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第106章 琼脂……这事儿,看来还真得落在娄董事这条线上(1 / 1)

何雨柱送走了沈处长、俞总工那几位大拿,还有那位深藏不露的老者,心里头那叫一个舒坦。

婉拒了李怀德派车的好意,他揣着满心的敞亮和那点小九九,溜溜达达就往家走。

事儿办成了,风头也出了,可下一步的难题也摆在了眼前——琼脂。

这玩意儿是配制高纯度固体培养基、分离纯化优良菌种的关键,可在这年头,金贵难搞,凭他一个厨子、一个厂里的项目组长,门路实在有限。

他正琢磨着怎么开口去娄家,是直接找娄晓娥呢,还是找娄董比较好一点。

何雨柱刚拐过弯儿,影影绰绰就瞅见槐树底下站着个人影儿。

走近了一瞧,嘿,娄晓娥!

何雨柱心里微微一动,这不,机会好像自己送上门来了?

“柱子哥!”娄晓娥一看见他,小跑着迎上来,声音里带着藏不住的喜兴儿,

“你可回来啦!我在家都听说了,厂里今天来了老大的领导?轻工部的?专门奔着你那争气床来的?”

她仰着脸,那眼睛里全是崇拜。

“街坊四邻都传遍了!说部里的大专家都对你挑大拇哥,还说什么国之重器?真的假的呀?快给我讲讲!”

这消息,传得够快的。

何雨柱嘿嘿一乐,带着点小得意:“嗐,也没传得那么邪乎!就是几个懂行的领导过来瞅瞅咱那破烂儿,嘿,没想到还挺待见!

沈处长、俞总工都是实在人,还有位老领导,眼光毒得很!”

他来了劲儿,三言两语把专家们怎么从怀疑到震惊的经过白话了一遍,重点强调了“争气床”被认可是大事儿,还有后续要去研究所“传经”的安排。

说得是眉飞色舞。

娄晓娥不时点点头,嘴角弯着温柔的笑。

等他喘口气儿的功夫,她抿了抿嘴,像是随口一提:

“柱子哥,你看你,又给厂里立了大功,还这么辛苦我爹那天从你这儿回去,可一直念叨着呢。”

“哦?娄叔念叨啥?”何雨柱正回味着呢,随口接了一句。

“他说啊,”娄晓娥声音带着点试探,“说柱子哥你是有真本事的人,你那点豆成金的手艺,还有今天这争气床,都是硬功夫。他还说”

她顿了顿,“说上次请你来家里坐坐,尝尝你带去的宝贝,一直还没机会呢。”

何雨柱完全没往那上面想,哈哈一笑:

“嗨,娄叔太客气了!那豆渣排骨干不值什么。今天领导们倒是尝了我做的几个小菜,还行!”

得,话题又被他带偏到领导吃饭上去了。

娄晓娥有点急,又不好明说。

她捏了捏手里的布包,里面是她特意带来的家里做的精致点心,想当个引子。

“柱子哥,你这几天肯定累坏了吧?又是营养粉,又是争气床,还得去研究所瞧你这脸上,都有点倦色了。”

“没事儿没事儿!习惯了!”何雨柱拍拍胸脯,“咱这身子骨,结实着呢!再忙,饭总得吃,觉总得睡嘛!”

娄晓娥赶紧顺着说:“就是啊,饭得好好吃。我妈我妈今天还做了她拿手的清蒸鲈鱼,可鲜了”

何雨柱一听吃的,倒是来了点兴趣:“哟,谭姨手艺也好啊?那鲈鱼就得吃个鲜!”

娄晓娥刚想乐,他紧接着又来一句,“不过我今天在厂食堂陪领导吃得挺饱,现在还不饿。改天,改天!”嘿,这弯儿拐得,完美闪避!

娄晓娥看着他样儿,心里又好气又好笑,还有点小失落。这“呆子”!

话都递到嘴边儿了,他愣是半点没往那上面想。

她抬起头,声音挺清楚:“柱子哥!”

何雨柱被她这突然正经的口气弄得一愣:“啊?咋了晓娥?”

“我我爹妈一直想好好谢谢你上次的点拨,还有还有那些素排骨。

他们他们想请你改天到到家里吃顿便饭。时间时间看你方便!”

何雨柱这才恍然大悟!一拍脑门:“嗨!你早说嘛!原来是娄叔谭姨请吃饭啊!这有啥不好意思的!成啊!”

