“给给你！”
刘大勺把辣椒递了过去，心里在滴血：妈的！
老子堂堂行政总厨，居然沦落到给个毛头小子当帮厨递菜！
奇耻大辱啊！
陈秋看都没看他那张精彩的脸。
“滋啦！！”
辣椒入锅！
陈秋没有放油，直接干煸！
“五花肉！”
陈秋又是一声低喝。
有了第一次的屈辱，第二次刘大勺也就麻木了，黑着脸把肉片递了过去。
辣椒盛出，再继续少许冷油滑锅。
五花肉片如雪花般洒落。
“滋滋滋滋”
随着陈秋手腕的抖动，五花肉在猛火的炙烤下迅速卷曲，透明的油脂疯狂析出，那股原始的猪油香瞬间爆发出来。
紧接着。
蒜片爆香！
豆鼓提味！
刚才煸好的辣椒回锅！
大火爆炒！
“哐当！哐当！哐当！”
陈秋颠勺的动作大开大合！
整个后厨的人都看傻了。
行家一出手，就知有没有。
这手速
太快了！
这火功
太猛了！
酱油！
盐！
调料放入，继续猛火爆炒！
“出锅！！”
随着最后一声令下。
陈秋手腕一抖，一道油亮诱人的辣椒炒肉，稳稳落入盘中。
全程，不多不少。
正好三分钟！
“上菜！！”
孙国伟见状，赶忙喊了句，生怕眈误了时间。
早已在一旁等侯多时的传菜员，端起盘子转身就跑！
随着小王的背影消失在门口，
后厨里的炒菜声戛然而止，
只剩下还没散去的油烟，和那股勾人魂魄的焦辣香味。
陈秋关了火，随手柄铲子往锅里一扔，扯过旁边的毛巾擦了擦手。
而孙国伟此刻感觉自己的心脏已经提到了嗓子眼。
菜，是送上去了。
时间，也赶上了。
但真正的审判
现在才刚刚开始。
整个后厨，再次陷入了那种令人窒息的死寂。
没有人说话，
甚至连呼吸声都变得小心翼翼。
所有人都在等！
裕兴酒楼最顶层的包厢里。
这里是整个酒楼装修最奢华的地方，平日里谈笑有鸿儒，往来无白丁。
可此时，偌大的包厢内，空气稀薄得让人窒息。
坐在主位上的女人，正是赵清澜。
她看起来三十岁出头，保养得极好，皮肤白淅如雪，却透着一股生人勿近的冷冽。
身穿一套纯黑高定西装，领口别着一枚造型古朴的翡翠胸针。
一头如墨的长发简单盘在脑后，露出修长的天鹅颈，脸上画着精致却冷艳的妆容。
她就那么静静坐在那里，腰背挺直，双手交叠放在膝盖上。
明明什么都没做，甚至连表情都没有，但那股子长期身居高位所养出来的强大气场，却象是一座无形的大山，压得整个包厢的气温都降到了冰点。
赵清澜抬起皓腕，看了一眼腕表。
秒针刚刚好走完最后一圈。
“时间到了。”
赵清澜的声音清冷，没有任何情绪起伏。
她起身要走，没有丝毫留恋的意思。
对于她来说，给这一个小时，已经是给了父亲很大的面子了。
裕兴酒楼，并不是百年老品牌，
之所以来，是因为孙国伟的父亲，和自己的父亲当年是战友，
给孙国伟一个小时的机会，也是给两位长辈的面子。
既然对方把握不住，那她也没必要再浪费时间。
就在赵清澜刚刚转身，准备离开的那一刹那。
“咚！”
包厢门被人推开了。
负责传菜的传菜员刚一进门，就正好撞上了赵清澜那冷若冰霜的目光。
“嘶”
传菜员吓得膝盖一软，差点没直接跪在地上。
那种感觉，就象是一只误入狮子领地的小白兔，被狮王给盯上了。
他头都不敢抬，哆哆嗦嗦走到桌前，把手里的盘子往桌上一放。
“菜来了”
扔下这三个字，传菜员就象是身后有鬼在追一样，踉跟跄跄逃出了包厢，临走时还因为腿软在门口绊了一下，显得狼狈不堪。
“呵。”
看着服务员那副惊慌失措的样子，一直站在赵清澜身后的林助理冷笑了一声。
她上前一步，目光落在了那个刚刚端上来的盘子上。
她倒要看看，孙国伟折腾了一个小时，最后到底憋出了个什么大招？
是佛跳墙？
还是什么失传的宫廷菜？
然而，
当林助理看清盘子里的东西时，她愣住了。
紧接着，
她没忍住，
直接笑出了声。
那是充满了难以置信的笑。
“噗”
“赵总，您看。”
林助理指着那盘菜，象是看笑话一样，语气夸张道：“这孙国伟我看他是彻底放弃治疔了。”
“这就是他憋了一个小时的成果？”
只见精致的骨瓷盘里，盛着的既不是山珍海味，也不是龙肝凤髓。
而是一堆绿油油的辣椒块，混杂着几片还在滋滋冒油的猪肉片，甚至连一点精美的摆盘都没有，那浓重的油烟气和蒜味，在这个满是高级香氛的包厢里，显得是那么的格格不入，那么的粗俗！
“辣椒炒肉？”
林助理摇了摇头，满脸的不可思议：“他怎么想的？”
“给了一个小时，最后就端上来这么一道路边摊只要二十块钱的苍蝇馆子菜？”
“这简直就是狗急跳墙！”
“小姐，我看咱们走吧，这简直是在侮辱您的品味。”
林助理正准备去拿赵清澜的手包，可手伸到一半，却僵在了半空。
因为她惊讶发现，自家那位向来雷厉风行的小姐，此刻竟然没有挪动脚步。
不仅没有走，
赵清澜反而微微眯起了那双丹凤眼，目光锁定在那盘辣椒炒肉上。
甚至，
在那张冷若冰霜的脸上，竟然极其罕见地流露出了一丝
错愕？
是的，错愕。
赵清澜阅菜无数，从国宴大席到深巷老店，她什么没见过？
辣椒炒肉这道菜，她自然也见过，甚至在一些标榜“土菜精做”的高端私房菜馆里也尝过。
但印象中，这道菜无论怎么改良，都摆脱不了那一股子匪气。
要么是油汪汪的一大盘，盘底积着厚厚的一层猪油，看着就腻得慌，
要么就是为了入味，把酱油放得极重，整盘菜黑乎乎的，象是一团乱糟糟的浆糊；
再或者是为了追求所谓的锅气，把辣椒炒得死气沉沉，软趴趴地贴在肉片上，毫无生气。
可眼前这盘
“这”
赵清澜的瞳孔微微收缩了一下，
太干净了，
这是她脑海里蹦出的第一个词，