新疆夜市的烟火与欢歌
暮色刚漫过乌鲁木齐的街道,二道桥夜市就被烟火气裹得严严实实。阿卜杜勒老汉掂着手里的大西瓜,指腹摩挲着瓜皮上刚刻好的少女肖像,眼角的皱纹笑成了菊花。他的西瓜雕刻在夜市里是一绝,青黑的瓜皮被他的刻刀勾勒出鲜活的眉眼,路过的游客总要停下脚步,对着这巧夺天工的手艺啧啧称奇。
“阿卜杜勒大叔,再来个刻着雪莲的西瓜!”一个扎着马尾的姑娘凑过来,手里举着刚买的烤包子。阿卜杜勒爽朗地应着,拿起新的西瓜,刻刀在他手中灵活得像长了眼睛,不过几分钟,一朵冰清玉洁的雪莲便在瓜皮上绽放开来。周围的人纷纷掏出手机拍照,暖黄的灯光落在西瓜上,也落在阿卜杜勒戴着小花帽的头上,映得他满是笑意的脸格外温暖。
夜市另一头,艾力的烤肉摊前早已排起了长队。他光着膀子,胳膊上的肌肉随着翻烤的动作贲张,炭火噼啪作响,羊肉串在铁签上滋滋冒油,撒上一把孜然和辣椒面,浓郁的肉香瞬间飘出老远。艾力嗓门大,吆喝声混着炭火的爆裂声,成了夜市里最热闹的旋律。
“烤串嘞!刚出炉的红柳烤肉,香透半边天!”他喊一声,手里的扇子便猛地一挥,浓烟被扇向一旁,却让肉香更肆意地钻进路人的鼻子里。排队的食客们踮着脚张望,有人忍不住打趣:“艾力,你这扇子比鼓风机还管用!”艾力哈哈大笑,手上的动作却没停,翻串、撒料、刷油,一气呵成,每一串烤肉都烤得外焦里嫩,咬上一口,肉汁在嘴里爆开,满是新疆独有的风味。
夜市的尽头,围了一圈又一圈的人,人群中央,少年阿依登正和“黑走马”扮演者互动。这是新疆的传统民俗表演,扮演“黑走马”的演员身披黑色的兽皮,模仿着马的姿态,扬蹄、甩头,动作刚劲又灵动。阿依登穿着绣着金线的棕色外套,头上戴着毛茸茸的皮帽,他假装被“黑走马”逼得后退,顺势坐在地上,做出惊慌的模样,逗得围观的人哈哈大笑。
“阿依登,再来个翻身的动作!”人群里有人喊。阿依登眨了眨眼睛,突然一个鲤鱼打挺站起身,伸手去牵“黑走马”的缰绳,演员配合着他的动作,两人一唱一和,把这场表演演得活灵活现。阳光透过人群的缝隙洒下来,照在阿依登带着红晕的脸上,也照在周围观众的笑脸上,掌声和欢呼声此起彼伏,在夜市的上空回荡。
夜深了,夜市的人潮却丝毫未减。阿卜杜勒的西瓜雕刻摊前,依旧围着不少人;艾力的烤肉摊前,烤肉的香气依旧勾着人的味蕾;阿依登和“黑走马”的表演,也依旧让人群爆发出阵阵欢笑。这是乌鲁木齐夜市最寻常的夜晚,却藏着最动人的烟火气。
新疆的夜,从来都不是寂静的。它有着西瓜雕刻的巧思,有着烤肉的浓香,有着民俗表演的欢腾,更有着新疆人爽朗的笑声和滚烫的热情。这些细碎的美好,像夜市里的灯火,一盏盏连起来,便成了新疆最温暖的模样。而那些在夜市里忙碌的人,用自己的手艺和热情,把平凡的日子过得热热闹闹,也让每一个来到这里的人,都记住了这份独属于新疆的,融在烟火里的欢歌。
雪落大巴扎的叼羊赛
北疆的雪总来得又急又密,鹅毛大雪裹着寒风扑在乌鲁木齐大巴扎的砖墙上,却挡不住广场上沸腾的人声。一年一度的叼羊大赛即将开始,雪地上早已被踩出了一片结实的空地,牧民们骑着高头大马,裹着厚重的羊皮袄,手里的马鞭在空中甩出道清脆的响鞭,惊得雪沫子簌簌往下掉。
少年叶尔凡紧了紧腰间的绸带,翻身上马。他的枣红马是草原上出了名的烈马,此刻却温顺地刨着蹄子,似乎也感受到了主人的紧张。叶尔凡的父亲就站在人群前排,手里端着奶茶,目光落在儿子身上,眼里带着期许。这是叶尔凡第一次参加大巴扎的叼羊赛,在此之前,他只在草原上跟着父辈们练过无数次。
“比赛开始!”随着裁判的一声吆喝,一只涂了红油的羊被抛向空中。十几匹骏马瞬间如离弦之箭般冲了出去,马蹄踏在雪地上,溅起漫天雪雾。叶尔凡伏在马背上,双腿紧紧夹着马腹,枣红马四蹄翻飞,很快便冲到了队伍前列。
人群中爆发出阵阵呐喊,有人扯着嗓子喊叶尔凡的名字,有人为其他骑手加油。雪风刮在叶尔凡的脸上,像小刀割一样疼,可他丝毫不在意,眼睛死死盯着那只在雪地上滚动的羊。突然,一名壮硕的骑手从侧面冲来,伸手就要去抓羊,叶尔凡猛地拽动缰绳,枣红马灵巧地侧身,避开了对方的冲撞,他趁机俯身,一把抓住了羊的后腿。
那骑手不甘心,挥着马鞭就朝叶尔凡的马抽来,叶尔凡早有防备,抬手挡开马鞭,同时拍了拍马颈,枣红马立刻加速,驮着他往终点冲去。身后的骑手们紧追不舍,马蹄声、呐喊声、风雪声交织在一起,成了大巴扎上空最激昂的旋律。
当叶尔凡骑着马冲过终点线时,整个广场都沸腾了。他高高举起手里的羊,雪落在他的睫毛上,融化成水珠,可他的脸上却挂着灿烂的笑。父亲挤开人群走过来,拍了拍他的肩膀,递过一碗温热的奶茶:“好小子,没给咱们草原丢脸。”
叶尔凡接过奶茶,喝了一大口,温热的液体顺着喉咙滑下去,驱散了浑身的寒意。他看向广场上的人群,有人在拍手,有人在唱歌,还有人跳起了欢快的麦西来甫。雪花还在飘,可大巴扎里的温度却越来越高,那些骑着马的骑手们相互拍着肩膀,刚才的竞争对手此刻成了把酒言欢的朋友。
雪落大巴扎,叼羊赛的激情却焐热了整个冬日。叶尔凡看着眼前的一切,突然明白,叼羊赛比的从来不是输赢,而是草原儿女骨子里的勇敢与豪爽,是那份融在血脉里的,对这片土地和民俗的热爱。而这场在大雪里的比赛,也成了他少年时光里,最滚烫、最难忘的记忆。