第166章 谈判桌上的刀光剑影
冬日的阳光,透过知味儿饭馆二楼包间的雕花木窗,洒在铺着洁白桌布的圆桌上。
朱珠的脸色有些发白,端着茶杯的手,指节因过度用力而微微泛青。她对面的男人——街道办副主任刘国栋,则悠闲地靠在椅子上,挺着他标志性的啤酒肚,脸上带着官僚的傲慢。
“朱经理啊,”刘国栋呷了一口茶,将茶杯重重地放在桌上,发出一声不大不小的脆响,“咱们明人不说暗话。你想要把饭馆剩下那一半的经营权收回去,这事儿,我个人是支持的。毕竟,饭馆是你家的祖产,让你全权经营,也算是物归原主嘛。”
朱珠的心稍稍放下了些,刚想开口说几句感谢的话,刘国栋却话锋一转。
“但是,”他慢条斯理地伸出三根手指,在朱珠面前晃了晃,“价格方面,组织上研究过了,低于这个数,免谈。”
“三三千块?!”朱珠的声音都变了调,她难以置信地看着刘国栋,“刘主任,您不是在开玩笑吧?当初饭馆公私合营,公家可是一分钱没出!现在我只是想把本该属于我的东西买回来,您开口就要三千块?这这不是抢劫吗?”
三千块,在1978年的合城,足以买下两座像样的大院子了!这个价格,简直就是狮子大开口!
“朱经理,话可不能这么说。”刘国栋的脸色沉了下来,“此一时,彼一时。以前饭馆什么样?半死不活,一个月下来连工人工资都发不出来。现在呢?你看看楼下,高朋满座,日进斗金!这都是谁的功劳?是我们公家的正确领导和支持!我们现在要的,只是应得的那部分回报而已。”
他顿了顿,身体微微前倾,眼中闪过一丝光芒:“当然,你也可以不买。组织上也在考虑,为了更好地管理和发展,可能需要派驻一位\专业的‘管理人员’到店里来,协助你工作。到时候,朱经理你可能就只负责端端盘子,收收钱了。”
这是赤裸裸的威胁!是要架空她!
朱珠气得浑身发抖,却又投鼠忌器。她知道,对方说得出,就一定做得出。她陷入了极大的焦虑,几乎就要被对方牵着鼻子走了。
就在这时,一直坐在旁边,安静地为大家添茶水的沈知娴,开口了。
她今天是以“饭馆厨师兼朱珠好友”的身份列席的。她穿着一身朴素的灰色棉袄,脸上带着温婉的笑容,只是静静地泡茶、观察,给刘国栋造成了一种“她只是个不懂事的小角色”的错觉,从而完全放松了对她的警惕。
“刘主任,”沈知娴将一杯刚泡好的热茶,恭敬地推到刘国栋面前,脸上带着几分崇拜,“您说得太对了!咱们饭馆现在生意这么好,可不就是领导有方嘛!尤其是咱们的蒋师傅,那手艺,真是绝了!我听厨房的帮工说,城里好几家国营单位,都想出高薪把他给挖走呢!”
这番话,看似无心,像是一个没见过世面的小厨娘在随声附和,却像一根细小的针刺向了刘国栋的软肋——饭馆的核心资产,是“人”,而这个人,是可能流动的。
刘国栋果然上当了。他轻蔑地瞥了沈知娴一眼,鼻子里发出一声不屑的冷哼:“一个厨子而已,有什么了不起的?他要是敢走,再招就是了!合城这么大,还怕找不到一个会炒菜的?”
这个傲慢的回答,彻底暴露了他对饭馆经营核心的无知,也暴露了他致命的破绽。
沈知娴要的,就是这句话。
她的脸上依然挂着天真无邪的笑容,继续用一种请教的语气问道:“刘主任,您真是太有魄力了!那那您知道,咱们店里现在最火的那道卤味,还有那道让国营饭店领导都赞不绝口的肥肠鱼,是谁的独家配方吗?”
这个问题,瞬间打破了刘国栋脸上的镇定。
他愣住了。配方?他还真没想过这个问题。在他看来,菜不就是那么回事吗?炒熟了能吃就行。
看着他错愕的目光,沈知娴脸上的笑容,终于带上了一丝锋芒。
“不好意思,刘主任,”她缓缓地站起身,微微欠了欠身,语气依然恭敬,但内容却充满了杀伤力,“那两样最赚钱的招牌菜的配方,恰好,都是我的。”
她顿了顿,看着刘国栋那开始变得铁青的脸,微笑着,投下了最后一颗重磅炸弹。
“我跟朱珠姐是过命的交情,才愿意把这吃饭的家伙拿出来,帮她撑撑场面。如果哪天,朱珠姐觉得这生意做不下去了,不干了”
她摊了摊手,脸上的表情无辜又无奈。
“那我这配方,自然也就跟着走了。”
釜底抽薪!
