“谢谢叔!”李越拿起酒精瓶,和小虎对视一眼,心照不宣地快步离开了卫生所。
回到韩家时,锅里熊掌的香味已经达到了巅峰。韩老栓刚把锅盖揭开,正在往里面撒枸杞子,一股更加浓郁滚烫的香气如同实质般涌出,弥漫在整个屋子里,甚至院外都能闻到。那颤巍巍、红亮亮、裹着浓稠汤汁的熊掌被小心地盛到大陶盆里,看得人口水直流。
“回来的正好,快,上炕,吃饭!”韩老栓招呼着。
这顿饭,吃得可谓是酣畅淋漓。熊掌这东西,本身味道并不突出,重在口感和他吸收汤汁的能力。韩老栓用老汤加了些山菇、干菜一起长时间煨炖,使得熊掌口感软烂糯滑,胶质丰厚,黏嘴唇,沾筷子,每一口都充满了醇厚的肉香和复合的滋味,堪称极品。就连里面炖煮的蘑菇、干豆角都吸饱了精华,变得无比美味。
韩小虎吃得头都不抬,满嘴流油。李越也是赞不绝口,深刻理解了为何这东西能成为传说中的山珍。
饭桌上,韩小虎按捺不住,跟韩老栓央求:“爹,明天我跟着越哥进山吧!他去试验那个抓飞龙的新法子,我给他搭把手,也能见识见识!”
韩老栓抿了一口地瓜烧,看了看李越,又看了看一脸期盼的儿子。他知道自己儿子枪法稀松,跟着自己进山老林子也帮不上大忙,反而可能成了累赘。但跟着李越,似乎更安全些,而且李越这小子脑子活络,说不定真能成事,让小虎跟着学学也好。
他很利索地点了头:“行!跟着你越哥去吧,机灵点,别添乱!一切都听你越哥的!”
“哎!保证听话!”韩小虎兴奋得差点蹦起来。
吃完饭,天色已经擦黑。韩小虎兴冲冲地背上了他那杆老掉牙的“老套筒”猎枪,又往怀里塞了几十发沉甸甸的独头弹。这枪射程近,精度差,但近距离威力不小,算是给他壮胆了。
李越看着他那全副武装的样子,笑了笑,也没多说。两人辞别了韩老栓,踏着夜色,朝着五里地屯走去。
寒风凛冽,但两人心里都揣着事,倒也不觉得冷。到了五里地屯,天已彻底黑透,只有零星几家窗户透出昏暗的灯光。
回到李越那间垦荒旧屋,进宝和五只小崽子立刻亲热地围了上来。李越摸了摸进宝的头,对韩小虎说:“小虎,帮个忙,烧点水,用那边袋子的棒子面,给进宝它们煮点食。”
“好嘞!”韩小虎放下枪,熟练地开始生火、舀水、挖棒子面。
李越则找来了一个平时和面用的陶盆,从粮食袋子里舀出来大约二三斤金黄的玉米粒。他打开一瓶酒精,浓烈的刺激性气味立刻散发出来。他小心翼翼地将酒精倒入盆中,刚好没过玉米粒,然后用一根干净的木棍慢慢搅拌,让每一粒玉米都均匀地浸润在酒精里。
“越哥,你这是干啥?”韩小虎一边搅和着锅里的棒子面糊,一边好奇地问。
“让它们醉一会儿。”李越神秘地笑了笑,“等明天进山,找个飞龙常活动的地方撒下去,说不定就有惊喜。”
浸泡好的酒精玉米被放在屋角阴凉处,盖上盖子,防止酒精过快挥发。屋子里弥漫着淡淡的酒精味和棒子面糊的香气。
喂完狗,两人也感到了疲惫。炕早就烧热了,屋里暖烘烘的。李越把炕让给韩小虎一大半,自己挨着炕沿躺下。
“越哥,明天真能抓到飞龙吗?”韩小虎在黑暗里,依旧兴奋地小声问。
“试试看呗,成了最好,不成也没损失。”李越闭着眼,声音带着睡意,“睡吧,明天还得早起进山呢。”
屋里安静下来,只剩下两人平稳的呼吸声,以及屋外偶尔传来的风声。酒精玉米静静地待在角落,等待着明天在山林里,上演一出别开生面的“醉鸟记”。而李越的狩猎版图上,似乎又将增添一种新奇而有效的手段。
第二天,天光尚未大亮,屯子里还沉浸在一片寂静之中,只有零星的鸡鸣犬吠。李越却已经醒了,心里惦记着那盆用酒精泡了一夜的玉米。他轻手轻脚地爬起身,看了眼旁边炕上还睡得四仰八叉、打着轻微呼噜的韩小虎,无奈地摇了摇头,自己先穿戴整齐下了炕。
