白色的骨瓷盘里，这道菜竟然呈现出一种清爽感。
五花肉片并非是那种焦黑色，而是呈现出一种诱人的琥珀色。
每一片都被煸炒得卷曲起来，象是一个个小巧的灯盏，
肥肉部分的油脂被完全逼出，变得晶莹剔透，在灯光下闪铄着润泽的光芒，却看不到哪怕一滴多馀的浮油。
而那混杂其中的螺丝椒，更是点睛之笔。
并没有因为高温爆炒而变得发黄发黑，反而依旧保持着那股子生机勃勃的翠绿。
每一块辣椒的表皮上，都带着微微焦黄的虎皮斑纹。
红亮的肉片，
翠绿的辣椒，
洁白的蒜瓣，
还有那黑色豆鼓。
这几种颜色搭配在一起，竟然没有丝毫的杂乱和油腻感，反而透着一股子清新的菜园气息！
明明是一道重油重火的猛菜。
可此刻摆在桌上，却给人一种“淡妆浓抹总相宜”的精致感。
光是这卖相，就足以让赵清澜感到震惊。
她从未想过，有人能把一道充满了烟火气的路边摊菜肴，做得如此干净利落，
如此
诱人！
是的，
诱人！
那种清爽的视觉冲击，非但没有减少这道菜的杀伤力，反而象是一把钩子，瞬间勾起了赵清澜心底那沉寂已久的食欲。
看着那透亮的肉片，她竟然
下意识咽了一下口水。
林助理压根没注意到自家赵总的变化。
她还在那喋喋不休，脸上写满了对这道菜的嫌弃：“这种东西，他居然敢端到您的桌上来？”
“这简直就是在侮辱您的身份！要我说，咱们现在就走，直接把他拉入黑名单，以后”
林助理的话还没说完，声音却戛然而止。
因为她看到，赵清澜竟然伸出手，拿起了桌上的筷子。
“赵总？您这是？”
赵清澜没有理会身边的聒噪，甚至连眼皮都没抬一下。
她的注意力，已经完全被盘中那片色泽诱人的五花肉给吸引了。
筷子伸出，夹起一片肉和一块辣椒。
肉片在筷尖微微颤动，却并没有滴落那种令人倒胃口的浑浊油脂。
深吸一口气，送入口中。
“咔嚓。”
牙齿咬合的瞬间，
赵清澜原本微眯的丹凤眼，瞪大了！
那一瞬间，她那张向来波澜不惊的脸上，竟然浮现出了震惊神色！
没有想象中那种令人反胃的油腻感！
完全没有！
入口的第一感觉，竟然是焦香！酥脆！
看似肥腻的五花肉片，经过高温的猛火煸炒，多馀的油脂早已被彻底逼出，只剩下了一种如同猪油渣般酥脆，却又保留着肉质软糯的神奇口感。
紧接着，是一股霸道至极的鲜辣！
螺丝椒那特有的清香和辣味，完美中和了肉的厚重，
那种辣，不是为了辣而辣！
更绝的是那股锅气。
它包裹着每一片肉，每一块辣椒，在口腔中轰然炸开！
“这”
赵清澜只觉得自己的舌头仿佛被一股电流击中，美味顺着味蕾直冲天灵盖！
咸鲜、香辣、酥嫩、爽口！
这哪里是什么油腻的路边摊？
这分明就是将火候运用到了化境的艺术品！
“咕咚。”
赵清澜咽下了嘴里的食物，那种意犹未尽的感觉，勾起了最原始的渴望。
那种渴望，只有一个词能满足。
“米饭。”
赵清澜放下筷子，声音清冷。
林助理直接懵了。
她眨巴着眼睛，一脸茫然的看着自家老总，怀疑自己是不是听觉出现了幻觉：“啊？”
“赵总您，您说什么？”
林助理是真的没反应过来。
毕竟刚才那一大桌子，自家小姐连看都懒得看，更别说主动提要求了。
赵清澜转过头，语气带着点急促道：“我说。”
“让人给我上一碗米饭。”
“”
林助理张大了嘴巴，下巴差点没掉在地上。
那一刻，她的世界观崩塌了。
米饭？
赵总居然主动要吃米饭？！
而且，林助理整个人都在风中凌乱。
天呐！
之前裕兴酒楼行政主厨那么多道菜都没做到，结果这一盘充满市井气息的辣椒炒肉
居然做到了？！
林助理虽然觉得这事荒唐，但老板的命令就是圣旨。
她起身走到包厢门口，拉开大门。
门口，那个刚才送菜的传菜员正把耳朵贴在门缝上，瑟瑟发抖的听着里面的动静，生怕听到什么摔盘子的声音。
门突然一开，他差点一头栽进去。
“林林助理”
传菜员腿肚子都在转筋。
林助理面无表情，甚至带着几分无奈，冷冷吩咐道：“去，让后厨上一碗米饭。”
“啊？”
传菜员愣住了，那张脸上写满了大大的问号，甚至怀疑自己是不是吓耳鸣了：“您您说什么？米饭？”
他还以为赵总会大发雷霆，或者直接让人来收拾桌子走人呢，怎么突然要米饭了？
“不想让我说第二遍。”
林助理不耐烦的皱了皱眉，加重了语气：“最好是刚出锅的！快去！”
“是是是！马上！马上！”
这一刻，传菜员虽然脑子还没转过弯来，但身体已经做出了本能反应。
要米饭！
这说明什么？
说明客人还没走！
说明还有戏！
他象是打了鸡血一样，转身就往楼下冲。
包厢内。
林助理关上门，重新走回桌边。
看着自家赵总拿着筷子，正吃着那盘辣椒炒肉，林助理心里的那个疙瘩是越结越大。
她的眼神变得有些怪异，欲言又止。
在她看来，这完全不科学啊！
自家赵总是什么人？
那是吃一口米其林三星都要挑剔三分的主儿。
今天居然被一盘炒肉给拿下了？
这唯一的解释就是
“饿了。”
林助理在心里笃定道：“肯定是饿坏了！这都折腾到下午了，人是铁饭是钢，饿急眼了那是看谁都眉清目秀，吃糠咽菜都觉得香。”
“这孙国伟，真是走了狗屎运，赶上赵总饿了的时候了”
就在她心里疯狂吐槽的时候。
“你那是什么眼神？”
一道清冷的声音突然响起。
赵清澜淡淡道：“你是不是觉得，我是因为饿得太久了，所以才会饥不择食，觉得这道菜好吃？”