刘国栋的脸色,瞬间从傲慢变为了铁青。他像是被人当头打了一闷棍,脑子里嗡嗡作响。他终于意识到,自己从一开始,就完全低估了眼前这个看起来温婉无害的女人!
没有了卤味,没有了肥肠鱼,知味儿饭馆将立刻被打回原形,变回那个半死不活、连工资都发不出来的破旧小馆子!到时候,别说三千块,就是三百块,恐怕都没人愿意接手这个烂摊子!
朱珠也立刻反应了过来,心中对沈知娴的佩服简直如滔滔江水。她强忍住笑意,顺势长长地叹了口气,脸上露出了恰到好处的疲惫和无奈。
“是啊,刘主任,”她唱起了白脸,“您也看到了,这生意不好做,人心也难留。知娴妹子是看在我的面子上,才肯屈尊在我们这小店帮忙。要是价格太离谱,让我觉得这生意没了奔头,我也只能把这摊子,原封不动地还给公家了。到时候,我带着知娴妹子,凭我们俩的手艺,到哪里不能另起炉灶呢?”
形势发生了天翻地覆的逆转。
谈判的主动权,被沈知娴轻描淡写的几句话,牢牢地攥在了她们的手中。
刘国栋现在面临着一个极其艰难的选择:要么,坚持三千块的天价,彻底吓跑朱珠和沈知娴这个核心技术团队,最终只得到一个一文不值的空壳子;要么,立刻降价,留住人,为街道办拿到一笔实实在在的钱。
他额头上的冷汗,开始涔涔地往下冒。
接下来的谈判,完全进入了沈知娴和朱珠的节奏。
沈知娴继续扮演着那个“天真无邪”的小厨娘,时不时地插上一句:“哎呀,朱珠姐,要不就算了吧,三千块钱,咱们得卖多少盘肥肠鱼才能挣回来啊?我看城南那边最近好像有不少新铺子在招租,咱们不如去那边看看?”
朱珠则继续扮演那个“左右为难”的店主,一脸愁容:“可是这毕竟是我家的祖产啊,就这么放弃了,我实在是不甘心刘主任,您看,能不能再再便宜一点点?一千五,您看行不行?”
一个唱红脸,一个唱白脸,配合得天衣无缝。
刘国栋的心理防线,在她们俩这一唱一和的夹击下,节节败退。他知道,自己今天,是彻底地栽了。
最终,在经过了一番毫无意义的挣扎后,他咬着牙,从牙缝里挤出了一个数字。
“八百!不能再少了!这是我的底线!”
这个价格,远低于他最初三千块的开价,却又略高于朱珠五百块的心理底线。这是一个双方都能接受的范围。
“成交!”朱珠强忍住内心的狂喜,与刘国栋达成了口头承诺。
谈判结束,刘国栋几乎是落荒而逃。
当包间的门被关上的那一刻,朱珠再也抑制不住激动的心情,猛地跳起来,一把抱住了沈知娴。
“知娴!你简直就是我的军师!是我的活菩萨!”她兴奋得语无伦次,“我今天算是看明白了,什么叫‘谈笑间,樯橹灰飞烟灭’!太厉害了!你简直是太厉害了!”
沈知娴被她晃得有些头晕,笑着推开她:“好了好了,快坐下吧,正事办完了,咱们该庆祝庆祝了。”
朱珠立刻跑到墙角的柜子里,拿出了一瓶她珍藏已久的葡萄酒。这是她托人从国外带回来的稀罕物。
“今天,必须开它!为你,也为我们知味楼的新生!”
软木塞被“啵”的一声拔出,醇厚的酒香瞬间在空气中弥漫开来。
在微醺的气氛中,沈知娴从随身的布包里,拿出了一张画得满满当当的纸,铺在了桌子上。
“朱珠姐,你看。”
朱珠凑过去,只见那张纸上,是她从未见过的饭店设计草图。
“这是”
“这是我对咱们饭馆扩建、改造的初步构想。”沈知娴的眼中,闪烁着对未来的无限憧憬,“我们要把后院打通,建一个两层的包间区;大堂要重新装修,要明亮,要气派;我们还要有自己的招牌,自己的文化”
她的手指,在图纸上轻轻地划过,仿佛已经看到了那个将引领整个合城餐饮潮流的“知味楼”,正在拔地而起。
朱珠看着她,看着她眼中那自信而又璀璨的光芒,心中充满了前所未有的豪情。