傻柱佝偻着身子，贴着厂区西侧那截最矮的围墙挪动。
他身上那件油腻的破棉袄敞着怀，里头只套了件单薄的线衣。
风一灌进去，冻得他浑身直哆嗦。
篮子的伤口虽然已经痊愈，可走起路来还是一瘸一拐，每挪一步傻柱都感觉裤裆空空荡荡的。
“造他妈的……”
傻柱啐了一口唾沫，混着牙缝里的菜叶子，在冻硬的地面上砸出个小小的坑。
他今天就不该来上班！
早上傻柱从四合院挪出来的一路上，遇见几个其他院子早起倒尿盆的街坊。
他们的眼神落在自己身上，先是愣了一下，然后就是憋不住的大笑。
一边笑还一边嘲讽。
“哟，柱子？能下地了？”
“柱爷这是上工去？”
“什么柱爷，人家现在是兔爷！”
那声兔爷叫得阴阳怪气，尾音拖得老长。
傻柱听得浑身颤斗，但他咬了咬牙没搭理这些落井下石的杂碎。
只是闷头往前走。
可等傻柱真到了轧钢厂三食堂后厨，他才真正知道什么叫真正的没脸。
平时见他点头哈腰的帮厨小王，正端着个大铝盆在洗菜。
抬头看见他进来，手里盆子哐当一声掉地上菜叶子撒了一地。
“何？何师傅？您……您怎么来了？”
小王那张脸上，惊讶里掺着尴尬，尴尬里又藏着点说不清道不明的玩意儿。
眼睛不由自主地往傻柱裤裆那儿瞟。
“我怎么不能来？”
傻柱梗着脖子把木棍往墙边一靠。
“老子是这儿的头灶！我不来，你们这群废物能开得了火？”
傻柱的声音挺大，可底气不足，说完自己先喘上了。
后厨里七八个人全都停了手里的活计，齐刷刷看过来。
洗菜的、切墩的、揉面的，眼神在他身上扫来扫去，象在看什么稀罕物件。
最让傻柱炸毛的是他的徒弟马华。
这小子跟了他三年，平时端茶递水、挨打挨骂屁都不敢放一个。
可今天马华正站在灶台前，手里拿着傻柱平时用的那把大铁勺，正有模有样地翻着锅里的大锅菜。
听见动静马华回头，脸上没什么表情，只淡淡说了句。
“师傅您伤还没好利索，主任说了，这阵子灶上的事我先顶着。”
“你顶？你顶个屁！”
听见这话傻柱火蹭就上来了，瘸着腿就往灶台冲。
可他忘了自己伤到的是根据。
这一激动脚下一软，整个人往前扑，要不是及时扶住旁边的案板，非得摔个狗啃泥。
后厨里不知道谁没憋住，“噗嗤”一声笑了出来。
紧接着各种压抑的、低低的笑声像瘟疫一样蔓延开。
傻柱的脸涨成了猪肝色。
他撑着案板站直，眼睛死死瞪着马华。
马华没笑也没说话，只是把铁勺往锅里一插，转身继续翻菜。
那动作，那架势，跟他傻柱平时一模一样。
“行……行啊马华，长本事了。”
傻柱从牙缝里挤出这几个字，胸口堵得厉害。
他没再往灶台去而是拖了把瘸腿凳子，坐在后厨门口。
一坐就是一上午。
开饭的钟声敲响，工人们涌进食堂。
大锅菜一盆盆往外端，马华站在窗口打菜手脚麻利，偶尔还跟相熟的工人开两句玩笑。
没人再看他傻柱一眼。
好象他这个人，从来就没在这个食堂存在过。
中午吃饭的时候更糟。
食堂里闹哄哄的，几十号人挤在一起。
傻柱端着个掉了漆的铝饭盒，想找个角落坐下。
可走到哪儿，哪儿的说笑声就低下去，然后是一阵诡异的安静，和大量躲躲闪闪的眼神。
逼得傻柱最后在泔水桶旁边的桌子坐下。
饭盒里的菜是白菜帮子炖粉条，清汤寡水，油星都看不见几点。
刚扒拉两口，就听见隔壁桌几个小年轻在嘀咕。
“听说没？就那个颠勺特横的何雨柱……”
