“你知道那东西多难得吗?”谭雅丽的声音带着不解,“那是你爸当年托华侨朋友,辗转从欧洲带回来的德国货!纯铜的,用了这么多年一点毛病没有,磨的粉比面粉还细!”
她看着女儿,语气低沉下来:“妈每天早晨煮一杯,闻着那味儿,就觉得这日子还有点老底子的气息。你……你真要把它送人?”
面对母亲的不舍,娄晓娥心中的愧疚被一股更强烈的“使命感”压过。
“妈,我懂。”她拉住母亲的手,“正因为它这么金贵,放在柜子里只养两杯咖啡,才是真的浪费!”
她话语里带上了何雨柱式的说理口吻:
“可到了他手里,这东西能磨出改变味道的金粉!就象他能把豆腐点化成比真肉还香的排骨一样!让它发挥百倍千倍的作用,爸要是知道了,也一定会赞同的!”
她顿了顿,用上了从何雨柱那儿学来的“道理”:
“他说过,‘好东西得象撒香菜末,得看准时机,撒对了地方才提味’!妈,现在就是那个时机!”
谭雅丽静静地听着,她明白了几分。这哪是借东西,分明是心都被勾走了。
她脸上的震惊渐渐化为一种复杂的了然,轻轻叹了口气:“唉……傻孩子。”
“送吧送吧,”她最终松了口,语气带着一丝调侃,
“能让我的宝贝女儿这么上心,还说出这么一套一套的道理……这位何雨柱同志,是真不一般呐。”
她特意加重了“何雨柱同志”几个字,看着女儿瞬间绯红的脸颊,意味深长地笑了笑:“我去找人给你拿来!”
“谢谢妈!您最好了!”
娄晓娥欣喜地抱了母亲一下。
拿来了研磨机,娄晓娥立刻找来软布,将研磨机里外仔细擦拭得锃亮,小心装进布袋子抱在怀里。
“妈,那我给他送过去了!”
“去吧去吧,”母亲,无奈笑着摇头,低声自语,“这丫头……喝了这么多年的咖啡,说断就断了。一套‘料子’、‘累赘’的大道理,就把老物件送人了。
何雨柱……你这厨子,给我闺女灌了什么迷魂汤?我倒真想见识见识了。”
……
娄晓娥抱着那沉甸甸的木盒子,像只邀功的小猫,回到何雨柱屋里。
何雨柱正琢磨着香料配比,抬头瞧见她这架势,乐了:
“哟,这是真把压箱底的宝贝给抱来了?”
“那当然!”娄晓娥下巴微扬,带着点小得意,打开盒盖,露出里面亮锃锃的咖啡机,“你看,德国货!我跟我妈磨了好一阵嘴皮子呢。”
何雨柱凑过去,先眯着眼打量了一圈,点了点头:
“是正经东西。克虏伯的底子,磨盘咬合够紧实,出粉肯定匀。”
他这随口一句行话,让娄晓娥眨了眨眼:“你连这都懂?”
“嗨,伺候吃的家伙事儿,原理都差不多。”
何雨柱嘿嘿一笑,这才上手,掂量了一下,又熟练地摇了摇摇柄,听着里面细微顺滑的机械声,满意地咂咂嘴,
“好东西!比你柱子哥我这把老骨头顺溜多了。”
他放下机器,转头看娄晓娥,脸上是毫不掩饰的赞赏:
“行啊晓娥妹子,本事见长!这么快就把它请出山了,功劳不小!”
娄晓娥心里那点小期待立刻被满足了,嘴上却谦虚:“主要是它自己争气,在你手里肯定比在我家喝灰强。”
“那是!”何雨柱一拍大腿,“让它磨咖啡豆,那是大材小用,高射炮打蚊子!从今儿起,它就跟咱的炒锅、马勺一样,是咱何家班的正规军了!”
他边说边抓起一小把干香料,投入研磨机豆仓:“来,让它开开张,看看这正规军头一仗表现咋样。”
粉末落下。何雨柱用手指捻起一点,在指尖搓了搓,又凑近闻了闻:
“嘿!要的就是这个成色!晓娥妹子,你立首功了!等着,就凭这个,回头我做秘制五香豆腐干,头一块准是你的!”
“真的?那可说定了!”娄晓娥感觉刚才在家那番斗争简直太值了。
“我什么时候糊弄过你?放心,跟着柱子哥,亏不了你的嘴!”
娄晓娥看着他全心投入的侧影,忍不住笑了。
试验初步成功,何雨柱很开心,突然想起了什么。
他用油纸包了几块素肉排骨。
塞到娄晓娥手里,“喏,带上。”
娄晓娥一愣:“柱子哥,这……”
“让你拿着就拿着。”何雨柱打断她,嘴角带着一丝看透一切的浅笑,“这么好的东西,你一个人见识了多可惜。拿回去,给家里人也尝尝。”
娄晓娥心里一暖,刚想道谢,何雨柱却凑近了些:
“不过晓娥,回家你爸要是问起来,你可别傻乎乎地全撂了。”
他模仿着可能发生的对话,现场教程:
“他要是皱着眉问:‘这又是哪来的?’你就说——‘隔壁柱子哥研究菜式,做的素斋新品,让我带回来给您和妈品鉴品鉴。’重点,是‘品鉴’这俩字儿。”
他看着娄晓娥似懂非懂的脸,嘿嘿一笑:
“好东西也讲究个吃法。上赶着不是买卖,你得吊着点胃口。
就象这高汤,火候到了,味儿自然就飘出来,勾得人自己来找你。你爸那种见多识广的人,你越不当回事,他越会觉得这东西有点意思。
你上来就说这是豆腐做的,效果先打对折。”
娄晓娥恍然大悟,看着何雨柱,眼神里崇拜的小星星又冒了出来:
“柱子哥,你连这都懂!”
“这有啥,做菜做久了,看人看事,跟看火候差不多。”
何雨柱摆摆手,语气恢复了平常的爽利,“行了,快回去吧。记住啊,稳着点,等他们先开口。”
娄晓娥用力点头:“恩!我记住了,柱子哥!”
看着她脚步轻快离开的背影,何雨柱摸了摸下巴,眼里满是算计得逞的笑意。
他心里门儿清:这排骨进了娄家的门,掀起的风浪,可绝不会比那台咖啡机小。
接下来,就该是娄振华主动来会会他这个“何雨柱同志”了。