那个拎着一条鲜鱼的男人见陈征看过来,立刻警剔地往四周扫了扫,压低声音问:“同志,要鱼不?刚钓的鲜草鱼,没冻过,比鱼店里的强多了。”
陈征心里一动,也放轻声音:“多少钱?要票不?”
“不要票,要么给一块钱,要么给两斤粮票加五毛钱,你看着来。”
男人搓着手,语气带着急切,“家里孩子等着补营养,我下班钓的,正好今天运气好,钓的多,所以拿出来一条换点钱贴补家用。”
1978年私下换物虽不算是严令禁止,却也不张扬,尤其国营店铺外,怕被联防队撞见多事。
陈征兜里粮票还算充裕,也有现金,想着鲜鱼难得,也不准备还价了,立刻点头:“好,整条鱼一块钱,成交。”
说着掏出一块钱,递过去。男人飞快接过来揣进兜里,把网兜塞给陈征,又往四周看了看,低声道:“快放好,别让人看见,我先走了。”说完转身快步钻进胡同深处,转眼没了影。
陈征把草鱼裹进随身带的布兜里,揣在怀里捂着,小心着点儿,怕被人注意,心里透着股寻到好东西的庆幸——这鲜活草鱼,比鱼店里的鱼块强太多,做好了,吃起来才有味儿,总算没白跑。。
陈征买了两颗白菜、一把菠菜,又拎了半袋土豆,都是用草绳捆着,沉甸甸坠在车斗里。
菜店旁边是一个稍大的副食品店,柜台里摆着散装酱油醋,玻璃罐里的盐和硷面分得分明。
买其他的东西还好,可是买肉的柜台前面排着长长的队,陈征耐着性子排了20多分钟,才算买了半斤五花肉。
营业员用牛皮纸包好,油浸出淡淡的印子,“一斤八毛,半斤四毛,票收好了,下个月肉票额度就剩半斤了。”
最后拐进熟食店,窗口飘着淡淡的酱肉香,玻璃柜里摆着几块酱肘子、半只卤鸡,价格不菲,酱肘子一块五一斤。
因为今天鱼和肉都买到了,所以,陈征只买了一小块酱猪肝,切得薄薄的,用油纸包着,算给自己加个荤。车斗里渐渐堆满,白菜的清鲜、怀里草鱼的湿腥、酱肉的浓香混在一处,满是过日子的实在劲儿,也藏着寻到鲜货的窃喜。
摇着车回北六条胡同,风刮得脸发紧,他裹紧棉袄,怀里捂着草鱼,摇动三轮的双手都轻快了几分。
到了屋门口,把三轮车停稳,拄着拐杖把食材一一拎进屋廊下,先把草鱼放在盆里,倒了点水缓着,鱼鳃慢慢动得更欢了。
稍微收拾一下,开干。今儿自己给自己做一顿大餐!单身汉的生活就是要自力更生,丰衣足食!
屋廊挡着风,他掂出煤炉,添上块蜂窝煤,火苗慢慢舔着炉芯,暖光映着墙面。
先处理草鱼,刮鳞开膛,洗净后切块,用盐腌了会儿。
找块砖头垫着铁锅,舀半勺豆油倒进锅里,油热得冒青烟,他左手扶着墙稳住身形,右手握铁铲,动作麻利得不象腿有不便。
姜蒜爆香,下鱼块煎得两面金黄,添水焖煮,汤汁渐渐熬得奶白,撒把葱段,鲜香味顺着风漫出院子,绝对比冻鱼炖出来的滋味醇厚百倍。
再炒五花肉,肉片煸出油脂,下切好的白菜翻炒,加酱油调色,出锅时撒点盐,油光锃亮。
酱猪肝切盘,菠菜焯水,然后再炒一盘菠菜豆腐,摆到屋里的小桌上,四个菜冒着热气,勾得人馋涎欲滴。
陈征看着满桌菜,心里的踏实劲儿满得要溢出来。
正拿着铁铲刮锅,院门口传来清脆的喊声:“陈征,在家吗?”随着声音,已经有了自行车的响动声到了二门……
陈征回头,愣了愣——是舒雁。
她穿着件浅灰色的毛衣,外面套着藏蓝色列宁装,头发梳得整齐,用橡皮筋扎在脑后,额前留着碎刘海,手里拎着两个布包,站在院门口,脸上带着浅笑,鼻尖被风吹的得微红。
“舒雁?你怎么来了?哎呀,还真是来得早不如来得巧,可真会算时间……”陈征放下铁铲,擦了擦手上的油,拄着拐杖迎过去,语气里带着惊喜。
“好一段没来,今儿有空,特意过来看看你。”舒雁走进院,先闻见满院的鱼香,目光扫过屋廊下的煤炉、铁锅,眼睛亮了亮:“你这是在做饭?好香啊,闻着就知道好吃。”
“可不是,画稿联系好了《连环画报》编辑部,已经完成了100张画稿和脚本,总算交了差。刚才去西四淘到条鲜草鱼,给自个儿开个小灶。”
陈征笑着让她进屋,“快进屋暖和暖和,外头风大,今儿的天,太阳好,可是有风。”
舒雁进了屋后,把布包放在书桌上,解开第一个,里面是两盒稻香村的酥皮点心,装在印着红纹的纸盒子里,还有一罐铁皮盖的糖水橙子罐头,“给你带了点东西,点心配茶吃,罐头能当零嘴,你画画费脑子,补补。”
她又解开第二个包,里面是三本厚书,《简·爱》《唐诗宋词选》,还有一本英文原版的《呼啸山庄》,书页带着淡淡的油墨香,“我从燕大图书馆借的,觉得好就拿来给你看看,解解闷。”
陈征看着这些东西,心里暖烘烘的,笑着打趣:“你这丫头,来就来,还带这么多好东西,是怕我饿瘦了没法画下册?”
“才不是,就是想着你熬了这么久,该补补身子。”舒雁脸颊微红,眼神落在桌上的鱼锅上,忍不住夸,“没想到你厨艺这么好,这鱼炖得也太香了,比我家过年炖的鱼鲜香的多。”
“那是,这鱼可是好不容易淘来的鲜货,比鱼店里的冻货强十倍。”陈征挑眉笑,带着点洒脱的得意,想了想,给自己找了个说辞,“在高原上当兵时,跟着炊事班班长学了两手,别的不敢说,炖鱼炒肉还是拿得出手的,饿不着自个儿,也饿不着朋友。正好刚做好,你既然闻着味儿来了,肯定不会客气,对吧?”