他答应得贼痛快:“我得去营养粉项目组把活儿跟梁工他们交代清楚,下午还得准备点去研究所的材料。不过晚饭肯定有空!下了班我就过去!”

他看着娄晓娥红扑扑的脸蛋儿,想起她刚才的紧张,又补了一句:“放心,我肯定到!正好,我也琢磨着再弄点新花样给娄叔谭姨品鉴品鉴呢!”

听他这么爽快答应,娄晓娥脸上开了花:

“真的?那太好了!我这就回去告诉我爹妈!”

她把手里的小布包往何雨柱怀里一塞,

“这个是我妈做的点心,给你当夜宵,你忙起来总忘了吃。”

说完,不等何雨柱推辞,转身脚步轻快地钻进了胡同深处。

何雨柱嘀咕道:“这丫头,请吃饭就直说嘛,绕这么大圈子不过。”

“琼脂这事儿,看来还真得落在娄董事这条线上。希望这顿饭,能吃出点真东西来。”

第二天,何雨柱准时在六点四十二分醒来,神清气爽。

洗漱完毕,他熟练地从系统里提取物资。

然后就着热水吃了俩系统出品的肉包子,算是解决了早餐。

走在去轧钢厂的路上,他觉得今天的阳光都格外明媚,连路边光秃秃的树枝看着都顺眼了不少。

厂门口站岗的民兵见了他,都笑着打招呼:

“何教官,早!”

“何组长,昨天可真给咱厂提气!”何雨柱一一笑着回应,脚步轻快。

到了项目组,他先把马华和梁东叫到跟前。

“马华,食堂这边今天你多盯着点,那几个大灶的火候你心里有数,别出岔子。”

“师父您放心,保证妥妥的!”马华拍着胸脯。

“梁工,”何雨柱又转向梁东,

“营养粉后续的菌种扩大培养,数据记录一定要细,温度、湿度、时间,一点不能马虎。

按我昨天定的方案走,有问题记下来,我回来处理。”

“明白,何组长,数据这块我亲自盯。”

何雨柱在安排工作的同时,在其它地方却发生着和他有关的事情。

华北制药厂,青霉素车间。

车间主任周为民五十多岁,眉头紧锁,手里有一份刚出来的化验单。

“还是不行!效价只有标准的百分之六十五!再这样下去,这个月的任务量怎么完成?”

他对面站着老技术员孙立诚。

孙工扶了扶厚厚的眼镜:“周主任,数据不会骗人。我们用的这株产黄青霉d-12,从五八年引进到现在,实验室传代次数太多,退化是不可避免的。活力下降,产素能力自然就跟不上了。”

“我知道退化!可有什么办法?”周为民烦躁地耙了耙头发,“向上打报告申请进口新的原始菌种,批下来的可能性微乎其微!外汇太紧张了!我们自己搞分离、搞诱变?”

他苦笑一声,“老孙,咱们那套紫外线照照、秋水仙素泡泡的土法子,成功率有多低你比我清楚!完全是碰运气,周期又长,根本解不了眼前的燃眉之急!”

孙立诚喃喃道:“要是要是有一种更高效、更稳定的菌种复壮或者筛选技术就好了至少,得让我们知道自己该往哪个方向努力啊。”

他们深深叹息一声,瞬间消散在车间的嗡鸣声中。

另外一个地方。

红星公社农业技术推广站的院子里,晒着各种土样和作物标本。

站长张广厚,正和刚从农学院毕业没多久的技术员刘芳蹲在一小片试验田边。

“小刘,你看,”张广厚抓起一把土,捻了捻,“咱们这固氮菌肥,在实验室瓶瓶罐罐里表现挺好,怎么一到这地里,就跟孙猴子进了太上老君的炼丹炉——蔫儿了?”

刘芳此刻脸上也满是困惑:“张站长,我初步判断,是咱们的菌剂在土壤里竞争力太弱,无法有效定殖。

土著微生物群落太复杂了,我们的菌种进去,就像是几个新兵掉进了敌人的包围圈,活不下来,更别提繁殖固氮了。”

“定殖竞争”张广厚重复着这两个文绉绉的词,眉头拧成了疙瘩,

“那有啥办法?给咱们的菌穿身盔甲?或者让它们变得更强壮点?”

