唐朝的官职体系在继承隋朝的基础上不断发展完善，形成了一套以三省六部制为核心，辅以州县、监察、军事等系统的复杂官僚体系。分工明确、层级分明，并通过科举制度选拔官员，奠定了中国古代官僚制度的基础。以下从核心架构、中央官制、地方官制、特殊官职等方面进行概述：
决策机构，负责起草诏令（如制、敕）。正三品，后升为正二品），副长官为中书侍郎（正四品上），下设中书舍人（正五品上），负责具体拟诏和审核奏章。
审议机构，负责审核中书省起草的诏令，有权驳回（“封驳”）。正三品，后升为正二品），副长官为门下侍郎（正四品上），下设给事中（正五品上），掌封驳审议，权力极重。
执行机构，下设六部，总领全国政务。正二品，但因李世民曾任此职，后虚设不授），实际长官为左、右仆射（从二品），辅助皇帝执行政令。
初期为监察区，后演变为行政区。后期常兼节度使），掌一道军政大权。
分京县（首都所在县）、畿县、上中下县，长官为县令（京县正五品上，下县从七品下），下设县丞、主簿、县尉（分管行政、文书、治安）。
安史之乱后，为镇抚边疆和叛乱地区，设节度使（从二品），总揽一道军政、民政、财政大权，下设节度副使、行军司马等，后期形成藩镇割据。
唐朝官职体系以三省六部制为核心，形成了中央集权下的分工体系，但后期因节度使权重和宦官专权导致制度崩坏。其官僚架构的设计（如分权制衡、科举选官）对后世（宋、明、清）影响深远，奠定了中国古代官僚制度的成熟模式。