“知道知道，就那个嘛……被摘了颗……”
“何止？我听说都平了！”
“真的假的？那不成太监了？”
“嘘！小点声，人在那儿呢……”
“怕啥？一个不带把的玩意儿，还能揍咱？”
哄笑声炸开，象一巴掌扇在傻柱脸上。
他握着筷子的手在抖，饭盒里的汤洒出来烫了手背。
他没抬头，也没站起来。
因为他知道，他现在站起来也追不上那几个小兔崽子。
就算追上了，他这身子骨恐怕连其中一个都打不过。
只得灰溜溜的回到后厨。
傻柱本以为上午就很遭罪了，没想到下午更难熬。
后勤主任老赵背着手晃悠过来，看见傻柱坐在那儿眉头就皱起来了。
“何雨柱！你是工人！既然来上工了就别干坐着！灶上忙不过来也不知道去帮着切切菜。”
闻言傻柱面色铁青咬着牙站起来，挪到案板前。
一把菜刀握在手里，沉得他手腕发酸。
以前他切土豆丝，刀快得能看见残影，切出来的丝细得能穿针。
可现在，一刀下去土豆片厚薄不均，再切丝粗细跟筷子似的完全没了往日的麻利劲。
就好象自己被摘走的不是鸡胗，而是他所有的力量源泉。
“你这切的什么玩意儿？”
老赵在旁边看着语气不耐烦。
“喂猪呢？”
旁边几个帮厨又笑了。
傻柱没吭声低着头继续切。
现在的他比以前任何时候都能忍，傻柱把自己想象成那舔蛇胆的哪个勾
勾什么来的？好象是勾芡？
那家伙就特别能忍，老婆被人睡了都还要给人家放风。
可傻柱准备隐忍，他的手却不听使唤。
刀一滑，刀刃擦着指尖过去削掉一小块皮。
血珠渗出来，滴在土豆上。
傻柱扔了刀，捂着手指头，脑子里嗡嗡的。
这还不是最要命的。
不明白只是少了一颗，自己怎么就变成了这副鬼样子。
快晚饭的时候，马华说要去上厕所，让傻柱帮忙照看一下锅里炖着的红烧肉。
那是给夜班工人加餐的，一锅少说有三十斤肉。
傻柱走到灶台前，握住那把熟悉的大铁勺。
他深吸一口气，想象着以前的感觉开始腰马合一，手腕发力，大勺在锅里那么一颠，肉块翻飞，油光红亮。
他用力。
铁勺动了，可锅里的肉只晃了晃。
再用力。
骼膊上的青筋都爆出来了，可那口大铁锅像焊死在灶上似的，纹丝不动。
“何师傅，您悠着点，伤还没好呢。”
旁边洗菜的大妈看似好心提醒，眼睛里却闪着看热闹的光。
傻柱憋着一股狠劲，把全身力气都灌进右臂，猛地一掀
锅动了。
可动的幅度太小，里头的肉汤泼出来大半，浇在灶火上，刺啦一声腾起一团白汽。
滚烫的油点子溅到他手上、脸上，烫出好几个红点。
而傻柱因为用力过猛，牵动了胯下的伤口，一股钻心的疼从裤裆直冲天灵盖。
“呃啊……”
他闷哼一声手里的铁勺哐当掉在地上，人往后跟跄两步，一屁股坐倒在煤堆里。
后厨静了一秒。
然后，不知道是谁先笑出了声。
接着所有人都笑了。
捂着嘴的、背过身去的、笑得直拍大腿的。
马华从外面回来看见这一幕，脸上没什么表情，只是走过来捡起铁勺冲傻柱道。
“师傅，您去歇着吧，这儿我来。”
傻柱坐在煤堆里，没动。
他看着马华轻松地握住铁勺，手腕一抖，锅里剩下的肉块听话地翻了个身。
火光映在那张年轻的脸上，自信，从容，还有一丝藏不住的得意。
那一刻，傻柱忽然明白了。
这个食堂，这个灶台，这个他横行霸道了十几年的地方，以后再也不需要何雨柱了。
他撑着地站起来，拍拍身上的煤灰，一声不吭地走出后厨。