九点来钟,陈秋的车在门口停稳,那辆载着黑鱼的小货车也恰好开了过来。
“老板!准时吧?”
光头鱼贩子跳落车,乐呵呵的招呼着。
“辛苦了!”
陈秋打开店门,将那几大筐黑鱼抬进后厨。
这些黑鱼都在早市上刚杀好不久,很新鲜,鱼身表面的黏液还在,肉质看着就紧实有光泽,甚至个别鱼身还在发生着死后的神经反射,微微抽动一下。
“按你吩咐,一百斤,全收拾干净了,回来你冲一下就能切。”
鱼老板擦了把汗说道。
“谢了,下次还找你。”
送走鱼贩子后,陈秋看着堆满操作台的鱼,并没有急着动刀。
作为一个有洁癖的大厨,在开始营业之前,必须让厨房保持绝对的无菌级干净。
“正好试试昨晚买的那个新玩意儿。”
陈秋心念一动,手中凭空出现了一瓶包装很朴素,甚至连商标都没有的白色瓶子。
【万能洗洁精】。
“系统说这玩意儿世界上最厉害?试试看。”
陈秋拧开盖子,倒了一滴在抹布上。
仅仅是一滴。
神奇的一幕发生了!
不需要用力猛搓,也不需要等待溶解。
抹布所过之处,那些顽固的陈年老油垢就象是遇到了克星,瞬间化为乌有!
原本暗淡的不锈钢表面,瞬间光亮如新,甚至能当镜子照出陈秋的脸!
“卧槽?!”
陈秋惊的瞪大了眼睛。
他又试了试地上的陈年污渍,甚至是下水道口那层难以清理的粘腻。
一擦即净!
而且擦完之后,空气中没有那种劣质柠檬香精的味道,反而一股象是刚下过雨后的清新气息。
“牛逼!这500积分花得太值了!”
有了这神器,原本需要一小时的大扫除,陈秋只用了不到二十分钟就搞定了。
整个后厨乃至前厅,此刻亮堂得象是刚装修完的新店,
估摸着,连苍蝇落在桌上都得劈叉打滑!
搞定了卫生,接下来就是备餐。
陈秋将那些黑鱼清洗干净,开始改刀。
有了昨晚的知识灌输,他现在处理起鱼来得心应手。
一边处理鱼,陈秋一边准备蒸米饭!
“不对!”
陈秋蒸米饭的动作停下,
“酸菜鱼是妥妥的米饭杀手。”
“如果我的鱼做到了极致,但这米饭却口感平平”
“这可不行。”
对于追求完美的陈秋来说,这是不能容忍的。
好马配好鞍,神菜必须配神饭!
“系统商城!”
陈秋立马唤出界面,在搜索栏里输入“米饭”。
很快,一个技能书跳了出来:
【神级蒸饭技巧】
【售价:800积分】
【介绍:掌握此技能,你将通晓世间所有稻米的特性,无论什么米,你都能蒸出颗粒分明,软糯香甜的完美米饭。】
“800?便宜!”
陈秋象个暴发户,直接点击购买。
一瞬间,
无数关于米饭的奥义涌入脑海。
“东北大米的吸水率”
“蒸饭前滴入两滴油和几滴白醋,能让米饭晶莹剔透”
陈秋睁开眼,眼神变了。
他看着面前这盆米,不再觉得它普通。
他迅速将水倒掉,重新接水。
这一次,他没有用量杯,而是凭感觉注入了最完美的水量。
最后,放入电饭煲中。
“呼”
做完这一切,陈秋拍了拍手,
“齐活!!”
搞定了米饭,陈秋将目光投向了角落里的土坛子。
那是系统发放的酸菜坛。
陈秋洗净双手,缓缓揭开了坛盖。
就在封泥被破开的一瞬间,一股浓郁的酸爽气息,瞬间冲破了坛口!
不是普通酸菜那种带着腐败气的酸臭,而是一种混合了乳酸菌发酵,特制香料陈酿后的醇厚酸香。
它清冽、透彻,光是闻上一口,两颊的唾液腺就象是受到了电击一样,口水疯狂分泌,甚至连牙根都有些发软!
“好家伙!这就是系统给的酸菜吗?”
陈秋咽了咽口水,戴上手套伸手从坛中捞出一颗酸菜。
这酸菜也不是那种暗淡发黑的颜色,而是通体呈现出一种金黄如琥珀的色泽,
叶片肥厚,梗部透亮,简直就象是一件玉器。
陈秋将酸菜放在案板上改刀。
切完酸菜,再接着处理黑鱼。
有着系统赋予的刀功加持,陈秋的手速快出了残影。
每一片鱼肉都被片成了厚薄均匀的蝴蝶片,晶莹剔透。
一切准备就绪。
上午十点半,陈氏小厨门口。
此时虽然还没到饭点,但卷帘门外,已经稀稀拉拉站了七八个人。
这些人里,有昨天没喝到白菜汤不甘心的社畜,也有特意来蹲点的,一个个伸长了脖子,盯着大门。
“哗啦!”
随着卷帘门被拉起,陈秋的身影出现在门口。
“开了开了!陈老板早啊!”
“老板!今天吃啥?昨晚那白菜没赶上,今天我必须做第一批!”
“饿死了!一整宿我都没睡啊!就等着第一时间来你这吃。”
几个人一看到门开,眼冒绿光的就冲了进来,那架势跟丧尸围城似的。
陈秋还挺意外,
前几天,都是开业后才来的人,
没想到今天还没正式营业呢,店里都来了那么多人!
看样子,自己是火起来了呀?
陈秋赶忙招呼大家坐下,然后走到收银台旁的立牌上,
擦掉昨天的【开水白菜】,陈秋拿起笔,写下了今日的新菜单:
看到这个价格,几个顾客先是一愣,随即爆发出一阵惊喜的欢呼!
“卧槽?128?!我眼花了吗?”
“老板,你这是良心发现了吗?”
“就是啊!我都做好心理准备要掏288了!这价格,简直是白送啊!”
“而且是酸菜鱼!兄弟们!下饭神菜啊!我的胃已经饥渴难耐了!”
大家丝毫没觉得一份酸菜鱼卖128有什么不对,反而觉得捡了大便宜。
毕竟,经过这几天的价格调教,在他们心里,
陈秋出品,必属精品!
这价格绝对是福利!
“老板!来一份!我要干三大碗米饭!”
“我也来一份!我也要!”
众人七嘴八舌的,陈秋赶忙道:“大伙别急,排好队,一个个的来!”
等点完单后,陈秋返回后厨。
表演时间,开始。