耙反复翻拌，晒半个时辰再收，这样碘才能跟盐充分融合。
帮众们围在盐畦边，听得格外认真。
狗子手里握着木耙，笨手笨脚地翻着盐堆，碘粉被风吹起一点，迷了他的眼，他却不敢揉，只是眨了眨眼，继续跟着沈岫云的动作学：岫云姐，这碘粉提炼得真干净，比之前的海带灰细多了！
嗯，多了两道过滤工序。
沈岫云点头，手里的木耙灵活地转动，盐粒和碘粉在她手下渐渐融为一体，泛着均匀的淡白色，我让帮众去黄兴岛、庙子湖岛的浅海捞了更多海带，选最肥厚的部分，晒到全干再烧灰，用细绢过滤三遍，才能得到这么纯的碘粉。
之前的特制盐都是小批量制作，靠着沈岫云带着几个姑娘手工打磨海带灰，根本满足不了各岛渔户的需求。
阿公离世后，林海要扩编帮众、修缮渔船，处处需要本钱，沈岫云便主动提出量产特制盐——既解各岛盐荒，又能以盐换物，攒下应对挑战的资本。
林海站在盐田边的高坡上，望着忙碌的景象，眼里满是欣慰。
沈岫云穿着淡蓝色的粗布衫，身影在盐畦间穿梭，像株灵动的芦花，每一个动作都透着干练。
她教帮众提炼碘、拌盐、晾晒，耐心又细致，连最毛躁的狗子都学得有模有样。
少东家，海带不够用了！
一个负责打捞海带的帮众跑过来，擦着额头的汗，近岛的海带都捞得差不多了，再要量产，得去更远的墨藻湾，那里海带密，就是浪大，还有暗礁。
林海皱了皱眉。
墨藻湾他知道，在东极岛东南方向，暗礁密布，浪头比别处烈，平时很少有人去。
可眼下特制盐量产刚起步，海带是关键，不能断了来源。
我带一队人去。
林海当即决定，转身对身边的张叔说，张叔，盐田这边就交给你和岫云，我去墨藻湾捞海带，尽快赶回来。
少东家，我跟你去！
狗子立刻放下木耙，眼里满是跃跃欲试，墨藻湾我去过，知道哪片海带多，能给你带路！
沈岫云也赶了过来，手里还攥着把木耙，脸上沾着点盐霜：墨藻湾危险，你们多带几艘快船，注意暗礁，我已经把《更路簿》上墨藻湾的避礁点标好了，你带着。
她从怀里掏出一张纸，上面是她照着《更路簿》画的简易航线图，标注得清清楚楚。
放心。林海接过航线图，叠好揣进怀里，我会尽快回来，盐田这边辛苦你了。
去吧，早去早回。沈岫云点点头，眼里满是信任，盐田有我和张叔，不会出问题。
当天下午，林海带着五艘快船，载着二十个帮众，朝着墨藻湾驶去。
快船在暗礁道里灵活穿梭，浪头拍打着船板，溅起的水花落在船板上，瞬间被晒干，留下一层白霜。
狗子站在船头，指着远处一片墨绿色的海域：少东家，前面就是墨藻湾了，你看，那片海水发绿的地方，全是海带！
林海顺着他指的方向望去，果然看到一片墨绿的海域，像块巨大的翡翠镶嵌在海面上。
快船靠近时，能看到水下密密麻麻的海带，肥厚的叶片在浪里轻轻摆动，像无数只绿色的手掌，招引着他们。
动手！林海一声令下，帮众们立刻放下特制的捞网，朝着海带密集的地方捞去。
捞网刚沉下去，就被海带缠得满满当当，帮众们合力往上拉，沉甸甸的海带被拽上船，堆在船舱里，很快就堆成了小山。
墨藻湾的浪确实大，快船在浪里微微晃动，帮众们捞海带的动作却没停。
林海站在船头，警惕地盯着周围的暗礁，按沈岫云画的航线图，避开危险的礁石，确保每一艘船都安全。
直到夕阳西下，五艘快船的船舱都装满了海带，林海才下令返航。
归航时，船身吃水很深，却依旧平稳，帮众们看着满船的海带，脸上都露出了笑容——有了这些海带，特制盐量产就不愁了。
回到东极岛时，盐田依旧灯火通明。
沈岫云和张叔带着帮众们，正借着月光晾晒白天拌好的特制盐。
