何雨柱眼神落在王大牛那张写满震惊和崇拜的脸上，微微一笑：
“你当那皂角籽儿、老榆树皮粉是白给的？就跟咱炒菜用的葱姜蒜花椒大料一个理儿！
区别就在于，别人瞅见了当垃圾，你柱子哥我，一眼就瞅准了它骨子里的灵性！”
他比划着名，仿佛手里还捏着那团神奇的胶糊糊：
“这就叫识物性！就跟咱一眼能看出哪块肉该爆炒，哪块肉该慢炖一个道理！
这叫老天爷赏饭吃，祖师爷赏的眼力！旁人学不来！”
何雨柱语气里带着洒脱：
“至于把它们搅合到一块儿，让它乖乖把豆渣粘成团？那更简单！就跟咱调酱汁一个路数！酸甜苦辣咸，比例差了分毫，味儿就变了！
这里头讲究的是个君臣佐使，是五行相生！粘性、轫性、保水性，哪样多了少了都不行！”
这明明是做豆渣团的技术，但他故意用中药术语来比喻，暗示自己像老中医一样懂“平衡之道”——
粘性是“君”是主料，轫性是“臣”是辅助，保水性是“佐”是细节处理，比例差一点就完蛋。
别人可能只会说多加点胶，他却搬出君臣佐使，搞得象搞科研一样深奥，让人一听就觉得：“哇，柱子哥太懂了！”
他接着强调：“这手调和五味的功夫，那是咱在灶台前颠了半辈子大勺，拿汗珠子、拿油星子泡出来的真本事！”。
这里，他把药理概念和炒菜经验无缝衔接——说调和豆渣就跟调酱汁一样，是“酸甜苦辣咸”的比例活儿。
通过这个，他把自己包装成“民间大师”，暗示别人学不来，只有他这种“老天爷赏饭吃”的人才能掌握。
这纯属在陈指导员等人面前秀优越，让人佩服得五体投地。
他顿了顿，看着陈指导员：
“不过啊，陈哥，嫂子！谢谢今天搭的这个台子！”
他站起身，朝陈指导员拱了拱手：
“没您这体面敞亮的家，没您这热心肠攒的局，我何雨柱就是有通天彻地的手艺，它也飞不进赵科长、周主任这两位贵人的耳朵眼儿里啊！
这就好比厨师手艺再好，也得有个象样的灶台热锅不是？这份情，我何雨柱记心里了！”
他眼神热络，话里有话地铺垫着：
“往后啊，您这儿就是咱技术革新的福地！有啥需要咱们食堂出力的，甭管是所里兄弟们加个餐，还是再搞点啥新花样需要个试验田，您只管让铁牛传个话！
咱们工农兵一条心，互相帮衬着，把这变废为宝、改善生活的大席面，做得越来越红火！”
何雨柱说完，瞅了瞅窗外的天色，又摸了摸口袋里那几个装着不同植物胶原料的小纸包：
“哎呦，您二位瞧瞧，这一高兴，话匣子就收不住了！这都什么点儿了？赵科长、周主任那边还等着咱的方子呢！时间紧，任务重啊！”
他利落地站起身：
“陈哥，嫂子，铁牛！今儿这顿，吃得痛快，聊得更透亮！
心意我领了！咱这就撤了，得赶紧回去闭门造车，把那些皂角籽、树皮粉的脾气秉性再摸透点，把野战口粮的筋骨给它定瓷实喽！
明天一早，厂里还有场硬仗等着咱呢！”
他冲三人爽朗一笑：
“回见了您几位！咱明儿个厂里见真章！走了！”
……
第二天，六点四十二分准时起床。
洗漱，吃饭，提取物资，一条龙下来，心情美丽去向轧钢厂。
还未到门口，就看到上班的工人们推着自行车、挎着印有“为人民服务”红字的布包，在门卫处排起了小队，逐个出示工作证，偶尔还有人被要求打开铝制饭盒、翻看挎包检查一下。
队伍挪动得不紧不慢，夹杂着门卫的询问和工友们的寒喧，一切都按部就班。
这时，一辆刷着“保卫科”字样的偏三轮摩托车，排气管“突突”地冒着青烟驶近。
车上跳下两个穿着深蓝制服、腰扎武装带的保卫干事。执勤的民兵立刻立正敬礼，连证件都没查，就挥手放行。
两个干事微微颔首，带着一种理所当然的威严，大步流星地跨进了厂门。
排队的人群里响起几声轻微的嘀咕，带着点羡慕，也带着点习以为常的无奈。
这时，何雨柱抄着袖口，嘴里哼着不成调的二黄，溜溜达达走了过来。
他今天来得稍晚，门口排的队伍已经不短，他也没往队尾走，而是径直朝着大门侧面那个通常留给干部和检查小组通行的信道走去。
排队的人群里有人瞅见了，刚想嘀咕一句“这傻柱咋不排队”，话没出口就被旁边人用骼膊肘轻轻捅了一下。
只见站岗的那个年轻民兵，原本绷着的脸一看到何雨柱，立刻松动了，甚至下意识挺了挺腰板，脸上露出点躬敬又带着点不好意思的笑，抢先开了口：
“何教官！早啊！”
何雨柱停住脚步，随意地点点头，脸上还是那副混不吝的笑模样：
“恩，早。站岗呢？精神头不错，就是重心稍有点靠前了，遇上推搡容易吃亏。”
那民兵脸一红，赶紧悄悄调整了下站姿，嘴上应着：
“哎！谢谢何教官指点！”另一边年纪大点的门卫也笑着摆手：
“何班长，您快请进，别眈误您工夫！”连检查的流程都省了。
何雨柱也没多客气，冲两人点点头，就这么在一众排队工友或好奇、或羡慕、或了然的目光注视下，晃晃悠悠进了厂门。
那做派，不象个厨子，倒有几分教员下连队的随意和底气。
他这边刚踏进厂区，墙头上那几个漆成深绿色、带着金属网格的大喇叭就“刺啦”一声响了，一阵电流的杂音过后，开始播送厂内通知。
按照惯例，重要的通知通常会广播三遍。
第一遍广播响起，咬字清淅，语速平稳：
“……下面播送一则表扬通知。食堂班长何雨柱同志，积极响应上级号召，克苦钻研技术革新，成功试制素肉排骨新菜品，在节约粮食、改善职工伙食方面取得突出成绩，特此通报表扬！望全厂职工向何雨柱同志学习……”
广播声在厂区上空回荡，先前看到何雨柱特殊待遇的工友们，此刻再听这表扬，感觉可就完全不同了。