刘芳眼睛一亮:“包埋技术!我在学校的文献上看到过一点介绍,就是用一些天然或者高分子材料把菌种包裹起来,做成微胶囊,就像给它们造个移动堡垒,既能保护它们,还能缓慢释放!

就是就是这技术具体怎么做,用什么材料,怎么控制释放,我我还没完全搞明白。”

她的声音越说越小,显然觉得这个想法有些超前和难以实现。

张广厚看着眼前长势并不喜人的豆苗,重重叹了口气:

“唉,想法是好,可听起来就难啊!咱们这小小的推广站,要设备没设备,要技术资料没技术资料,咋搞?”

南方,海城,红星糖果厂厂长办公室。

厂长王大海,此刻却对着手里一份“新型天然糖果开发计划”摇头。

技术科长吴建国坐在他对面,表情同样凝重。

“老王,”吴建国开口,“用水果酶解提取液代替糖精和香精,思路是对的,符合天然健康的新要求。

但两个硬伤解决不了:一是甜度不够,口感上不去;二是提取液太容易变质,不加防腐剂,保质期连一个星期都够呛!”

王大海把计划书往桌上一放:“防腐剂是绝对不能加了,这是原则问题。老吴,你是技术负责人,脑子活,除了加化学东西,就没别的路子了?

我听说现在有些研究,可以利用微生物本身来抑制杂菌?”

吴建国推了推眼镜,苦笑道:“厂长,您说的那是益生菌、或者某些产抗菌肽的菌株,概念是很前沿。我们厂现有的技术储备,恐怕连门都摸不着啊。”

王大海靠在椅背上,喃喃道:“难道这天然健康的路,刚起步就要被堵死吗?就没有哪个高人,能指条明路?”

轻工业部食品发酵工业科学研究所,总工程师办公室。

办公室里灯火通明,以俞樾声总工为首,研究所的几位骨干研究员——

专攻微生物菌种学的钱复、负责发酵设备设计的孙工,还有年轻但脑子活络的助理研究员小陈——

都挤在这里,围着俞樾声带回来的那叠关于“何氏一号”恒温摇床的资料,看得目不转睛。

虽然何雨柱要后天才能来所里正式开展工作,但俞樾声一声令下,核心人员立刻被召集起来,先期熟悉这份宝贵的“非标准”技术说明。

他们决心在何雨柱到来前,先把里面的思路和原理吃透几分,这样才能在后续的交流和学习中跟上那位土专家天马行空却又直指核心的思路。

说是技术说明,其实里面相当一部分内容已经触及了设计核心和改良思路。

一群国内顶尖的食品发酵研究人员凑在一起,看得是如痴如醉,时而啧啧称奇,时而陷入沉思。

“妙啊!老俞!”钱复研究员指着资料上手绘的自行车变速传动示意图,“用最普通的机械结构,实现震荡频率的有级调节!这思路这思路简直是化腐朽为神奇!

完全避开了我们对精密电控系统的依赖!这何雨柱同志,是个鬼才!”

孙工则更关注那份简陋却有效的保温系统设计说明,喃喃道:

“破棉被、锡纸、灯泡这组合听起来像个笑话,可这温度控制曲线你们看这实测数据,稳定性居然相当不俗!

这需要对热传递和保温有非常直觉而精准的把握才行!”

年轻的小陈嘴里不住念叨:“因陋就简,直指核心俞工,这资料里体现出的这种解决问题的思路,比设备本身更有价值啊!”

虽然还有很多具体的、基于实践经验的“门道”他们暂时无法完全理解,但仅仅是看懂的这一部分,就足以让他们感受到一种颠覆性的冲击。

大家只是热烈讨论,并没有人提出要立刻仿制一台——原理样机往往有很多独特的“脾气”,

没等设计者亲自指点就贸然动手,很容易弄巧成拙,这个道理他们懂。

就在讨论正酣时,办公室的门被推开了。

轻工业部技术局的沈怀仁处长走了进来,他身后还跟着一位表情严肃的中年干部,是部里分管设备与标准的王副局长。

王副局长一进门,看见一屋子人围在一起,桌上摊着图纸,却没见着传说中的设备影子,不由得一愣:

“老俞,你们这东西呢?不是说那台‘争气床’的资料都拿回来了吗?”

他潜意识里还觉得,能被俞樾声如此推崇的设备,体积应该不小。

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