灯光下，白花花的特制盐堆在盐畦里，泛着淡淡的光泽，像铺了一层月光。
海带回来了！
狗子兴奋地喊了一声，帮众们立刻围了过来，七手八脚地把海带搬上岸，摊在早已准备好的石板上晾晒。
沈岫云走过来，看着满船的海带，眼里满是喜悦：太好了，这些海带够我们用半个月了。
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她拿起一根海带，摸了摸叶片的厚度，满意地点点头，都是好海带，提炼出的碘粉肯定纯。
接下来的日子，盐田彻底变成了。
帮众们分成三队：一队负责打捞晾晒海带，一队负责提炼碘粉，一队负责拌盐晾晒。
沈岫云成了总指挥，每天天不亮就到盐田，天黑了才回去，眼睛熬得通红，却依旧精神饱满。
她教帮众们用陶瓮烧制海带灰，控制火候，既要烧透，又不能烧糊；教他们用细绢过滤灰渣，一遍又一遍，直到过滤出的碘粉没有半点杂质；教他们按比例拌盐，动作要轻，翻拌要匀，确保每一粒盐都裹上碘粉。
姑娘们也来帮忙，她们手指灵活，负责把晒好的特制盐装进粗布口袋，每一袋都标上重量，整齐地堆在盐仓里。
盐仓里很快就堆满了特制盐，散发着淡淡的海藻香和咸香，闻着就让人安心。
特制盐量产的消息，顺着海风传遍了舟山各岛。
渔户们纷纷驾着船赶来东极岛，有的用鱼获换盐，有的用粮食换盐，还有的用自家织的布换盐。
码头边排起了长队，渔户们手里拎着沉甸甸的鱼获，眼里满是期待。
林少东家，给我换十斤特制盐！这是我刚捞的大黄鱼，新鲜得很！
岫云姑娘，我用两袋番薯换五斤盐，家里的娃还等着特制盐治病呢！
我用布换盐！这是我婆娘织的粗布，结实耐穿，换二十斤特制盐行不行？
林海和沈岫云坐在码头的石桌上，一边记账，一边兑换特制盐。
帮众们负责搬运鱼获和物资，码头边热闹非凡，却井然有序。
换好盐的渔户们，抱着沉甸甸的盐袋，脸上满是笑容，嘴里不停地道谢：谢谢少东家，谢谢岫云姑娘，有了特制盐，咱们再也不怕盐荒，也不怕大脖子病了！
没用多久，盐仓里的特制盐换出去大半，换来的鱼获堆成了小山，粮食和布匹也攒了不少。
张叔看着账本，笑得合不拢嘴：少东家，岫云姑娘，这特制盐真是好东西！不仅救了渔户，还让咱们攒下了这么多本钱，以后买药品、修渔船，都不用愁了！
林海点点头，眼里满是坚定。
他看着码头边忙碌的帮众，看着脸上洋溢着笑容的渔户，心里清楚，特制盐量产不仅解决了眼前的物资短缺，更凝聚了各岛渔户的心。
现在，越来越多的渔户依赖东极岛的特制盐，越来越多的人站在他们这边，这就是应对挑战最强大的资本。
沈岫云坐在他身边，手里捧着一碗温热的白开水，轻轻喝了一口。
月光洒在她脸上，映着她眼里的光亮，像藏着星星。
她知道，这只是开始，有了特制盐这个纽带，他们能联合更多的力量，能攒下更多的本钱，总有一天，能让舟山的海恢复平静。
海风拂过盐田，带着特制盐的清香和鱼获的咸香，吹得码头边的海龙旗猎猎作响。
盐仓里的特制盐还在不断增加，换来的物资也越堆越多，东极岛像一颗冉冉升起的星，在舟山海域里，绽放出越来越亮的光芒。
林海望着远处的海面，手里攥着《更路簿》，心里满是豪情。
阿公的嘱托还在耳边回响，沈岫云的支持就在身边，帮众的忠诚就在眼前，渔户的信任就在心头。
他知道，只要他们坚持下去，只要特制盐的纽带不断，只要人心不散，就没有守不住的海。
特制盐量产，不仅是物资的积累，更是人心的凝聚，是他们应对挑战、迎接光明的底气。
而这一切，才刚刚开始。