十道菜,将八仙桌摆得满满当当。
中间那个冒着腾腾热气的什锦铜火锅,更是瞬间将氛围推向高潮。
红亮的烧肉、金黄的炸丸子、雪白的豆腐、翠绿的白菜在翻滚的高汤中沉浮,香气四溢,勾人食欲。
同时,两瓶白酒也送了上来。
青花50汾酒,瓷瓶素雅,青花纹饰清丽,是清香型白酒的代表,香气清雅纯正。
青享30竹叶青,则是汾酒的再制品,以汾酒为基酒,加入竹叶、栀子、砂仁等十余味药材浸泡配制而成,色泽金黄微绿,药香与酒香和谐,口感甜绵微苦。
侍者打开瓶塞,分别为六人斟酒。
汾酒的清香和竹叶青独特的药香交织在一起,与桌上菜肴的咸香混合,形成一种令人愉悦的复合气息。
卫宇率先举杯,这次他没有站起来,而是坐着,姿态更显随意:
“来,第二顿!庆祝咱们鳌山赏雪圆满成功,也预祝明天岩哥烈哥的喜宴热热闹闹!干杯!”
“干杯!”
六个杯子再次相碰。
这次大家没有一饮而尽,而是各自抿了一口,开始动筷。
张旭迫不及待地先夹了一筷子过油肉,放进嘴里,眯起眼睛:
“嗯!咸香滑嫩,地道!”
又夹起一块平遥牛肉,
“这牛肉,绝了!空口吃都香!”
卫宇则对什锦火锅情有独钟,捞起一片烧肉,蘸了点蒜泥醋汁,送入口中,满足地点头:
“这大冷天的,就得吃这个!暖和!”
李岩先给沈烈夹了一块糖醋鲤鱼腹部最嫩的肉,仔细剔掉刺:
“烈哥,尝尝这个,酸甜口,开胃。”
沈烈道了谢,吃下,然后给李岩夹了一片黄芪煨羊肉,羊肉炖得酥烂,带着药材的清香:
“这个滋补,你多吃点。”
李岩笑着吃下,又舀了一小碗番茄烩鱼鱼,递到沈烈面前:
“这个面食有意思,像小鱼,尝尝。”
两人你来我往,投喂得自然无比。
沈炽看着,也有样学样,给陈峰夹了一筷子定襄蒸肉:
“峰哥,这个软,好吃。”
陈峰默默吃下他夹来的菜,然后也给沈炽夹了一个莜面栲栳栳,还细心地在上面浇了点羊肉臊子,:
“这个要配臊子才好吃。你尝尝,要是觉得腻,就少吃点。”
“谢谢峰哥。”
沈炽开心地吃起来,腮帮子鼓鼓的,但吃得比平时秀气些,咀嚼的速度也慢了点。
张旭看着两边甜腻的互动,故意长叹一声:
“唉,这饭吃的,菜是真好,就是狗粮有点多,快撑着了。”
卫宇笑着接话:
“那你多吃点菜,压压。”
张旭哼了一声,转向侍者:
“那刀削面,现在能削吗?我想看现场表演!”
侍者微笑:
“当然可以。请稍候。”
不一会儿,一位穿着白色厨师服、头戴高帽的师傅,端着揉好的面团和特制的弯刀走了进来。
师傅将光滑的面团顶在光秃秃的头顶,站稳马步,左手扶面团,右手持刀。
只见他手腕翻飞,刀光闪烁,一片片薄厚均匀、形如柳叶的面条,如同银鱼般从刀下飞出,划出优美的弧线,精准地落入旁边沸腾的大锅之中。
“唰唰”的削面声富有节奏感,如同演奏。
“哇!”
沈炽看得目不转睛,忍不住小声惊叹,身体不自觉地前倾。
陈峰的手臂在桌下,一直稳稳地扶着他的后腰,给他支撑。
张旭和卫宇也连连叫好。
连沈烈和李岩都被这精湛的技艺吸引了目光。
很快,一大碗热气腾腾的刀削面被端上桌,配着浓香的肉臊卤子。
大家分食,果然筋道爽滑,麦香十足。