屋角的陶盆里,酒精气味依旧有些刺鼻。李越找来一个细眼的竹筛子,将浸泡得有些发胀的玉米粒捞出来,沥掉多馀的酒精。看着那澄澈的液体,他心下盘算,这酒精度数高,挥发了不少,但剩下的应该还能再用个一两次,可不能浪费。他小心翼翼地将瓶中剩馀的酒精盖紧,放回原处,这可是花了十块钱换来的“宝贝”。
沥干的玉米粒湿漉漉地摊在筛子里,需要尽快晾一下表面水分,否则在雪地里容易结冰坨,也不好撒开。但光是晾干还不够,飞龙、野鸡这类野物精明得很,普通的玉米粒未必能引起它们极大的兴趣。李越站在屋里,目光扫过简陋的厨房角落,最终落在一个深色的小玻璃瓶上——那是他之前用卖山货的零钱,咬牙在供销社买的一小瓶香油,平时自己都舍不得吃几滴,只有在实在没油水、嘴里淡出鸟的时候,才往菜里点上那么一两点提提味。
他走过去,拿起那瓶所剩不多的香油,拔开塞子,一股浓郁醇厚的芝麻香气立刻飘散出来,勾得他空空的肠胃一阵轻响。他尤豫了一下,终究还是狠下心来,往晾得半干的玉米粒上,小心翼翼地倒了小半勺。金黄的油珠落在玉米粒上,迅速浸润开来,与残留的酒精气味混合,产生一种奇异的、既刺激又诱人的香气。
“哎哟我的香油啊…”李越看着那明显下去一截的油瓶,心疼得嘴角直抽抽,感觉心都在滴血。这半勺香油,够他吃大半个月的了。
就在这时,韩小虎也被这浓郁的香油味儿给勾醒了,迷迷糊糊地坐起来,揉着眼睛问:“越哥,啥东西这么香?”他一眼就看到了李越手里的油瓶和李越那一脸肉痛的表情,再看到筛子里那油光锃亮的玉米粒,顿时明白了过来。他嘿嘿一笑,凑过来,趁着李越不注意,竟然伸出舌头,飞快地舔了一下油瓶的瓶口!
“嘿!你这臭小子!”李越被他这举动弄得又好气又好笑,赶紧把油瓶抢回来塞好,“埋不埋汰!赶紧滚去洗脸!”
韩小虎咂摸着嘴,回味着那浓郁的香油味,嬉皮笑脸地说:“越哥,真香!这飞龙要是不来吃,那真是没天理了!”
李越作势要踹他,韩小虎灵活地躲开了,两人笑闹着,屋里的气氛也活跃起来。心疼归心疼,李越也知道舍不得孩子套不着狼的道理,只盼着这加了“料”的酒精玉米能带来惊喜。
两人简单吃了点昨晚剩下的贴饼子当早饭,又将进宝和崽子们喂饱。李越叮嘱进宝看好家,今天就不带它进山了,主要是试验新法子,带着狗动静大,容易把胆小的飞禽惊走。
收拾停当,李越将那二三斤散发着奇异香味的玉米粒装进一个布袋里,韩小虎则背着他的老套筒,两人便踏着清晨的薄雾和积雪,再次进入了屯子后山的老林子。
这次,他们没有象往常狩猎那样查找兽道或跟踪足迹,而是专门挑选那些灌木丛生、植被茂密,尤其是带有浆果灌木如刺玫果、五味子藤的局域。这类地方是飞龙、沙半鸡等鸟类最喜欢觅食和藏身的环境。在选定的灌木丛旁边,找一片相对开阔、没有太多遮挡的雪地,李越便抓一小把特制玉米粒,均匀地撒在洁白的雪面上。金黄的玉米粒在白雪的映衬下格外显眼,加之香油和残留酒精气味的挥发,形成了一片极具诱惑力的“陷阱区”。
为了扩大试验范围,也为了避免在一个地方待太久留下过多人类气味,他们一共选择了三处不同的林间灌木丛边缘,撒下了所有的玉米粒。每个点撒的量都不多,但足够吸引一小群鸟过来取食。
撒完玉米,时间尚早,山林里依旧寂静。按照李越前世模糊的记忆,鸟类吃了这种醉粮,需要一段时间才会产生反应,而且它们受到惊吓飞走时,飞出一段距离后酒劲上来,才会晕头转向地掉落。现在守着也没用,最好等到明天早上再来“验收”成果。